Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco

Dipos pada February 26, 2022

Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco:

  1. 500 gr ikan tengiri
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 buah wortel
  4. 1 sdt merica biji
  5. 2 batang daun bawang
  6. 3 sdm tepung tapioka
  7. secukupnya garam dan gula
  8. secukupnya air
  9. Bahan Saus :
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 biji cabe rawit
  12. 1 sdm cuka masak
  13. 3 sdm gula pasir
  14. 7 sdm gula merah sisir
  15. sejumput garam
  16. 250 ml air
  17. 1 sdm maizena yg suda dilarutkan air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco

1
Fillet ikan tengiri, haluskan. sy pakai blender. hehe
2
Cincang daun bawang dan wortel
3
Haluskan bawang putih dan merica. campurkan ke ikan tengiri, wortel, dan daun bawang. tambahkan gula, garam, tepung tapioka. Aduk rata.
4
Ambil sejumput adonan, rebus sebentar untuk mengincipi. Jika kurang asin atau kurang merica bisa ditambahkan sesuai selera
5
Basahi kulit siomay dg sedikit air, bentuk siomay sesuai selera, dan kukus kira2 20menit sampai matang
6
Cincang bawang putih dan cabe. sisir halus gula merah. masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan cuka masak. setelah mendidih tambahkan larutan maizena.
7
Siomay dan saus siap dihidangkan :)
Siomay ikan Tengiri & Saus Tauco - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek tengiri ekonomis

Pempek tengiri ekonomis

Mama beli tengiri padahal udah punya ikan cue yg sudah tersaji 😂 alhasil si tengiri nangkring di kulkas karena bingung hrs diapain. Karena aku favorit bgt ke pempek jadi langsung aja ku eksekusi pdhl blm pernah buat dan ngarang banget bahan2nya 🤣 kenapa ekonomis karena ikan yg aku pake cuma sedikit, kurang dari 50 gr. Tapi hasilnya masih rasa ikan cuma ga kuat rasanya. Karena aku prefer yg ga ikan bgt rasanya. Ini bisa untuk jualan ya bunda2 😘

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Ini aku dapet resepnya dari cookpad punya nya mba Lili. Alhamdulillah berhasil. Rasanya juga enak. Tp sayang takaran airnya kebanyakan menurut ku yg resep mba Lili ini. Jd tepungnya juga harus ditambah. Ini aku share resep mba Lili yg udah aku modifikasi sedikit.

15-20 buah
30 menit
Lempah Kuning Kepala Tenggiri Khas Bangka

Lempah Kuning Kepala Tenggiri Khas Bangka

Kebetulan suami lagi pgn masak, jadinya saya yg siapin bahan dan bumbu-bumbunya, doi yg masak dan koreksi rasanya. Kerjasama yg baik antar suami istri 😄😁

4 porsi
15 menit
Pempek Sutera Tenggiri ala bunda ell

Pempek Sutera Tenggiri ala bunda ell

Mencoba membuat permintaan suami, pempek sutera di mix dengan ikan tenggiri

5 porsi
45 menit
Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Source : Xander's Kitchen Hari pertama di tahun 2019 kepingin makan yg seger2. Ada stok ikan tenggiri dirumah, lihat2 resepnya ci Jun "Cakalang Kuah Kuning", pas bahannya lengkap (kecuali kemangi 😁). Coba ah.... Endezz banget rasanya. Enak, gurih, pedes dan seger 😋😋😋😋 Mau kuahnya banyak atau sedikit sesuai selera saja yaa 😉

Siomay Tengiri

Siomay Tengiri

Assalamu'alaikum,, siomay tengiri req dr paksu 2 minggu yg lalu dan baru terlaksana

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Dari kemarin kepengen siomay tp blm kesampean.😥😥 Eh.. Pagi2 sebelum suami berangkat kerja minta anter ke pasar buat beli ikan tenggiri. niat mau bikin asam padeh sm otak otak jadi gak yah haha . Alhasil yg jadi dluan otak otak😅 pas udah di rebus wanginya kaya siomay, smells gooooodd😝😜

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Salah satu makanan favorite mamak yg menular ke kiddos “wokeeya” Ini salah satu cara menyiasati anak-anak yg susah makan ikan Alhamdulillah kiddos lahap makan nasi lauk otak-otak 😊👌🏼

Untuk 29 pcs
Seblak endes kerupuk tenggiri

Seblak endes kerupuk tenggiri

Sore sore perut keroncongan pengen ngemil, penasaran sama yg namanya seblak, kebetulan ada kerupuk ikan tenggiri,, nekad nyoba bikin,ternyata enak anak anak juga doyan

2 orang
30 menit
Bakwan goreng tengiri komplit

Bakwan goreng tengiri komplit

si unyil lagi GTM huft...pengen kasi sesuatu yang 1paket lengkap, ada carbo,protein juga sayuran...kebetulan lagi ada ikan tengiri di kulkas. tinggal tambah sayuran, mie kecil/nasi juga boleh, tepung dan telur. simple, komplit n yummy

Ikan Tenggiri Bumbu Habang

Ikan Tenggiri Bumbu Habang

source : mbak mei basuki makasih yaa resep nya. Tp kali ini saya ganti pake ikan tenggiri.kalo dikalimantan selatan/kaltim biasa nya bt lauk nasi kuning. silahkan dicoba yaa bu ibuk,bunda2 resep nya ini bnr2 enak lah dilidah saya. resep asli nya pake ayam sm telur jg tp saya pake ikan tenggiri.ijin share ulang yaa...makasih.

Pempek tenggiri ala Anna

Pempek tenggiri ala Anna

Berawal dari niat engga mau jajan sembarangan lagi karena jajanan jaman sekarang agak 'serem' kadang suka ditambah pengawet yang aneh². Kalo yang enak beli diluar juga pasti mahale. Akhirnya weekend ini coba bikin cemilan mpek² yang enak. Pagi² ke pasar dianter mama beli bahan² & ikan seger (maklum newbie sekalian belajar belanja). Tadi dipasar habis sekitar 100rb semuanya. bahan²nya juga masih sisa banyak ga dipake semua. Tapi mpek² ini jadinya lumayan banyak 17 pempek lenjer. Dapet resep ini dari youtube cuman udah dimodifikasi jadi agak beda. Cussss silakan dilihat ya resepnya bunda², kaka² sekalian. Bikin jajanan sendiri, sehat dan yang pasti bersih :)

4 porsi
Tenggiri Balado

Tenggiri Balado

Terimakasih Ci @Xanders Kitchen untuk inspirasi-nya. Begitu lihat gambarnya di buku resep sudah langsung tergiur, akhirnya di eksekusi 👍

10 menit