Siomay Ikan Tenggiri (Frozen)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri (Frozen) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri (Frozen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri (Frozen), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri (Frozen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri (Frozen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri (Frozen) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan#RamadanCamp_Misi4. Ada teman yang jual ikan tenggiri seger banget sudah difillet juga. Tanpa pikir panjang langsung beli banyak. Sudah ada rencana buat siomay,empek-empek dan empek-empek kulit. Ikan tenggiri menurut saya ikan yang paling enak untuk dibuat masakan-masakan tadi. Liat juga aneka resep naynay dari ikan tenggiri ya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadComnunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri (Frozen):

1. 250 gr ikan tenggiri
2. 2 butir telur ayam (kocok)
3. 5 siung bawang putih (haluskan)
4. 1 siung bawang merah (haluskan)
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1 sdt garam
8. 50 ml air es
9. 3 sdm minyak goreng
10. 10 sdm tepung terigu
11. 50 gr tepung tapioka
12. 24 lembar kulit pangsit
13. 1 buah wortel
14. Sambal cocolan:
15. 10 sdm saus sambal
16. 50 ml air
17. Sejumput gula pasir
18. 1 sdt cuka masak

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri (Frozen)

1

Sisihkan kulit fillet ikan tenggiri & cuci bersih (Kulitnya jangan dibuang ya, bisa kita olah lagi jadi empek-empek kulit). Haluskan dengan food processor atau dengan chopper dan wortel diparut.

2

Lalu, masukkan semua bahan siomay kecuali kulit pangsit dan wortel. Bisa dichopper lagi atau dihaluskan dengan food processor, atau dicampur manual juga bisa.

3

Ambil selembar kulit pangsit dan isi tengahnya dengan isian adonan tadi dan beri wortel parut diatasnya. Lalu tutup, bentuknya jadi seperti bunga yang kuncup.

4

Panaskan kukusan dan tengahnya dioles minyak agar ketika dikukus, siomay tidak melengket. Kukus sampai matang biasanya sekitar 15 menit.

5

Sambil menunggu matang,kita buat saus cocolan campur semua bahan kecuali cuka lalu masak dengan api kecil sambil diaduk rata,ketika sudah mendidih masukkan cuka dan matikan kompor.

6

Angkat dan dinginkan siomay disuhu ruang. Lalu, masukkan dalam wadah. Lalu masukkan difrezer dan bisa dikukus kembali atau digoreng jika akan disajikan.

7

Ini hasil dikukus kembali setelah beku.

8

Dan ini hasil setelah digoreng.