Tekwan enak

Dipos pada April 14, 2022

Tekwan enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan enak memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

TEKWAN ala saya mudah membuatnya.. Alhamdulillah keluarga suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan enak:

  1. Tekwan ikan tenggiri
  2. Bahan-bahan :
  3. ๐ŸŒฐ Biji Tekwan
  4. 500 gram daging ikan tenggiri giling
  5. 2 butir putih telur (hanya putih)
  6. Garam
  7. Royco
  8. 250 gram sagu tani
  9. 2 sdm tepung trigu
  10. 4 siung bawang putih dihaluskan
  11. ๐ŸŒฐbumbu kuah kaldu tekwan :
  12. 100 gram udang (di cacah kasar untuk kaldu)
  13. 3 litter air kurang lebih
  14. 6 siung Bawang merah
  15. 5 siung Bawang putih
  16. 1 sdm lada
  17. 2 sdm ebi dihaluskan
  18. Garam+ Royco
  19. 1 sdm minyak ikan
  20. ๐ŸŒฐbahan pelengkap :
  21. 1 bungkus soun
  22. 1 buah bengkoang (selera)
  23. Seledri
  24. Daun bawang
  25. Bawang goreng
  26. Jamur kuping
  27. Bunga sedap malam
  28. Sambal cabai

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan enak

1
Campur ikan, putih telur, garam, royco, bawang putih, 2 sdm tepung trigu, kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu ke dalam adonan aduk dan uleni dengan gerakan memutar searah hingga kalis. bentuk adonan kecil2 bulat dan masukkan ke dalam air yang sebelumnya kita didihkan untuk merebus biji tekwan, tambahkan 2 sdm minyak goreng kedalam rebusan biji tekwan agar tekwan yg direbus tidak lengket. angkat tekwan yang sudah mengapung tiriskan. lakukan sampai adonan habis
Tekwan enak - Step 1
2
Kuah kaldu udang Masak air hingga mendidih, masukan udang yg sdh dicacah kasar. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi,garam. kemudian di tumis hingga harum, angkat kemudian masukan kedalam air kaldu, tambahkan royco, minyak ikan dan lada halus kedalam air kaldu udang. Rasakan sesuai selera.
Tekwan enak - Step 2
3
Sajikan dengan bahan pelengkap.., selamat mencoba
Tekwan enak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan kenyal & tidak amis

Bakso ikan kenyal & tidak amis

Lagi musim ikan tengiri nich enaknya dibuat bakso. Bisa buat topping nasgor,mie/bihun goreng, capjay, ato yamien..

35 butir
45 mnt
Baso Ikan

Baso Ikan

Ini pertama bikin baso dan alhamdulillah berhasil , sepertinya next bakal bikin baso lagi dari daging sapi atau ayam ๐Ÿค—

Otak Otak goreng

Otak Otak goreng

Daripada beli jadi yang tinggal digoreng itu.. baunya menyengat... amis2 gimanaa gitu... blom lagi kalo ada pengawetnya, memang udah bener bikin sendiri aja deh..hehe... Ikannya berasa dan yang pasti bahannya segar Source andalan: @xanderskitchen ๐Ÿ‘

ยฑ utk 30 pcs
15-20 menit
Empek-empek dan kuah cuko KW #DEBM

Empek-empek dan kuah cuko KW #DEBM

Paling gak tahan kalo gak ngemil, karena lagi diet, bikin yang kw2 aja deh, biar tetep kurus...

Tekwan ala Mommyketje

Tekwan ala Mommyketje

Sabtu gak ada rencana mau kemana-mana masuk dapur ada tenggiri giling, jadi punya ide buat bikin tekwan untuk menemani libur Sabtu...

Mpasi nasi goreng special

Mpasi nasi goreng special

1-2 porsi
30 menit
Otak Otak Ikan Panggang

Otak Otak Ikan Panggang

Ketika pulang ke Bandung selalu yg dicari tu cemilan ini, favorit sy sm paksu. Biasanya kita beli di pasar minggu gasibu. Disini ga ada yg jualan otak otak panggang pinggir jalan tp adanya di resto2 sunda gitu, biasanya udh terpajang langsung di meja lengkap dgn saus kacangnya. Kalo beli di resto kan malu ya kalo cuma beli otak otak doang,, nyoba bikin sendiri dan ternyata bisa. Alhamdulillah.. jd bakulan lagi deh..*bakulan deui,, bakulan deui*๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป Pemakaian tepung sagu sesuai selera ya bisa dikurang atau di tambah. Karena ini untuk jualan jd sy pakai agak bayak tepungnya, tp tetap komposisi ikan lebih banyak dibanding tepung. #edisibakulandapurmikha

Siomay ikan bandung

Siomay ikan bandung

Dikulkas ada fillet ikan tenggiri, bosan dibuat mpek2 terus..iseng2 dlm perjalanan pulang kantor liat cookpad dan pilihannya jatuh ke siomay ikan resepnya mba Fifi - Pawon Radja, resepnya simple dan makyuss..kebetulan bahan2nya jg ada dikulkas langsung deh eksekusi. Alhamdulillah anak dan suami pada suka padahal ini perdana lho buat siomay...makasih resepnya mba fifi... :) #ResepPertamaku

Bakso ikan

Bakso ikan

#5resepterbaruku

10 porsi
Pempek Adaan (khas Palembang)

Pempek Adaan (khas Palembang)

Sebelumnya coba bikin lenjer sm kapal selam... penasaran doong aku.. mo coba bikin adaan nya... cuuusss lah msh ada banyak sisa daging ikan tenggirinya.. jd lah adaan aku yg wangi... gurih... dan terasa bawang gorengnya๐Ÿ˜ #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke-32 #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity_Jkt

Siomay Adonan Tanpa Telur

Siomay Adonan Tanpa Telur

#berburucelemekemas #resolusi2019 #goldenapronchallenge #resepmingguke-9 #cookpadcommunity_jember

Siomay lembut homemade

Siomay lembut homemade

kesukaan suami nih.. siomay..

Bakso ikan ala anak kost

Bakso ikan ala anak kost

#PejuangGoldenApron2 ini first time aku nyobainnya dan berhasil dungs๐Ÿคค๐Ÿคค #PejuangGoldenApron2

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Sore ini lg pengen makan yg seger2,masak ini cocok bner...

Pempek adaan tanpa santan

Pempek adaan tanpa santan

Resep dr ig evi_novrianty.

Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh

Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh

Udah lama banget gak posting resep masakan soalnya, bahan2 lagi mahal jd agak males masak ๐Ÿ˜”. Akhirnya karena udh ditanyain Mamah Cookpad dan udh gatel juga nih tangan untuk masak. Akhirnya buat deh ๐Ÿ˜˜ Kenapa namanya "nyeleneh"? karena ini resepnya beda dr yg lain ๐Ÿ˜‚ nyeleneh gitu. Selamat mencoba yah, komen, dan recooknya ditunggu ๐Ÿ’“โค๏ธ๐Ÿ˜˜

45 pc