Pempek de Mozarella

Dipos pada March 16, 2022

Pempek de Mozarella

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek de Mozarella yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek de Mozarella yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek de Mozarella, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek de Mozarella enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek de Mozarella adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek de Mozarella diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek de Mozarella sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek de Mozarella memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek adalah makanan khas palembang yang sangat digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Pempek biasanya dibuat dengan atau tanpa isian. Kates sampai udang biasa dijadikan alternatif untuk membuat isian pempek. Pada era globalisasi seperti sekarang. dapat kita jumpai berbagai varian rasa baru tanpa terkecuali keju mozarella. Tekstur yang lembut serta rasa yang enak membuat mozarella menjadi salah satu isian atau rasa favorite bagi seluruh lapisan masyarakat Indonesia. Pada resep ini, kelompok kami membuat suatu kolaborasi antara masakan tradisional dan internasional dalam bentuk yang sederhana dan familiar namun terjamin rasa dan kualitasnya. Alat: - Sendok 3 buah - Wajan 1 buah - Kompor - Coet 1 buah - Mutu 1 buah - Panci 1 buah - Piring 2 buah - Baskom 1 buah - Mangkok 1 buah - Pisau 1 buah - Talenan 1 buah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek de Mozarella:

  1. 500 gram ikan kakap giling/tenggiri, gabus, barakuda
  2. 2 sdm garam
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 400 gram tepung sagu atau tapioka untuk campuran
  5. 50 gram tepung tapioka untuk baluran
  6. 200-250 ml air (tergantung jenis ikan yang digunakan)
  7. Secukupnya keju mozarella yang dipotong kecil-kecil
  8. Secukupnya air untuk merebus pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek de Mozarella

1
Siapkan wadah, masukkan ikan giling. Tambahkan air yang sudah diberi garam dan gula pasir sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya seperti jeli/bubur (Gunakan centong kayu untuk mengaduk).
2
Tambahkan tepung tapioka atau sagu. Sedikit demi sedikit, asal tercampur rata saja. Aduk terus menggunakan centong kayu.
3
Ambil adonan pempek, timbang sekitar 30-33 gram. Balurkan tangan pada sisa tepung tapioka/sagu agar tidak lengket saat membentuk adonan. Bentuk bulat adonan, lalu lubangi tengahnya hingga menyerupai sumur/ mangkok. Beri potongan keju mozarella, tutup bagian atas adonan pempek.
4
Masukkan adonan pempek ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Masak hingga adonan mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
5
Goreng pempek dalam minyak panas dan banyak hingga bagian luar mengering. Sajikan bersama cuko pempek.
6
Pempek keju mozarella siap dinikmati.
7
Kelompok 1: Dinda, Haya, Gusti, Hasyim, Vina, Arsa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor bandung

Batagor bandung

10 porsi
Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO

Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO

Lagi-lagi utk masakan khas daerah suami, aku percaya sama resepnya mbak @siska_dewi_lestari 😍 maa syaa Allah.. barakallahu fiik, mbak.. bisa bikin diriku dipuji sama orang rumah.. hehe.. harusnya pake ikan asin tengiri, tapi disini ga nemu 😢 adnnya jamblang 💔 next time minta kirimin mertua aja dari Banjarmasin lah 😂 btw, ini anakku lahap banget makannya.. katanya kayak masakan Nini 🌹

Pempek Sederhana

Pempek Sederhana

Tumben-tumben nya pak mlijo bawa ikan tengiri segar..sudah dipotong2 pula. Langsung keide bikin pempek ala2 makcik 😊

Tenggiri asam pedas

Tenggiri asam pedas

4 porsi
30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep siomay bandung ini sebenarnya sama dengan batagor. Kalau dikukus jadi siomay, kalau digoreng jadi batagor deh. Yang kangen jajajan siomay bandung, wajib banget cobain resep ini. Berasa banget ikan tenggirinya dan legit bumbu kacangnya. Berasa lagi makan siomay langsung di Bandung. Ga papa deh ke Bandung-nya kapan-kapan kalau mba rona sudah lenyap dari muka bumi ini, sekarang kita makan siomay nya aja dulu sementara ;p #PejuangGoldenBatikApron

Pempek Adaan

Pempek Adaan

1 jam
Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Tadinya beli tenggiri buat bikin otak-otak, tapi bokap pengen makan pindang ikannya rumah kayu yang di BSD udah call katanya bisa gofood, wah tapi jarak ke rumah 61km 😅 bingung dah lg PSBB gini.. udah gw bikinin deh.. jadi deh ala dapur eike.. testimoni bokap sih msh enakan yg rumah kayu soalnya bumbunya dr asli dr lampung.. 🤣🤣 apa lu kata dah beh..

5 porsi
45 menit
Siomay bandung

Siomay bandung

Dulu sempet jualan siomay tp cm pas weekend aja😜😜,tp krn cari bahan baku yg fresh agak susah,jdi ya berhenti g jualan

5porsi
Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

Cemilan untuk keluarga yg mudah, dan gak ribet. Yang paling penting anak suka ya....😊😉

20 bj
45 menit
Pempek Lenjer Sosis

Pempek Lenjer Sosis

Hai cookpaders.... Gak terasa Semarak Clover datang lagi, kali ini dengan tema Indonesia Fusion Food, tantangan ini berasal dari mbak Lilis Dapoer Tara. Fusion Food itu suatu inovasi kuliner yg menggabungkan beda tradisi n negara... wikipedia. Saya mencoba menggabungkan makanan tradisional dari kotaku, pempek yg diisi sosis, alhasil enak mantap 😃😃😃. Semoga mbak Lilis n keluarga sehat selalu n berkenan dengan cemilan ini ya ya 🙏😍😍 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #KampoengRamadan #PekanPosbar #MamiCay #Mei21

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Check stock dalam lemari es dan ternyata bakso ikan homemade udah abis...cuzzz deh ke pasar (emang pas jadwal ke pasar juga sih) and syukurnya ada tengiri besar... jadi bisa bikin bakso ikan tuk stock lagi... karena bakso ini stock wajib...bisa dikreasikan diberbagai resep dan suasana...monggo dicoba...enak lho...😄😄😄 #PejuangGoldenApron2 #fishball #homemade #yummy

Chunky Tuna sambal Dabu-dabu

Chunky Tuna sambal Dabu-dabu

#freshtuna #sambaldabudabu

2 orang
45 menit
Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan tenggiri bumbu kuning ini saya masak khusus untuk bekel suami ke kantor

5 porsi
20 menit
Siomay Udang Ikan

Siomay Udang Ikan

Sangat susah dapat kulit pangsit di daerah saya jadi saya bikin sendiri. Untuk Resep Kulit pangsitnya ada di post lain. Selamat mencoba

30 pcs siomay
Otak-otak Bangka

Otak-otak Bangka

Source: channel youtube cheff Edi Siswanto Akhirnya jadi juga otak-otak nya, setelah beberapa purnama tertunda terus.😚 Saya ikuti resepnya cheff Edi Siswanto dari channel youtube ...karena stock ikan tenggiri tidak ada sy gunakan ikan gabus, sama enaknya.. Untuk sambal kacang nya, kacang nya sy sangrai, untuk mengurangi minyak. Digoreng juga boleh ya bun. Saya gunakan mikser untuk memgaduk adonan, pake tangan lebih baik lagi.. Yuk simak resepnya..g ribet kog #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

10 orang
1 jam
Pempek campur

Pempek campur

Dari pada beli mending buat sendiri 🤣🤣

4-6 orang
2 jam
Empek-empek keju

Empek-empek keju

25 porsi
Mpek2 adaan

Mpek2 adaan

10 orang
1 jam
Pempek Kapal Selam FOREVER LOVE

Pempek Kapal Selam FOREVER LOVE

Ikut meramaikan HARPOSNAS special Kasih Sayang bersama Clover tersayang.Kali ini aku dan pasanganku mba @cook_2565851 membuat makanan dgn berbahan telur.Dan berwarna merah coklat.Jadi kami mengkreasikan pempek kapal selam kami yg berwarna merah menggunakan cabe giling dan warna coklat menggunakan pasta coklat.Utk resep aku make resep nya mba @niungniung ,terimakasih mba wik.enak banget.yuk cus ke resep nya yaaaaaa #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar Source : @niungniung

6buah