Siomay Batagor Ikan

Dipos pada May 10, 2022

Siomay Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Batagor Ikan memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Batagor Ikan:

  1. Bahan siomay & batagor :
  2. 250 gr ikan tenggiri giling siap pakai
  3. 100 ml air es
  4. 150 gr tepung sagu
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdm Garam
  7. 3 bh tahu ukuran besar, bagi 2 ambil bagian dalamnya (untuk diisi dengan adonan batagor)
  8. 6 lembar kulit pangsit
  9. secukupnya Kentang
  10. secukupnya Kol
  11. secukupnya Telur rebus
  12. Bahan Kuah kacang :
  13. 250 gr kacang tanah (goreng & buang sebagian kulitnya)
  14. 3 siung bawang putih
  15. 35 gr gula merah
  16. 7 bh cabe rawit
  17. secukupnya Garam
  18. 1 sdt saus tiram
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. secukupnya Kecap & saos sambal
  21. secukupnya Jeruk kunci
  22. secukupnya Minyak untuk menumis
  23. 400 ml air (kalo mau kuahnya kental, air bisa dikurangi)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Batagor Ikan

1
Cara membuat Batagor Siomay : Panaskan kukusan. Campur ikan, air es, telur & garam aduk rata hingga menyatu. Lalu masukkan sagu, aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam tahu & rapikan. Ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas kulit pangsit dan bentuk seperti siomay dimsum. Bentuk bulat sisa adonan. Lakukan berulang hingga adonan habis. Kukus hingga matang, sisihkan. Goreng batagor & siomay hingga kuning kecoklatan, angkat & tiriskan.
2
Cara membuat : Blender kacang tanah, bawang putih, gula merah & cabe rawit. Panaskan minyak sayur & minyak wijen. Masukkan bumbu yang di blender, aduk rata. Tambahkan air, garam, saus tiram, kecap & saos sambal hingga tercampur rata, sesekali di aduk hingga mendidih dan air agak menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan perasan jeruk kunci, aduk sebentar. Angkat & siap digunakan.
Siomay Batagor Ikan - Step 2
3
Cara penyajian : potong batagor, siomay, kentang rebus & telur. Beri rebusan daun kol lalu tambahkan kuah kacang di atasnya. Tambahkan kecap & saos sambal sesuai selera. Siomay batagor siap untuk dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan

Sop ikan

Anak2 susah makan nasi klo gak berkuah.. biasanya sih bikin sop ikan dori.. ank2 pd suka.. enak bgt katanya.. skrg berhubung stock ikan dori kosong, coba pake ikan tenggiri, mdh2an mreka suka..

Pentol Tekwan ikan udang

Pentol Tekwan ikan udang

Buka kulkas ternyata ada ikan dan udang giling ,bosen makan empek2 bikin tekwan aja,sengaja bikin agak kenyal krna bosen tekwan rada lembut ..selamat mencoba πŸ˜‰

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah

Jajanan daerah saya yang paling terkenal yaa pempek 😊 nah ini adalah pempek keriting. Pempek keriting salah satu jenis pempek yang biasanya paling disukai anak-anak. Hhmmm mungkin karena bentuknya yang cantik yaa.. Adonannya sama dengan pempek selam atau lenjer hanya saja adonan tepungnya lebih banyak daripada pempek biasa. Walo lebih banyak tepungnya tapi tetep berasaa ikannya 😍 Ohya pempek keriting ini cara penyajiannya kalo di Palembang adalah TANPA DIGORENG..klo digoreng namanya kerupuk hihihi 😝 Pempek keriting versi piping bag: https://cookpad.com/id/resep/15751828?invite_token=8FQDbB #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #pempek

Tekwan Endes

Tekwan Endes

Siang2 cuaca panas asiknya makan Tekwan, pake sambel yg banyak biar pedesnya poll (hahahaha)

Oseng asam manis ikan asin

Oseng asam manis ikan asin

Suami suka kalo di masakin ini.. πŸ˜€ makan nya pasti lahap hhi.. Bahan nya juga simple dan sangat mudah dibuat.. Kalo ini mah.. Resep simple anti gagal hhi

4 porsi
25 menit
Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

Biasanya kalo pengen makan otak otak goreng tinggal beli yang instan di pasar kadipaten, majalengka. Kali ini kita buat sendiri aja, lebih terjamin aman untuk camilan keluarga tercinta

Pempek Ada'an Keto #ketodish #ketosnacks #flourless

Pempek Ada'an Keto #ketodish #ketosnacks #flourless

Pada dasarnya saya gak terlalu suka ngemil cake pasti milih kripik atau goreng goreng.Jadi begitu nemu resep pempek keto yg gak pake ribet punya mba yuni hartini duh senangnya.Langsung aja eksekusi 😍😍😍

25butir
Pindang Serani ikan patin

Pindang Serani ikan patin

Masakan ini termasuk "fast food" nya masakan Indonesia, karena proses meracik dan masaknya yang cepet, tapi rasanya tetep endesssss

4 porsi
30 menit
Batagor Ala-ala

Batagor Ala-ala

Mau lebaran beli ikan gabus giling untuk bikin pempek, cuma tiba2 males.. ywd deh d bikin batagor aja hahahhaha πŸ˜…πŸ˜…

Pempek Ikan

Pempek Ikan

Semoga suka!!πŸ˜‚πŸ’•

6 porsi
45 menit
Sop Ikan Batam by @olinyolina

Sop Ikan Batam by @olinyolina

yayy # edisi kangen kuliner batam, salah satunya : Sup Ikan Batam. Ini adalah kali ketujuh bikin sup ini πŸ˜‚saking demennya😝 Alhamdulillah serumah suka semuaa Yes! Here's the recipe!

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Dijamin resep ini pasti berhasil ^^

10 porsi
60 menit
Soup Baso Ikan

Soup Baso Ikan

Sup Baso ikan dan tumis sayuran, kuah bening. Menu kesukaan si dia, tiap bikin ini pasti langsung habis disikat semangkok, gak pake nasi putih. Hahha

3 porsi
25 menit
Batagor nyummy

Batagor nyummy

Masih edisi belajar masak untuk acara bazar amal ramadhan.. Lagi2 mendapuk diri sendiri untuk bikin menu yg belum pernah dipraktekan sendiri.. Alhasil ktika pesanan banyak, jdi kelimpungan sendiri cari resep yang pas dengan lidahku.. Dan resep mbak diah didi inilah yang memincut hatiku dan ternyata memincut lidah teman2ku yg beli juga.. meski ada yang aku rubah2 dikit...hehe... first experience success.. buat batagor ternyata bisa sesimpel ini... hehehe

10 porsi
120 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Penasaraaaan pisan sama siomay ini, alhamdulillah cocok dengan resep mba Vita. Ini aku bikin 1/2 resep dari resep asli ya..dapat banyak kok. Cus resepnya..