Empek empek

Dipos pada May 9, 2022

Empek empek

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek empek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek empek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek empek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek empek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empek empek adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empek empek diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek empek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek empek memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Empek empek aja soalnya bukan dari palembang asli hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek empek:

  1. 300 gm ikan tenggiri
  2. Tepung tapioka 100gm
  3. 4 butir Telor
  4. 2 Bawang putih
  5. Garam
  6. Kaldu ayam bubuk
  7. Air dan minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Empek empek

1
Haluskan ikan tenggiri bersama bawang putih dan garam kaldu bubuk
2
Campur bahan giling tadi dengan tepung tapioka dan uleni sebentar
3
S'tlah selesai kita buat bentuk mpek kapal selam dan lenjer
4
Rebus mpek mpek yang sudah di bentuk
5
Masukan minyak sedikit ke dalam rebusan empek2 supaya tidak melekat
6
Angkat dan dinginkan
7
Empek empek siap di goreng
8
Selamat mencoba
Empek empek - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek-mpek kulit

Mpek-mpek kulit

Ceritanya dapat oleh2 kulit ikan tengguri yang sudah halus, langsung terbayang sedapnyaaa kl dibikin mpek2. Dan hasilnya mmg enakkkk bgt 😉😉😉

Sop Baso Tahu

Sop Baso Tahu

Pagi ini dpt ikan tenggiri d pasar.. Wahhh asikk memng lg kepingin bikin yg berkuah... Kali ini nyoba mix sm tahu .. Segerr gk byk bumbu.. Cuzzz masakkk

Pempek ikan gabus

Pempek ikan gabus

Sebagai orang asli bengkulu yang dulunya adalah bagian dari sumatera selatan (palembang), wajar kalau saya dan keluarga sangat menyukai pempek. Bisa dibilang ini adalah makanan wajib yg ada di dalam kulkas kami. Sekarang setelah merantau 2tahun dibogor dan 1 tahun di surabaya, sy sampe ngiler pengen makan pempek yg rasanya seperti masakan ibu dirumah. Akhirnya, sy minta resep rahasia ibu dan membuatnya sendiri dikos. Rasanya samaaaaaaa 😍😍😍😍 aaahhh enak sekali, selamat mencoba ya para bunda...

buanyaaakkk
Pempek item enak gak bau lembut nyess

Pempek item enak gak bau lembut nyess

Bingung mau makan apa , ingat kmren dr belanja beli ikan giling kulit dan daging...cuzz eksekusi ternyata ..berhasilll enak

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Bagi Anda penggemar aneka Kuliner Nusantara, tentu sudah tidak asing lagi dengan menu pempek yang menggugah selera bukan? Pempek merupakan hidangan istimewa yang dihantar dari kota Palembang. Adapun jenis pempek yang sering disajikan ada macam-macam, yaitu: 1. Pempek Adaan: bentuknya bulat, adonannya sedikit berbeda karena ada penambahan bawang bombay yang dicincang kasar di dalamnya. Dan adonan pempek Adaan tidak melalui proses merebus, melainkan langsung di goreng. 2. Pempek Lenjer: bentuk seperti pralon dengan diameter sekitar 4 cm. Adonan yang digunakan adonan standar. 3. Pempek Kapal selam: bentuknya seperti kue pastel, dengan isian telur di dalamnya. 4.Pempek Kulit: bentuknya bulat pipih, mirip dengan kue gandasturi. Daging ikan tenggiri nya diganti dengan penggunaan kulit ikannya, sehingga pempek kulit ini akan berwarna kehitaman. Nb: Pada gambar milik saya ini adalah pempek berbentuk kapal selam.

MPASI Naget ikan+Saos tomat

MPASI Naget ikan+Saos tomat

Sarapan my baby boy.Semangat MPASI homemade!

Pempek adaan

Pempek adaan

Krn suami suka makan pempek, yuk mari praktek masak pempek adaan

Ikan suwir ala my mom

Ikan suwir ala my mom

Males masak/ terlalu sibuk hingga tak ada waktu buat masak. Tenang, saya ingin share menu andalan saya dirumah yg bisa dijadikan stok lauk buat di kulkas. Suwir ikan ini dimakan sama nasi enak, dimakan sama roti lezat, dimakan sm ketan pun nikmat. Dicoba ya resepnya. Happy cooking ❤️

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Resep ini dpt dr IGnya Xander's kitchen, thanks idenya. aku bikin setengah resep dg kombinasi 3 macem daging. Resep aslinya hanya pakai ikan dan udang hehehe berhubung stock ikan tinggal dikit yah nambahin ayam deh jadinya wkwkwkwk hasilnya enak dan wangi bangey

Siomay

Siomay

Siomay resepnya mbak hesti, menggunakan bahan yang ada..😉

Pempek Adaan Khas Palembang

Pempek Adaan Khas Palembang

cemilan buat anak & suami yg praktis,

60-80 biji
90 menit
Pempek sutra #ketopad

Pempek sutra #ketopad

Pempek... Kebayang cuka asam dan kenyal tekstur nya... Aroma ikan tenggiri nya... Hmmm craving sekali sama makanan asal Sumatra Selatan ini... Bongkar pasang resep jadi keto friendly.. Sperti yang sudah saya share, bahan pengganti tepung sagu yg paling pas adalah psyllium husk.. Pempek ini dapet tekstur kenyal nya dan juga rasanya sama dengan pempek biasa... mari silahkan mencoba 😊

Pindang Patin Nanas ala Dapur Lariza

Pindang Patin Nanas ala Dapur Lariza

Selamat tahun baru 2017, smoga ada keberkahan diawal 2017 dunia dan akherat aamiin. Yukk kita masak yang seger seger

Batagor bandung

Batagor bandung

Dari sd sampe sma seneng banget jajan batagor. Sekarang setelah menikah pindah kota hmmm..rasanya kangen batagor bandung emang2 didepan sekolah. Coba bikin sendiri ahh,

7 porsi
1jam
Hekeng

Hekeng

5 org
60 menit
Pempek endoll.

Pempek endoll.

Dan ini perdana buat pempek, tapi enakk dan meletek. Mantapplah pokoknya. Hihihi.

Batagor simpel

Batagor simpel

Bikin batagor berdua swami gara2 dia laper...hee.. dgn bahan2 seadanya yg tersedia, tp enak juga...

9 porsi
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Nostalgia kalo kumpul sama kawan2 SMP gak lewat pasti beli pempek panggang. Berhubung udah susah kumpul dan tempt beli langganan jauh dari rumah. Yaudah buat aja. First time buat pempek panggang. Maaf kalo bentuknya acak2an 😂 tapi rasanya not bad kok

15 pempek
20 menit