Siomay

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat temen posting siomay di whatsapp grup jadi terbayang2...cari referensi resep sana sini...eksekusi dengan resep sendiri menyesuaikan bahan di rumah..yuk maree...mas bojo bilang enak...hmm..ilang deh rasa capeknya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

400 gr fillet ikan tengiri
350 gr fillet daging ayam
400 gr tepung tapioka
3 butir telur
1 buah labu siam uk. besar parut
5 siung bawang putih haluskan
secukupnya garam, gula dan lada bubuk
2,5 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Bahan Saus Kacang
150 gr kacang tanah goreng
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah
secukupnya garam, gula dan lada
Bahan pelengkap
telur rebus
kentang kukus
kol rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

Haluskan daging ikan dan ayam dengan food processor. Pindahkan ke wadah yg agak besar.

Tambahkan labu siam, telur, bawang putih halus, garam, gula, lada, saus tiram dan minyak wijen.Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai rata. Utk tes rasa rebus sedikit adonan sampai mengapung.

Siapkan dandang untuk mengukus. Taruh 1 sdm adonan ke dalam cucing (cetakan kecil)

Kukus sampai matang

Saus kacang : Haluskan kacang tanah goreng. Siapkan wajan tuang 2 sdm minyak, kemudian tumis bawang putih dan cabe yg telah dihaluskan bersama garam, gula dan lada bubuk hingga harum. Tambah air dan kacang tanah. Aduk aduk sampai mendidih. Cek rasa. Angkat.

Siapkan mangkuk. Iris tipis kentang dan potong2 siomay dan telur rebus. Siram dengan saus kacang, kecap manis dan saus cabe. SAJIKAN

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan barackuda

Resep lama bongkar galeri yg menuhin memori hp. Resep asli mama pake tenggiri. Tapi muter2 pasar ga nemu tenggiri akhirnya ditawarin pake ikan barackuda sama mamang nya. Ternyata lumayan enak la ya campur udang dikit biar manis. perpaduan resep pempek bangka dan palembang. Karena mama asli palembang dan papa asli bangka. Orang kita senang banget makan pempek. Inget dari jaman SD smpe SMA dibangka jajanan sekolahnya pempek bukan cilok ky skrg. Hihi. Source : resep mama by phone wkwk

Seblak Pasta Bakso Pedassss

Hujan dingin hha perut pst minta diisi, mulut minta yg pedas2 walaupun sbnrx msh blm boleh mkn yg pedas2 gpp sehari doang 😁 Seblak emang plg cocok pedas panas hha suka bgt 😘

Bakso ikan selimut tahu

Ikan asam pedas melaka

Asam pedas yang memang menyelerakan,kuahnya bisa juga di makan dengan roti tawar atau lempeng terigu.

2 porsi

Pempek Kulit Krispi

sekitar 50 bh

Garang Asem Ikan Laut

Garang asem ini beda yaa dengan garang asem khas Kudus,,, Kalau garang asem khas Kragan ini berkuah pedas dan bahannya ikan laut segarr,,, Selalu rindu masakan ini kalau pulangg,,, Karena bisa masak ginian yaa kalau plg ikan segarny lbh banyak pilihannyaa,,,

Pempek adaan

60 menit

Siomay bakso seafood

Olahan ikan dr hasil mancing 😊 Resep ini pakai perbandingan ikan:sagu sekitar 1:1/4

5 porsi

60 menit

Pempek bangka

♡09.04.2018♡Punya stok ikan tenggiri fillet di kulkas dan uda dikerok dagingnya tinggal dialusin aja jadilah hari ini buat pempek bangka cuma kayaknya sagunya kurang jadi ga terlalu kenyal tapi hasilnya lembut sih 😊 meskipun bentuknya amburadul 😅

Empek Empek Adaan

Yi heong kheji

3-4 porsi

Bakmi ikan

Suami lagi pengen bakmi ikan,mumpung bumbunya sederhana jadi pgen coba masak

Ikan Kuah Lempah Kuning

Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY.... Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak 😋😋Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu 😄😄

Mpek-mpek kulit

Ceritanya dapat oleh2 kulit ikan tengguri yang sudah halus, langsung terbayang sedapnyaaa kl dibikin mpek2. Dan hasilnya mmg enakkkk bgt 😉😉😉

Pempek kulit

Keluarga saya tinggal di palembang. Dan punya darah palembang. Suami juga palembang. Jd sukaa banget pempek. Gak ada bosennya.

utk 25 buah

20 menit

Batagor bandung

Diambil dari page facebook Resep Spesial. Suami kepengen banget dibikinin batagor 😁😁😁

25 buah

Bakso ikan laut

Pempek Palembang + Saus Cuko

Source : Jtt Recook by : Khomzah

Pempek Adaan Ekonomis

Biasanya saya bikin adaan pake ikan tenggiri, tapi lama lama kok berasa mahalnya ya hehe coba coba pake ikan lain yang dagingnya putih ternyata jiga bisa walaupun memang rasanya gk segurih tenggiri 😂 ini saya bikin pake ikan bandeng campur ikan tangkepan mancingnya suami namanya graskap kalo gk salah, warna daging cantik pink keputihan gitu, ini ya resepnya kalo mau dicoba, resep adaan yg pernah saya nyoba macem macem tapi enak semua kok sebenernyaa salah satunya i i dan yang ini cara ngebentuknya saya pake tangan kayak bikin bakso, ini saya bikinnya 1/2 resep ya