Pempek Singkong

Dipos pada April 8, 2022

Pempek Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Singkong memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih #dirumahaja.., ngga perlu timbang menimbang ya bun, cukup seadanya asal tdk lengket ditangan. Tdk semua memiliki timbangan trus agak ribet harus timbang2 bahan bun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Singkong:

  1. Ikan tenggiri yg sdh dihalusin (me : 300 gr)
  2. seadanya Singkong kukus
  3. 3/4 gelas air es
  4. Totole
  5. Garam
  6. Sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Singkong

1
Campur singkong dgn ikan lalu aduk merata sambil dihalusin dgn anak ulekkkan, masukkan garam, totole dan air lalu aduk rata, tuangkan sagu sampai tdk lengket ditangan, bentuk..
Pempek Singkong - Step 1
Pempek Singkong - Step 1
2
Didihkan air lalu masukkan pempek sampai terangkat kepermukaan bertanda sdh matang, setelah dingin goreng..
Pempek Singkong - Step 2
Pempek Singkong - Step 2
Pempek Singkong - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru

10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru

Tiap pulang ke Bangka selalu dimasakin ini. Saya sebelumnya tidak pernah bikin ini karena kuatir gak nemu ikan segar di tempat saya sekarang. Finally bikin juga sambil berkali2 raba dan cium2 si ikan masih fresh apa engga πŸ˜‚. Bagi yang pengen seger silakan di coba #BikinRamadanBerkesan

5 porsi
Siomay ikan dan udang

Siomay ikan dan udang

#siomayannaswa Sudah 3 lebaran ini, siomay termasuk menu pilihan dalam hidangan lebaran untuk tamu. Masuk kategori fave para tamu cie . . . cie 😝 saya mikirnya mah, bagaimana menghidangkan hidangan sehat, sedikit lemak dan tidak terlalu mengenyangkan serta sedikit beda dengan lainnya, di hari yang special ini. Oya seharusnya pake ikan tenggiri, karena mau hari H, ngga dapat ikannya, ya udah pake jenis ikan bulan-bulan yang rasa ikannya menurut saya terlalu plain, tidak sekuat seperti tenggiri. Tapi ya udahlah untuk memperkuatnya saya tambahkan udang. Buktinya para tamu ngga ada yang protes πŸ˜‚ Bon Appetit .. πŸ› πŸŸπŸ‘‡

6 porsi
75 menit
Pempek Mbak Ash

Pempek Mbak Ash

Bu ibu ayok cobain resep pempek buatan saya, pasti keluarga suka dan nagih.. Cus klikk yaaa 😊😊😊😊😊

2 porsi
Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

Ini makanan favorit suami yang belum ada cabangnya di Bandung..Tiap ke Jakarta pastiiiiii dia minta makan ini sampe bosen dah dulu πŸ˜‚ Berhubung suami lagi kurang fit & cape karena kerjaan numpuk, bumil berusaha buat suami senang dengan masak makanan kesukaannya 😊 Ini udah mirip rasanya kaya yang beli itu 😁😁😁

2 orang
Otak otak bakar

Otak otak bakar

Planingnya hari ini ingin bikin tekwan... tapi entah malah nyasar ke resepnya mbak sukma ini ... otak otak bakar ini teksturnya halus..wangi tenggirinya juga berasa. Ah yang namanya makanan khas daerah, dari daerah manapun ... memang selalu menggiurkan.. ^-^ **jadi kapan planingnya bisa diet ... :D Source : Sukma

Siomay ekonomis

Siomay ekonomis

siapa yg nggak suka siomay..kudapan yg cukup mengenyangkan, resep siomay pun bermacam2, memang sih klo pengen yg enak pemakaian tepung tapiokanya lebih sedikit dari takaran ikan at ayamnya..tapi siomay yg versi ekonomis pun msh tetep enak di nikmati πŸ˜„, msh setia dng resepnya mbak fah umi yasmin 😍, utk sambal resep kacangnya versi saya πŸ˜†

Pempek Adaan "Kribo"

Pempek Adaan "Kribo"

Pengen ngemil tapi mager, akhirnya bentuk pempeknya jadi ga beraturan tapi rasanya tetep maknyuss kok hehe. Sekilas penampakannya kok kaya ayam krispy yak wkwk

