Siomay Ikan Tenggiri

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lidah Palembang, adonan siomay diadopsi dari resep pempek dgn sedikit modifikasi. Ini salah satu resep andalan mama saya kalo lagi bosen sama pempek (walopun saya gak pernah bosen 😋🙃). Untuk bumbu kacang, bisa dilihat disini ya; https://cookpad.com/id/resep/2538784-otak-otak-goreng-ikan-tenggiri #moonaskitchen #moona_bumbukacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

500 gr ikan tenggiri giling
200 ml air (saya: 50 ml santan instan+150ml air)
1 butir telur
300 gr tepung sagu
1 batang daun bawang, rajang2 (saya ambil daunnya aja)
2 sdm bawang goreng (tumbuk kasar)
Secukupnya garam/gula
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Secukupnya tahu goreng/basah, kentang, dll sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

Campur semua bahan kecuali tepung sagu. Pastikan adonan diaduk dari masih cair hingga kental seperti bubur.

Lalu tuang tepung sagu secara bertahap, aduk dengan menggunakan sendok besar atau sendok kayu.

Lihat adonan, kalo bisa jangan terlalu kalis karena somay akan keras (artinya kebanyakan tepung). Sebaiknya stop jika adonan sudah setengah kalis tapi bisa dibentuk.

Panaskan kukusan. Ambil 2 sendok dan bentuk adonan somay tsb dengan menggunakan sendok tersebut dan susun didalam kukusan

Untuk somay tahu goreng/basah: ambil tahu persegi, belah menjadi 2. Lalu beri adonan siomay disisi tengah. Begitu juga dengan kentang dll sesuai selera. Lalu kukus semua hingga matang.

Untuk bumbu kacang versi saya; goreng kacang tanah, tiriskan. Lalu haluskan bersama bawang putih, bawang goreng, cabe rawit. Setelah halus tambahkan garam, gula dan cuka. Tambahkan air panas, aduk rata. Kekentalan bumbu kacang sesuai selera. Koreksi rasa, dan beri kucuran jeruk limo dan kecap manis sesuai selera.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri pedas manis

Bakso tenggiri ala debm #cemilan debm #debm

Otak-otak ikan tenggiri

Tadinya mau buat pempek, tapi lagi mager mau bentuk2 pempek.. tapi sayang ikannya uda dibeli, akhirnya mikir buat otak-otak aja karena bentuknya tidak perlu serapih buat pempek...selamat mencoba 😊

Tengiri Kukus (Freezer)

Ini salah satu cara ngawetin ikan.Dikukus masuk frezer kapan mau makan tinggal goreng.Dari pada nyimpem ikan basah mending gini ajah. #FreezerFriendly #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #w11_1

Kepala Ikan Tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kali ini saya akan coba share resep pempek ikan tenggiri ya,banyak resep yang bisa digunakan dan menjadi acuan mama semua, tergantung mau pakai resep yang mana dan senyamannya aja Aku tambahin nih ya mama semua Kalau adonannya agak lengket saat mau membentuk jangan lupa tangan dilumurun sagu ya...tapi jangan banyak2...secukipnya aja...sampe gak lengkey dan bisa ngebentuk adonan...

Siomay ikan tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri #SeafoodFestival

#SeafoodFestival hiiii pempek ini makanan fav keluarga q... pas abang2 sayur lewat kebetulan bawa ikan tenggiri...langsung kepikiran deh bikin... oia kebetulan sore nya mau ada tamu..bisa buat suguhan juga kan..ayo cuzzz.

Tips memasak ikan Tenggiri bumbu bali

Ceritanya gini hari ini saya beli ikan , dan kebetulan ada ikan tenggiri. Walaupun hanya sekedar digoreng pun sudah enak tapi rasanya membosankan kalau hanya cukup digoreng. Betul kan? Nah, saya berhenti sejenak untuk berfikir dan kebetulan munculah ide bumbu bali. Ya sudah saya browsing sebentar untuk mempelajari dan praktek. Jrengg..... jrenggg walhasil seperti inilah improvisasi masakan saya hari ini. 👌

2 porsi

30 menit

EmPek Empek ikan Tenggiri

Kuahnya yg asam manis itu khas bgt

Sate Lilit Ikan Tengiri

Karena lagi proses penyembuhan, jadi belum boleh pergi jauh. Padahal ngiler banget pengen Kuliner ke Bali. Akhirnya bikin salah satu menu andalan kalo pas ke Bali. Selamat Mengikuti...

100 Katik/tusuk

30 Menit

Sup Ikan Tenggiri

MPASI 7M, Menu 4* Bubur Nasi Ikan Tenggiri Labu Siam

#berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi

40 mnt

Pempek Dos Ikan Tenggiri

Berkali" buat pempek dan setiap buat pempek pasti langsung diserbu sama 2 abang, kakak ipar, ponakan, mama.

4-5 porsi

60 menit

Tenggiri Balado

Hasil mancing

Tenggiri Suwir Pedas

sebenernya pertama kali lihat masakan ini di ig.. setelah dipraktekin ternya cucok sama lidah saya dan suami 🤣 bahkan bisa banget bikin nambah 🤭😂 dan ini cocok banget buat isian nasi bakar mom’s 😁👍

Pangsit Goreng Ikan Tenggiri

Ceritanya pengen cemilan gurih tapi kriuk. Iseng2 buat Pangsit Ikan Tenggiri ini. Bisa dimakan setelah digoreng, bisa juga dikuahin jadi seperti bakwan malang. Kalo pengen tetep kriuk2, simpen aja diwadah kedap udara dan taro kulkas. Nah saya udah mulai stok ini biar nanti menyambut tahun baru duduk manis depan tv dan tersedia cemilan gurih bergizi buat keluarga... #moonaskitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek Tenggiri

Pempek merupakan jajanan favorite yang dari sisi harga menurutku lumayan. Terlebih kalau jajannya di pempek yg namanya sudah hits. Karena bukan asli orang palembang, jadi mencoba membuat sendiri makanan ini yang ditunjang dari berbagai referensi resep dan ak sesuaikan dengan selera dan insting. Selamat mencoba!