Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tengiri diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tengiri memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep yang saya bagikan ini adalah resep pempek ala @rickeindriani_ordinarykitchen yang ada di ig ya. Semua keluarga dan kolega cocok dengan resep pempek ini. Resep cuko saya share terpisah. Kalo resep cukonya saya dapatkan dari ayah saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri:
- Bahan Biang :
- 50 gr terigu
- 200 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- Adonan Pempek :
- 1 kg ikan tengiri giling
- 800 gram tepung sagu/tapioka
- 100 gram tepung sagu untuk membalur tangan supaya tidak lengket
- 4 siung bawang putih diulek halus
- 200 ml Air es (dingin)
- 2 butir telur ayam
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu jamur (modifikasi saya)
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tengiri
