Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lebih puas bikin sendiri kan... Daripada beli jadi Gak puas makannya karena mikirin dompet 😂😂 (source JTT)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tenggiri:
- 550 gram daging ikan tenggiri, haluskan (me, 500gr)
- 400 gram tepung sagu (me 500gr sagu tani)
- 200 ml air es
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 💎 saus cuko/cuka:
- 500 ml air
- 200 gram gula merah, sisir
- 100 gram gula putih
- 2 sdm cuka
- 💎 bumbu halus cuko:
- 8 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 sdm ebi (me, 2sdm ebi)
- 1/2 sdm garam
