Siomay Bandung

Dipos pada April 13, 2022

Siomay Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 suami minta di buatin siomay, yaudah cuss ke pasar beli ikan. Bikinnya super simple, langsung ludes. Foto diambil waktu suami dan mertua lagi asik makan jadi harap maklum fotonya gak banget 😫

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung:

  1. 250 gr ikan tenggiri (halus)
  2. 200 gr tepung tapioka/ sagu tani
  3. 200 gr labu siam (parut/ blender)
  4. 2 butir telur
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. secukupnya Daun bawang
  8. 3 sdt garam
  9. 1 sdt penyedap (saya royco ayam)
  10. 2 sdt gula
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. Bahan saus kacang:
  13. 200 gr kacang tanah goreng
  14. 5 siung bawang putih (goreng)
  15. 5 buah cabai keriting (goreng)
  16. 10 buah cabai rawit, re: sesuai selera (goreng)
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 500 ml air putih
  19. secukupnya Garam, gula merah & gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung

1
Campurkan semua bahan kecuali tapioka/ sagu. Aduk rata jangan sampai menggumpal.
2
Masukkan tapioka/ sagu secara perlahan hingga rata
3
Kukus adonan dengan ukuran sesuai selera. Bisa juga siomay di tambahkan pelengkap seperti tahu, kentang, telur dll.
Siomay Bandung - Step 3
4
Untuk sausnya, haluskan kacang tanah goreng beserta bawang & cabai dan tambahkan air sedikit demi sedikit agar kacang halus sempurna.
5
Masak dengan sedikit minyak dan masukkan daun jeruk.
6
Tambahkan gula putih, garam dan gula merah. Tes rasa. Masak hingga meletup2 dan mengeluarkan minyak.
Siomay Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan

Siomay Ikan

#PejuangGoldenApron2 #minggu28 Ini pakai resep dari ibu Fatmah Bahalwan yg ada di youtube.. alhamdulillah resepnya bu Fatmah memang top, anti gagalπŸ˜„ tekstur siomaynya benar2 empuk, tidak alot. Saya rubah sedikit ditakaran gula pasir dan garamnya. InsyaAllahh untuk resep sambal saya posting lain waktu.

Pempek kulit renyah

Pempek kulit renyah

#dirumahaja

Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Resep ini ambil dari xanderskitchen ya mom kriuk2,masakan rumah lbh bersih dan no micin iyess..ini ngabisinnya ga pake lama krn anak doyan kerupuk.diintip resepnya yuk

Pempek palembang isi telor asin

Pempek palembang isi telor asin

#PekanInspirasi #pekan_Palembang #cookpadcommunity_cilacap Pagi ini aku kepasar dan lihat ada ikan tengiri.. langsung cling πŸ˜‰ kepikiran pgn bikin pempek.trus ku tanya temanku dia enak bgt klo bikin pempek krn dia asli palembang ehh..ternyata dia di luar kota. Dan akhirnya aku d kasih resep dan tipsnya. Bunda mesti coba jg dan pasti berhasil..πŸ˜‰πŸ˜Ž Tips. Pilih ikan tengiri yg perempuan cirinya moncongnya tumpul. Jgn lupa di recook ya bun😘

6 orang
45 mnt
Batagor dan Bumbu Kacang

Batagor dan Bumbu Kacang

Jajanan khas Bandung yang bikin kangen, paket hemat daging tenggiri bisa diganti dengan daging ikan kembung

6. Pempek Adaan

6. Pempek Adaan

Pempek ini adalah Varian pempek favourite anak2 ku. Mereka kalau makan pempek Adaan kayak makan kerupuk, saking sukanya kadang bikin 1/2 kg ikan tenggiri itu bisa habis gak sampai setengah jam πŸ˜‚πŸ˜† Saya diajarin bikin pempek Adaan Sama teman yg asli orang palembang. Klu dari teksture & rasa, pempek ini lebih mirip rasa bakso ikan yg Ada di resto suki2an. #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_makassar

Siomay Atok Papa

Siomay Atok Papa

Udah lama bgt pengen bikin siomay tp br kesampain skrg. Dpt resep dr cookpad mbak melati putri ananda. Resepnya oke bgttt dan ga pake ribet. pertama kali bikin lgsg puas sama hasilnya. #siomay #ikantenggiri #cookpadcommunity_jakarta

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Ini uji coba pertama bikin pempek kulit tenggiri... Alhamdulillah, enak lembut...

