Pempek goreng

Name: Pempek goreng
Yield: 7 porsi
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri; 150 gr tepung kanji sagu tani; 50 gr tepung terigu; 2 butir telur; secukupnya daun bawang; 6 buah bawang merah; garam; merica; minyak buat goreng; 100 cc santan kental (no kara)

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek goreng , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek goreng adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek goreng memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep pempek nya doang. Tuk kuah cuka nya blm bisa bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek goreng :

500 gr ikan tenggiri
150 gr tepung kanji sagu tani
50 gr tepung terigu
2 butir telur
secukupnya daun bawang
6 buah bawang merah
garam
merica
minyak buat goreng
100 cc santan kental (no kara)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek goreng

Pisahkan daging ikan dr kulitnya dan duri nya. Lalu blender dgn santan kental

Tuang adonan ikan yg sdh diblender ke wadah.

Haluskan bawang merah (bebas ya bunda, mau diblender atau di uleg)

Campurkan bumbu halus,garam,merica,telur,semua tepung,daun bawang yg sdh diris ke adonan ikan.

Aduk hingga rata. Jgn lupa dicicipin dulu udh pas blm.

Bulatkan adonan dan goreng di minyak panas hingga matang. Dan tiriskan.

Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Masak Kemangi

Menu yang bikin nambah nasi terus.simple tapi yummy

Pepes Tahu ikan jamur

Bosan masak yg berminyak-minyak, nyoba bikin pepes perdana. Resepnya dapet dr mamah. Ini pake ikan tenggiri krn kebetulan masih ada stok, bisa diganti yg lain seperti ati ampela, ayam, tuna, atau yg lain. Bisa juga ditambah kemangi ya kalo suka. Oia, ini daun pisang alangkah baik kalo dijemur sebentar atau taruh di atas panci kukus sebentar biar gampang dibentuk dan ditusuk. Happy cooking ❤

15 bungkus

45-60 menit

Bakso ikan yg kenyal

lg byk stok ikan tenggiri ...jd buat bakso ikan.teksturnya kenyal,enak n ikannya terasa banget ...krn campuran tepung dikit.

3 porsi

30 menit

Pempek ikan halohalo

Tadi pagi ke pasar ketemu ikan gede bgt. Kata penjualnya sih namanya ikan halohalo.. lucu ya namanya.. aq mw buat pempek aja deh... ternyata enak bgt... smw pada suka..

Otak-otak Ikan

pada resep ini, saya coba merubah penampilan sang otak-otak, yang biasanya bebajukan daun pisang, daun pisangnya saya remove dan sausnya pun langsung saya letakkan diatas otak-otak yang berbentuk kotak ini, kemudian saya hias dengan irisan halus sayuran segar, otak-otak ini pas banget klo disajikan dengan saus kacang = Bon Appetite =

8 porsi

15 menit

Mpek-mpek Sutra

Akhirnya nemu resep yang sesuai.. lembut n empuk seperti sutra.. mudah dan praktis bikinnya.. 😄😄. Cukonya sengaja pake blimbing sayur biar lebih segar.

5 porsi

30 menit

Pempek Aseli Palembang

suka bikin pempek buat suami dan anak2 jadi bisnis juga akhirnya.... Alhamdulillah yaaaa :)

10 porsi

60 menit

Siomay

30menit

Ikan asin masak asam

15 menit

Ikan Asin Tempe Asam

Yg suka makan ikan asin, jangan cuma di sambel aja. Dimasak asam jg enak loh. Yuk di coba.

Siomay Bandung krasa ikannya

Siomay ini buatan ibu tersayang.. klo makan ini jd inget masa2 sekolah dulu.. Krn dulu seriiiing banget ikutan bantuin klo pas ada pesenan... Rasa ikannya berasaaa banget....

Ikan asam pedas

Ikan segar plus dimasakin dengan resep yang segar pula..hhmm..yummy

Ikan Palumara

Pertama kali makan ini wktu lagi terbang ke Makasar.. enak banget. Sekarang nyoba masak sendiri.. suka asem asem gimana gitu seger deh pokoknya..

Pempek cinta

Suamiku itu suka makan pempek, tapi klo beli diluar kurang teraso iwaknyo, klo pas di pasar ada ikan tengiri aq pasti beli, soalnya tengiri disini mahal dan susah dapetnya, setelah berkali-kali nyoba hasilnya kurang memuaskan, kebetulan ada temen orang palembang, trus hasil berguru secara teori akhirnya aq eksekusi, dan akhirnya jadi juga pempek cinta yang dibuat sepenuh hati untuk suamiku tercinta...

5 porsi

90 menit

Tekwan

12 porsi

Pempek palembang

Pokoknya hobi banget yang namanya makan pempek palembang, dulu kalo papa dinas ke palembang suka bgd bawain pempek asli sana, udah rasanya enak bumbunya kentel n pedes bgd deh, kyknya smp skrg belum nemuin pempek kyk gitu kl di jakarta, yg rasanya mendekati ya pempek pak raden cm kuahnya gk sekentel pempek yg pernah aku cobain. Nah krn hobi bgd makan pempek kyknya sayang bgd duitnya kl jajan pempek 50ribu cm dapet berapa pcs jd mending buat sendiri deh, bbrp kali nyobain resep rasanya pernah aneh2, pernah rasanya jd kyk otak2 ikan, pernah adonannya terlalu lembek jd susah di bentuk. Alhamdulillah hari ini moodnya lg bagus jd hasilnya jg bagus deh. Monggo dicoba 😄😊