Somaay abang2

Dipos pada April 25, 2022

Somaay abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Somaay abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somaay abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somaay abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somaay abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somaay abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somaay abang2 memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini dh ke 2X ny bikin somay, karna saking doyan nya ma somay..yg pertama dl nyomot resep dr ig (lupa nama ig mb nya) klo dingin agak keras somaynya, makin penasaran pgn bikin lg.. trus ngubek2 resep di jtt nemu resep nya mb endang yg maknyus... asli lembut bgt pas dingin.. sama kaya somay abang2 yg di jual2 itu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somaay abang2:

  1. 250 gr ikan tenggiri (1/2 ekor) dihaluskan, bisa jd banyak loh
  2. 500 gr tepung tapioka/sagu tani
  3. 250 gr labu siam (1 buah), kukus (parut) aq di blender biar cepet
  4. 80 gr santan (aq pake kara)
  5. 6 bh tahu (goreng)
  6. 3 bh kentang, potong (sesuai selera)
  7. 3 btg daun bawang, iris tipis/di haluskan (aq gak pke. gak punya)
  8. 1/2 sdt gula
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. bahan yg di haluskan :
  12. 4 bh bwg merah
  13. 3 bh bwg putih
  14. 1 bks kecil merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Somaay abang2

1
Haluskan ikan, stelah itu masuk kan labu siam, bumbu halus, aduk2 sampai tercampur.
2
Setelah tercampur masuk kan tapioka, santan, telur, garam, gula, kaldu bubuk aduk2 sampai rata
3
Setelah selesai adonan bentuk menggunakan sendok, masukkan ke dlm dandang kukusan yg telah di olesi minyak goreng (supaya tdk lengket). masuk kan kentang, tahu yg telah di isi adonan somay dan somay. setelah matang sajikan dg bumbu kacang
4
Cara membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah, tiriskan. setelah itu blender bawang putih merah, cabe rawit dan kacang. setelah itu panas kan minyak 1sdt masukkan bahan yg di blender, tambah kan air asam jawa dan irisan gula merah, tambah kan garam, gula dan kaldu bubuk, tunggu sampai berminyak. angkat. bumbu kacang bisa di simpen dlm wadah bila hendak menggunakan campur bumbu dg air, kecap, siram kan diatas somay tambah kan soas cabe.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate lilit

Sate lilit

Resep sate lilit udh pernah sy posting. Sepertinya di awal2 main cookpad. Tulis ulang ya ...

Sayur simple

Sayur simple

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Br pertama x bikin pempek, biarpun agak repot tp hasil ny bikin nagih trus.. Ini recook dr resep ci yanny, bikin 1/2 dr resep & dimodif sedikit

Pempek adaan buat anak

Pempek adaan buat anak

Cuaca begini pengen yg seger akhirnya lari kepasar nyari ikan lgsung eksekusi bikin pempek adaan tp nyesuain bahan yg ada didapur. Liat resepnya xanderskitchen. Bisa JD cemilan si abang ama neng (krucil kesayangan)

60 menit
Bakdabak Ala Madura

Bakdabak Ala Madura

Bakdabak adalah Makanan yg dibuat dari ikan tenggiri dan tepung yg disajikan dgn sambal petis yg pedessss. #Iseng gk ada kerjaan Maaf kalo ada kesalahan Terima kasih .Di coba ya!!!

3-5 orang
45 menit
Ikan Asin Tempe Asam

Ikan Asin Tempe Asam

Yg suka makan ikan asin, jangan cuma di sambel aja. Dimasak asam jg enak loh. Yuk di coba.

1.Lempah nenas

1.Lempah nenas

Lempah nanas .. masakan yang biasa ditemukan di daerah Bangka-Belitung..pulau yg di kelilingi laut ini memiliki banyak kuliner khas yang berbahan dasar hasil laut..salah satunya ini..wajib di coba karena miliki sensasi yg unik,manis ,pedas,asam,dan gurih..

4 porsi
30-45 menit
Otak-Otak dan Sambal Kacang

Otak-Otak dan Sambal Kacang

Siomay Ikan Tahu Walik

Siomay Ikan Tahu Walik

Kalau nemu ikan laut di tukang sayur, pengen banget dibikin yang kuah2 dan banyak rempah. Tapi apa daya suami dan anak nggak ada yang suka. Tapi karena ikan bagus buat anak, cobain resep ini aja! Bisa untuk cemilan sore juga loh.

