EmPek Empek ikan Tenggiri

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep EmPek Empek ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal EmPek Empek ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari EmPek Empek ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan EmPek Empek ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan EmPek Empek ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat EmPek Empek ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuahnya yg asam manis itu khas bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat EmPek Empek ikan Tenggiri:

500 gram ikan Tenggiri
400 gram terigu
500 gram Kanji/ tapioka
±1 liter air
3 butir telor
Bumbu :
15 siung bawang putih uleg
3 sachet masako (apabila dirasa kurang gurih boleh ditambahin)
secukupnya Isian empekempek : Telor
Bahan buat kuah cuko :
500 gram gula merah
1 liter air
100 gram asam
100 cc air cuka
1 sachet penyedap rasa
5 siung bawang putih
1 sdt ebi sangrai
sesuai selera Cabe

Langkah-langkah untuk membuat EmPek Empek ikan Tenggiri

Cuci dan bersihkan ikan lalu kerok dagingnya dan blender sisihkan, kemudian rebus air campurkan bawang putih uleg dan penyedap rasa sampai mendidih, lalu masukan terigu kedalam baskom lalu tuangkan air mendidih tadi ke terigu sambil diaduk rata, setelah itu masukan ikan yg sudah di bland, dan telor aduk rata dan terakhir masukan kanji lalu uleni sampai kalis.

Kemudian bentuk adonan dan isi dgn telor / bisa bentuk lenjer eah sesuai selera, lakukan sampai habis dan rebus air sampai mendidih, lalu rebus empekempek sampai mengapung dan mateng.

Setelah itu bisa disajikan dgn digoreng dulu empekempek nya dan sajikan dgn pelengkapnya.

Cara buat kuah cuko : >> blender ebi, cabe dan bawang putih lalu masukan kedalam panci yg sudah berisi air, kemudian masukan gula merah, asam,cuka dan penyedap rasa, lalu rebus sampai mendidih dan cicipin rasanya, angkat lalu saring, selamat Mencoba Semoga Bermanfaat 🙏👍🌼🌼

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengiri balado

Ikan tengiri tak pernah salah jika dimasak apa saja, digoreng biasa aja udah gurih coba lah kasih bumbu balado hihi happy cooking

Sop ikan tengiri simple

Di kulkas ada ikan tengiri, bingung mau di apain. Eh cek cookpad ada menu simple ga cuma di goreng.. Monggo di praktekan

3-4 porsi

Nugget ikan tengiri+sayur

Lodeh tengiri panggang

Ini makanan kesukaan anak perempuanku

Pempek tenggiri

Mumpung lagi banyak ikan gratisan nih,nyobain bikin pempek😂takaran resep biasa ngarang2 ja😑

Siomay Tenggiri

Akhirnya realisasi juga buat siomay. Gampang banget ini mom!!

15 porsi

MPASI Pindang Tenggiri ala Mama Abi

Hai Cookpaders! Resep kali ini salah satu menu Mpasi favorit si Kecil. Pindang Ikan Tenggiri ini menawarkan cita rasa lezat dan gurih, aroma yang segar dan menambah selera makan anak, serta tekstur dari ikan tenggiri yang khas. Yukkkk dicoba moms! semoga si Kecil suka yaaa....

3 porsi

15 menit

Pempek Palembang Ikan Tenggiri

Bikin pempek, kenapa enggak? Awalnya aku berpikir pasti langsung bisalah bikin pempek asal ngikutin resep dengan benar, tapi nyatanya? Wah butuh proses sampai 3 kali bikin baru berhasil loh (makanya videonya baru tayang sekarang hahaha). Percobaan pertama bikin pempek gagal karena adonan terlalu kenyal (kebanyakkan sagu), percobaan kedua juga gagal lagi karena adonan mirip roti (kebanyakan terigu haha) Emang namanya pantang menyerah, barulah pada percobaan ketiga ini aku bisa bilang pempeknya berhasil. Horeeee! Coba buat ya :D

13. Tumis ikan tenggiri

Tetap optimis dan berpikir positif.. #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2

Tekwan ikan tenggiri

Menu wajib saat lebaran khas orang palembang 😊

Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun

cemilan yang gak pernah ngebosenin..

Tongseng Tenggiri

Lebaran = Menu daging dan ayam? Ga salah tp ga mesti. Karna lebih suka ikan, jadilah menunya Tongseng Tenggiri ala mamacie... NO MSG ya hehe nom nom nom

5 porsi

40 menit