Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ikan Laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ikan Laut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ikan Laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ikan Laut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ikan Laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan Laut memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Garang asem ini beda yaa dengan garang asem khas Kudus,,, Kalau garang asem khas Kragan ini berkuah pedas dan bahannya ikan laut segarr,,, Selalu rindu masakan ini kalau pulangg,,, Karena bisa masak ginian yaa kalau plg ikan segarny lbh banyak pilihannyaa,,,
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ikan Laut:
- Bumbu Halus:
- 10 cabai rawit
- 2 cabai merah
- 1 ruas kunyit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- Secukupnya terasi
- Secukupnya garam
- Bumbu iris:
- 1 ons cabai rawit, merah, dan hijau
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- Bahan lain:
- 1 ekor ikan laut ukuran besar (tengiri/ sumbal/ kacangan/dorang)
- 1 ruas lengkuas
- 1/4 kg pepaya mengkel potong serong
- 200 ml air asam
- 600 ml air putih
- Penyedap
- Gula
