Tek wan

Dipos pada April 24, 2022

Tek wan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tek wan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tek wan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tek wan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tek wan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tek wan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tek wan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tek wan:

  1. 2 ikan tenggiri (sedang)
  2. 2 telor
  3. 100 gram tepung kanji
  4. 1 siung bawang putih
  5. garam
  6. sedikit lada bubuk
  7. untuk kuah:
  8. royco daging
  9. daun bawang
  10. daun sledri
  11. udang bersih(blender)
  12. sejuput garam
  13. untuk sambal
  14. bawang putih
  15. cabe rawit
  16. sjuput garam

Langkah-langkah untuk membuat Tek wan

1
Bersihkan ikan,belah jadi 2 lalu,pisahkan dari tulangnya,setelah bersih blender sampai halus(blender jugh bumbunya),masak air hingg didih
2
Campur semua bahan,uleni dengan rata.
3
Stlh rata bentuk sejuput"pencet tengahnya,masukkan ke air mendidih td,tunggu sampai mungupal keatas.ktika mengumpal angkat tiriskan,sementara itu bikin kuah dlu.
4
KUAH:air yg sudah mendidih masukkan blenderan udang td,hingga matang lalu daubaw+dausle,royco(garam),
5
Tumbuk bahan sambal tadi
6
Tekwan siap disantapppp dg kuah panas,mantttappp(biar tmbh mantap tmbh kecap+saus kekuah santapan)😃😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek krispi

Pempek krispi

Di daerah asalnya memang lagi buming2 nya pempek model begini. Pernah makan di salah satu warung pempek yang lumayan terkenal di kota ku, dan penasaran akhirnya nyoba bikin sendiri. Hehe jadi ketagihan, bun. Sekarang kalau bikin sekalian banyak buat stock, kalau pengen tinggal keluarin dari freezer gunting and goreng deh. 😁

Pempek sederhana ala antique

Pempek sederhana ala antique

5-8 porsi
30 menit
Pempek

Pempek

sambal ingkung

sambal ingkung

Punya suami orang bangka,harus bisa belajar masakan orang bangka

5 porsi
45 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Bakso ikan ini teksurnya kenyal walau tanpa bahan kimia tambahan

6 porsi
60 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Resep favourite dari hasil utak atik beberapa resep yang ada, dan ini udah paling pas di lidah. Dan tentunya pempek yg paling gampang dbuat he5.

20 porsi
45 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Serumah suka banget sama hidangan Palembang yang satu ini. Dengan mengadaptasi resep dari pempek dos Just Try n Taste, jadilah resep favorit keluarga😊

6 porsi
60 menit
Ikan Merah Kuah Kuning

Ikan Merah Kuah Kuning

Beberapa kali masak kuah kuning, ngerasa belum puas hasilnya..Ahirnya nemu resep yang pas..suami bilang enaaakk 😍😍

8 porsi
Kani roll

Kani roll

Siomay baso tahu

Siomay baso tahu

Pempek Indonesia

Pempek Indonesia

Comment : Tabik untuk Wong Kito Galo bila interprets saya kurang - tapi Rasanya enaaaak banget.. Pempek, di Indonesia pertama kali sy makan adalah di Ny Kamto Yogja, it was 1991, saat saya pulang berlibur dan menjenguk adik sy yg sekolah di Mu'allimat, di Washington makanan ini akan hadir bila para Ibu Ibu Darma Wanita sedang show of Masakannya depan Madame Ambassador.. Then lucky me.. Saat sy kembali ke Indonesia, pergi lagi, balik lagi, pergi lagi, balik lagi hehehe.. Pempek adalah Ny Kamto, begitu juga anak" dan Alm. Paksu (May He Rest in Peace). Kecuali di Ulu 10 Palembang atau dirumah Mbak Okke HR, tidak ada Pempek yang lebih enak dr Ny Kamto. Ini pertama kali sy buat, tadi mau Recook kebingungan karena banyak versi, akhirnya pakai Otak Kiri saja,.. Measurement as what Math said.. Sebagai Orang Surabaya pasti Pempek sy Tidak Authentic, tapi sbg Orang Indonesia, ini Pencapaian yang bisa diikuti oleh Foodies dari Manca Negara Selamat Mencoba

35 Pempek
45. Menit
Ikan Tengiri Kuah Gulai

Ikan Tengiri Kuah Gulai

3 orang
1 jam 30 menit
Pempek kulit asli kriuk kriting ennak

Pempek kulit asli kriuk kriting ennak

Kalo diluaran sana banyak beredar pempek kulit bentuknya bulet permukaan datar... Beda sama ini... Luaran crispy... Bner2 kriting

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang yang bikin kelimpungan 🤪😋. Ya ampyuuunn kenapa gk dari dulu aja buat sendiri nih makanan😂, secara semenjak menikah makanan ini baru bisa dinikmati setahun sekali😅. • Setelah sukses menyajikan mie celor, mami coba menyajikan Celimpungan Palembang buat Daddy dan Abang. Semalem gk sabaran lagi akhirnya makanan ini jadi juga 😇😘. • Hmmm enaknya gk kalah deh sama yg ada di Palembang.👌🏻

3 porsi
Otak- otak ikan

Otak- otak ikan

Pepes tahu ikan

Pepes tahu ikan

aneka variasi makanan mpasi supaya dede bayi ga bosen makanannya itu itu saja ,saya nemu resepnya dari buku menu mamakokihandal yang saya ubah sedikit. So mom! Selamat mencobaa

2 porsi
30 menit
Ikan Asap dan Terong bumbu pecel

Ikan Asap dan Terong bumbu pecel

Di kasi oleh² ikan asap ma sodara yg hbs plg mantai. Biar g di bikin penyetan mulu, di bumbu pecel aja. Agak pedes dan aroma kencurnya seger. #MasakanRumahan #Terong #IwakPe

Pempek Kapal Selam ala Rumahan

Pempek Kapal Selam ala Rumahan

Otak-Otak goreng

Otak-Otak goreng

Resep ini dari punyanya cici Xanderskitchen yang semua resep2’y cucok meong banget kalo kata kids jaman now 😂 Pokoknya aku gak pernah failed deh kalo nyoba resepnya cici Xanderskitchen 😍 Termasuk otak-otak goreng yg satu ini~ Yummy bgt.. 😋😋 dicocol sama saus sambal jadi yummy bangeetttt~ kuat makan berapapun ini sih 🙈🙈🙈

30  buah
Biji tekwan

Biji tekwan

5 orang
30 menit