EMPEK2 KAPAL SELAM MINI

EMPEK2 KAPAL SELAM MINI

Ingin buat cemilan untuk anak2 tapi macam2 olahan ,jadi saya bikin serba sedikit ,ada bakso ikan tenggiri ,empek2 kapal selam ,empek2 adaan dan empek dari kulit ikan tenggiri

7 porsi
60 menit
Batagor Bandung ala Wuhan

Batagor Bandung ala Wuhan

Memanfaatkan bahan sisa pempek makarel. Tinggal tambah bawang putih, merica, daun bawang. Tahu disini beneran spt tahu cina di indo, plain.. g banyak Varian tahunya, ada tahu kopong, dan tahu yg belembar2 maupun seperti teripang berwarna coklat. G ada tahu bandung/kediri, yg emang udah ada rasa asin gurihnya. Bisa diakalin dengan tahu yg telah dipotong2 berbentuk segitiga, direndam air garam plus kaldu sedikit, biar g terlalu plain, dan setelahnya dikukus yaaa, biar set, padat, dan digorengnya jadi garing.

Sate Lilit Bali

Sate Lilit Bali

6 porsi
60 menit
Pempek goreng

Pempek goreng

Ini resep pempek nya doang. Tuk kuah cuka nya blm bisa bikin

7 porsi
Ikan kuah santan pedasss

Ikan kuah santan pedasss

Salah satu masakan favorite paksu nih, kalau masak gini mintanya mesti yang puedes nampol pokoke😁. Paling suka bagian kepala aja cuman agak susah sih kalau kepasar beli kepalanya aja😁 kalau beruntung aja pas ada kalau gak ada ya beli ikannya utuh.

Ikan goreng bumbu kalasan

Ikan goreng bumbu kalasan

1 porsi
Otak otak ikan

Otak otak ikan

Udah lama ngga tulis resep disini, setelah seminggu kemarin pergi ke jakarta 😁 sebenernya sy seriiiing banget bikin otak2 tp sy ga pake takaran semua serba kira2. Gampang kog bikin otak2. Kebetulan kali ini sy pakai resep teman ig ci Lili dan ada ukuran gram nya ya udah sy share aja disini

5 porsi
45 menit
Bakso ikan yg kenyal

Bakso ikan yg kenyal

lg byk stok ikan tenggiri ...jd buat bakso ikan.teksturnya kenyal,enak n ikannya terasa banget ...krn campuran tepung dikit.

3 porsi
30 menit
IKAN ASIN...homemade tanpa obat

IKAN ASIN...homemade tanpa obat

Sy suka ikan asin sejenis gabus, jambal, tenggiri dan yg tipis2 itu ikannya. Tp ngeri bayangin formalin di ikan asinnya jd sy kadang buat sendiri. Gampang kog bikinnya asal cuaca panas belum seminggu juga udah jadi. Ini yg di foto ikan asin tenggiri, sukses bikin di jkt tp beberapa hari yg lalu sy coba bikin ikan asin gabus di kupang ini, sukses masuk ke bak sampah 😂😂 sy shock berat lihat ikan asin dirubung ratusan lalat lebih kali dr besar sampai keciiiil, di daging ikan sy liat telor2 lalat udh kyk bunga seceplok2 hiiiiiii....menjijikkan.mengerikan sy bergidik kalo inget 😂 dilema memang ikan di jkt lalat aja ga mau deket berarti formalin nya banyaaak, kalo ikan di kupang ini murni tanpa formalin alhasil ngundang sekian banyak lalat. Tinggal pilih mau makan ikan asin berformalin atau ikan tanpa formalin tp telor lalat, segala belatung tumbuh disitu 😂😨😲 sy post ikan asin ini krn ada temen ig yg minta, kebetulan sy masih ada foto nya ya sy post aja deh

Pempek kulit (empyang)

Pempek kulit (empyang)

Kalau beli ikan tenggiri, kulitnya jangan dibuang ya. Kumpulin bisa bikin cemilan enak

Sup bakso ikan jamur

Sup bakso ikan jamur