Pempek Singkong

Pempek Singkong

Masih #dirumahaja.., ngga perlu timbang menimbang ya bun, cukup seadanya asal tdk lengket ditangan. Tdk semua memiliki timbangan trus agak ribet harus timbang2 bahan bun

PekPang a.k.a Pempek Panggang #seafoodFestival

PekPang a.k.a Pempek Panggang #seafoodFestival

Bosen dengan olahan pempek yang itu-itu aja? Varian pempek panggang ini bisa jadi alternatif olahan ikan yg tidak ngebosenin. Pssst.. jangan bilang2 yah ini salah satu varian pempek favorite saya! *ga ada yang nanya.. hahaha πŸ˜‚πŸ˜‚ #seafoodfestival

Siomay

Siomay

Makanan berbahan dasar ikan satu ini merupakan makanan khas dari bandung. Makanan olahan kukusan ini juga merupakan makanan favorit sebagian besar orang. Bisa dijadikan cemilan ataupun makan berat. Disantap dlm keadaan hangat, dg kuah kacang.. bahan kuah kacang nya saya kira2 aja takarannya. tambahkan garam sedikit demi sedikit, lalu cicip. Resep siomay dari ce @Meyliani Aryani 😘 #JemputRezeki #berburucelemekemas #resolusi2019

Bakso ikan keto

Bakso ikan keto

Jarang2 nemu ikan giling di warung sayur, langsung deh dapat ide bikin bakso ikan tanpa tepung yg aman untuk menu kf ku πŸ˜€ dan yg pasti disukai oleh keluarga #ResepPertamaku #SiapRamadhan #AntiRibet #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

10porsi
Syomay ala ala isengπŸ˜€

Syomay ala ala isengπŸ˜€

Sore" bingung mau makan apa ya buat ganjal perut laper ehh coba lihat isi kulkas ada tahu sama kentang lalu kepikiran buat bikin syiomay.

1 porsi
Keju plintir 4* Anti GTM

Keju plintir 4* Anti GTM

Lihat lihat pemenang cookpad kemarin eee nemuin resep ini di salah satu resep pemenangnya langsung klik coba dengan saya tambah kacang tanah, ikan tenggiri wortel biar menjadi cemilan sehat 4* dan berhasil rasanya gurih aromanya harum ikan tenggiri kriuk kriuk

Pempek Udang Spesial

Pempek Udang Spesial

Hai mom.. Sy yg salah satu orang Palembang asli nih, doyaaan banget sm yg namanya empek-empek.. Mau direbus, digoreng, dipanggang, teteeep lahap πŸ˜… Mau pempek telur, lenjer, tahu, adaan, keriting, kapal selem, teteup santap πŸ˜… Nah, kebetulan minggu lalu ngemall ajak anak main, ada yg jualan pempek udang nih, coba deh beli.. Waah enaaak mom, pass gitu rasanya, jadi timbul niat mau buat sendiri, pake eksperimen sendiri (yg pasti kalo minta resepnya sama yg jualan pasti kagak dikasih πŸ˜…) Eee setelah jadi, first time made it, langsung favorit keluarga mom 😝 Dicoba deh... πŸ‘ (Ini jadinya banyak ya, bs mom bagi aja takaran bahannya, soalnya sy buat utk makan satu keluarga besaaar πŸ˜…)

Sate Ikan Kukus

Sate Ikan Kukus

Makanan asli Palembang yang jadul banget. Biasanya dulu dibuatkan oleh ibu ku #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_purwakarta

10 porsi
1 jam