25 Buah
45 Menit
Mie Koba (Mie Kuah Ikan) (Khas Bangka Belitung) #Rabubaru

Mie Koba (Mie Kuah Ikan) (Khas Bangka Belitung) #Rabubaru

Bismillahirrahmanirrahiim (6) Even: Kampuang nan jauh dimato First time saya share resep khas Bangka 😁 Ngga adil dong kalo yang di share resep palembang terus padahal bapak saya asli Bangka, berarti saya sebenernya adalah orang Bangka yang numpang lahir dan numpang besar di palembang wkwk πŸ˜†πŸ˜‚ Mie Koba, konon nama Koba berasal dari nama daerah di Bangka Tengah yang mana merupakan tempat pertama kali terciptanya mie ini. Tiap saya main ke Bangka, Ibuk saya disana (kakak perempuan ayah saya), selalu bikinin mie ini. Rasanya? Bener bener syedap pemirsah, dan walaupun mie ini pakek kuah ikan tapi ngga ada sedikitpun rasa amis. Pertama kali saya makan dulu saya malah ngga tau mie ini ada ikannya (kagak sadar saking nikmatnya haha) mie ini identik dengan tambahan perasan air jeruk kunci, disini karena susah cari jeruk kunci jadi saya ganti dengan jeruk nipis. Ikannya recommended ikan tenggiri karena aslinya memang pakek ikan tenggiri, tapi boleh diganti dengan ikan kembung, sarden, atau selar. resep dari orang Bangka asli, ini pertama kalinya saya bikin mie ini dan bikin nagih banget πŸ˜‚πŸ˜‹ Dan langsung kangen kampung Bangka saya deh jadinya πŸ˜‚πŸ˜­ Yuk moms #BikinRamadhanBerkesan dengan olahan mie yang super mantap ini Lets check it out

3 porsi
30 menit
Sate ikan kukus enak lembut

Sate ikan kukus enak lembut

Ada ikan tenggiri sekilo..dah cuzz...bikin pempek bosen olah sate kukus aja cepet pula

Pempek Yummy..enak banget 😍😍

Pempek Yummy..enak banget 😍😍

Resep pempek pake resep xander's kitchen,modif dikit. Cuko recook dari @Monicalie97 tapi di modif sesuai selera =)

Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula

Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula

Tak bisa dipungkiri Pempek Adaan adalah jenis Pempek Palembang yang rasanya sangat gurih, lemak nian, kata saya. Membuatnya sangat mudah. Ini resep dari adik saya. Pas untuk pemula sebab tidak repot dan tinggal campur-campur. Trick kuncinya adalah membuatnya dengan gembira, sabar dan ceriakan hati #DiRumahAja #DiRumahAjaCegahCorona #MenuBukaPuasa #FestivalMingguanCookpad #WeekendChalengge #festivalramadhancookpad #CookpadCommunity_Palembang

45 buah
40 menit
Celimpungan (pempek kuah santan)

Celimpungan (pempek kuah santan)

Akhirnya kelakon juga merecook resepnya mbak Evy , sekalian menambah koleksi resep #pempeklingga saya di sini. Kuah santan saya ganti dengan susu kedelai tawar. Daging tenggiri juga saya padukan dengan udang. Tambahkan sambel, uhh so yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #celimpungan #pempeklingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo

5-7 porsi
90 menit
Fried Mini Crab (lo hai kok)

Fried Mini Crab (lo hai kok)

Mau makan kepiting malas bukanya, terpaksa ibu yg membukanya deh. AnakΒ² dan suami tinggal mkn saja. πŸ˜…

Kane-Kane

Kane-Kane

resepnya dapat dari buku Rahasia Sukses Berbisnis Masakan Padang sdh lama banget.... kebetulan di kulkas msh ada ikan tenggiri .. cabe hijau dan beberapa butir pete.. jd pengen bikin.. tp sy bijin seperempat porsi aja.. secara di rumah cuma berdua ...😊😊😊

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Udah lama banget ngga bikin Siomay Bandung. Dulu masih jualan Siomay Bandung di Surabaya th 2005. Kebetulan sekarang banyak di rumah, jd mau bikin buat suami & anak2.

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Weekend bingung mau ngapain dan hujan dari pagi ga berhentiΒ².. Timbulah keinginan untuk makan ini itu deh hahahaha Dan alhasil buatlah pempek untuk teman weekend yg hujan wkwwkkwk..

Bakso ikan

Bakso ikan

Bakso ikan ini menggunakan resep milik fb : fah umi yasmin. Rasanya kenyal dan pasti enak, plus anti gagal.

Pempek Adaan Palembang

Pempek Adaan Palembang

Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja. Source Pempek : πŸ‘‰ Lies Surya (facebook) #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 #cookpadcommunity_palembang #Minggu_290320 #cookpadindonesia #wongkitogalo

Pempek Tahu & Pempek Adaan

Pempek Tahu & Pempek Adaan

Pake resep yg ga pake santan, biasanya buat pempek adaan itu pake santan #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang