Tekwan ikan tenggiri

Dipos pada March 1, 2022

Tekwan ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi favorit banget sama tekwan, karena bikinnya simple dan enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan tenggiri:

  1. 200 gr ikan tenggiri (fillet)
  2. 500 gr tepung tapioka
  3. 10 buah bawang merah
  4. 5 buah bawang putih
  5. Lada
  6. Ebi
  7. Daun bawang dan seledri
  8. Bihun (optional)
  9. Timun (optional)
  10. Tahu long (optional)
  11. Garam
  12. Penyedap rasa (optional)
  13. 1 gelas Air es
  14. Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan tenggiri

1
Siapkan ikan tenggiri, bawang putih 3 buah, garam 1 sendok makan, haluskan semua bahan menjadi satu sampai halus.
2
Di wadah lain campurkan adonan ikan yang telah di haluskan dengan air es, aduk sampai rata dan mengental. Tekstur sedikit cair.
Tekwan ikan tenggiri - Step 2
3
Campurkan ikan dengan tepung tapioka, aduk rata. Adonan tidak terlalu padat
Tekwan ikan tenggiri - Step 3
4
Siapkan panci berisi air dah 1 sendok minyak agar adonan tidak lengket pada saat di rebus.
Tekwan ikan tenggiri - Step 4
5
Bulan kan adonan dengan sendok, tidak usah terlalu bulat sempurna. Sedikit2 saja karna adonan akan mengembang pada saat di rebus
Tekwan ikan tenggiri - Step 5
6
Siapkan bahan2 kuah tekwan.
Tekwan ikan tenggiri - Step 6
7
Blender sampai halus kemudian tumis sebentar saja
Tekwan ikan tenggiri - Step 7
8
Siapkan air dipanci, tunggu sampai mendidih. Masukkan bumbu, jamur sampai mendidih baru masukan tekwan.
9
Terakhir bisa menggunakan bihun, timun, tahu, dan sambal sesuai selera masing2.
Tekwan ikan tenggiri - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Nangka Kepala Telang (Tenggiri)

Gangan Nangka Kepala Telang (Tenggiri)

Ada separo kepala ikan dikasih mama waktu itu, dirumah sebenarnya nggak ada yang suka, tapo karena sayang, ya dibikin gangan aja biar tambah sedap. Recook resepnya Nanny Tsuba untuk tantangan Cilmin #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolahBeasa #Mingguke2 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_id_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Source: Kheyla's kitchen. Yap, lagi belajar platting ceritanya. Jangan diketawain yaaa... Awalnya dianter tenggiri sama bapak tukang ikan. Antara mo buat ini dan itu minta pendapat suami akhirnya jatuhnya ke pempek.. Nyoba buat pertama kali. Enakkkkk... Alhamdulillah.. #39 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_flores

TENGGIRI ASAM PEDAS ala Mei's Kitchen

TENGGIRI ASAM PEDAS ala Mei's Kitchen

IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS Menu ini bumbunya kurang lebih sama dengan Lempah ikan. Bedanya ini ditumis dan menggunakan asam kandis.. Makan selagi panas dengan nasi hangat dan cocolan kecap cabe rawit iris dan jeruk kunci. Ini biasanya cocolan wajib khasnya orang Bangka... 😁😁.Yuk ambil pulpen dan catat resepnya ibu2..😘

5 porsi
35 menit
Ikan tenggiri : Mpasi 6+

Ikan tenggiri : Mpasi 6+

Berhubung lagi masak sayur asem n perkedel jagung buat keluarga, si baby kebagian labu siam, kacang panjang n jagung juga 😅 #5resepterbaruku

3 porsi
Mie Kuah Bakso Ikan Tenggiri

Mie Kuah Bakso Ikan Tenggiri

Ini resepnya mudah bgt buatx cepet pula rasax jg seger, enak bgt dimakan pas hujan2 dingin2. Kebetulan pas puasa pengenx yg berkuah2 nah cocok nihh

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Bismillah Assalamualaikum Smoga kebahagiaan slalu menyertai kita ya moms karena bahagia itu sederhana dgn mkn Batagor ini aja udah bahagia wkwkwk Org bandung mah dah gak asing lg ma yg namanya Batagor ini mah tiap hari ada yg jual dr pinggir jln ampe restoran yg sering ke bdg jg pasti tau Batagor adalah mknn khas yg wajib di icip2 klo ke bdg klo saya sich lbh baik bikin ya simpel jg gak ribet bikinnya #DariKotaDilan

Tekwan tenggiri #ResepPertamaku

Tekwan tenggiri #ResepPertamaku

First trial bikin tekwan dan berhasil itu rasanyaaa seneng bgt, 😁 resepnya aku modifikasi dari resep @ yoenitaanggrainy, makasih banyak mbaa resepnya..🙏😊 tekwannya bener2 jadi dan ga gagal lohh. Maafkeun udangnya mini2, walaupin mini tp sangat berarti 😆

4 porsi
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Pempek merupakan jajanan favorite yang dari sisi harga menurutku lumayan. Terlebih kalau jajannya di pempek yg namanya sudah hits. Karena bukan asli orang palembang, jadi mencoba membuat sendiri makanan ini yang ditunjang dari berbagai referensi resep dan ak sesuaikan dengan selera dan insting. Selamat mencoba!

30 menit
EmPek Empek ikan Tenggiri

EmPek Empek ikan Tenggiri

Kuahnya yg asam manis itu khas bgt

Ikan Tenggiri Bumbu Pepes

Ikan Tenggiri Bumbu Pepes

Lumayan lama ga post resep, gegara sibuk dikantor. Pgn pepes tp males dg rumit bikinnya, ini jd jalan kluar bg sy..tanpa daun pisang, tanpa kukus ato bakar..

Tengiri pindang kuning

Tengiri pindang kuning

Olahan khas penduduk pinggir pantai selatan #5resepterbaruku

6 porsi
45 menit