Mpek2 tenggiri (pemula)

Dipos pada March 7, 2022

Mpek2 tenggiri (pemula)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek2 tenggiri (pemula) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek2 tenggiri (pemula) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek2 tenggiri (pemula), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek2 tenggiri (pemula) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek2 tenggiri (pemula) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek2 tenggiri (pemula) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalimantan timur daerah yang mudah menemukan ikan laut yang seger2 bun, alhamdulillah saya dan suami pecinta ikan basah, ke pasar kemarin niat beli cumi-cumi aja, tapi aku penasaran pngen ngolah ikan tenggiri, alhasil aku beli yang emang harganya lumayan tapi biar ga penasaran ya bun, hehe, yuk bun di cek resep dan cara bikin mpek2 ini first time bun aku bikin mpek2 hasilnya kenyal2 kaya yg di jual2 gtu ^^ maaf ya foto pembuatanya ga ada, krena repot buru2 bun dan males pegang hp hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek2 tenggiri (pemula):

  1. 250 gr ikan tenggiri setengah beku
  2. 150 gr tepung kanji/ tepung aci
  3. 4 siung bawang putih sudah dihaluskan
  4. secukupnya Garam dan penyedap rasa
  5. secukupnya Air es
  6. Membuat cuko
  7. 1 lt air
  8. 1 sdm asam jawa
  9. 1/2 keping gula merah
  10. 2 buah lombok merah (cabe rawit) haluskan
  11. 2 siung bawang putih haluskan
  12. 1 sdm gula pasir
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mpek2 tenggiri (pemula)

1
Potong kecil2 ikan tenggiri, pisahkan dari kulit dan tulangnya (hanya daging) haluskan dengan food procesor atau blender (saya pake blender) masukan ke dalam wadah lalu masukan air es (sesuai selera ya, pemakaian air menyesuaikan banyaknya kanji nnt)
2
Masukan garam, penyedap rasa, dan bawang putih yang dihaluskan, aduk memutar hingga tercampur rata
3
Masukan tepung kanji sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis dan bisa di cetak, ngadonnya pakai jari ya, karena kalo pake telapak, suhu tubuh mempengaruhi kematangan adonan
4
Note : tepung kanji yang dimasukan bisa di atur ya bun jangan mematok resep juga karena tkt kekerasan atau kelembekan, pokonya kalis bahan bisa di bentuk, insyaAllah mpek2nya gakkan keras
5
Bentuk sesuai selera, kalau saya bikin kapal selam bikin adonan dimangkukkan, lalu masukan telor mentah ya bun, lalu dirapatkan, untuk merebus siapkan air yang diberi minyak agar tidak lengket, kalau sudah mengapung tunggu beberapa saat karena supaya telur didalem mateng, lalu angkat.
6
Cara membuat cuko gampang bun, masukan aja semua bahan kedalam airnya, tunggu sampai mendidih koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur ikan tengiri oseng tahu tempe sederhana#BikinRamadanBerkes

Telur ikan tengiri oseng tahu tempe sederhana#BikinRamadanBerkes

Tadinya hanya pengen masak telur ikan tengiri, ehh...Ingat ada tahu dan tempe di kulkas, dimix ajha deh dgn telur ikan tengirinya 😁

4 Porsi
Ikan Tenggiri masak saus dan Ikan Walalubis siram saus

Ikan Tenggiri masak saus dan Ikan Walalubis siram saus

Di manado salah satu tempat yg banyak banget hasilin ikan,setiap hari selalu makan ikan,banyak jenis ikan yang cuma ada disini, ditempat lain jarang kita temuin. Kebetulan hari ini mau masak ikan tenggiri

20 menit
Tenggiri kecap

Tenggiri kecap

Gak ribet d pokoknya....bumbu yg ada dirumah aja jadi😋#berburucelemekemas#resolusi2019

Otak-otak ikan tengiri

Otak-otak ikan tengiri

Otak2 biasanya langsung dibakar kali ini aq bikin dikukus dulu agar awet rasanya maknyus bun & yg penting sehat g ada tambahan msgnya 😉

5 porsi
60 menit
Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan favorit bikinan mama yang asli orang palembang #BikinRamadanBerkesan

Ikan Tenggiri bumbu kuning

Ikan Tenggiri bumbu kuning

Sekali sekali ikan tenggiri di masak gulai ngga slalu di bikin pempek :)

Mpek mpek ikan tenggiri(gak pake telor)

Mpek mpek ikan tenggiri(gak pake telor)

Ada ikan tenggiri 1/2 aku pikir kalau di bikin mpek2 enak juga nih kayaknya cuma tinggal di adon di bentuk rebus and goreng,bikin banyak biar bisa buat stok di frezzer

Bakso Tenggiri Cintaa

Bakso Tenggiri Cintaa

putriQu kk Cintaa paling suka makan bakso, daripade beli mending buat sendiri jelas bahan nya jelas juga sehatnya :*

Mpek mpek tenggiri simple

Mpek mpek tenggiri simple

Pertama kali coba bikin mpek-mpek dan langsung berhasil..rasanya ikan bangett..gurih 😉

Siomay tenggiri ala Ree

Siomay tenggiri ala Ree

Punya tenggiri pengen dibuat siomay. Cari-cari resep Di cookpad keliatan enak semua. Liat yg ini eh bahan nya kurang,liat yg itu eh bahan blablabla nya gak ada,nungguin tukang sayur lha koq g lewat-lewat,,,ywes,bikin ala ala aku aja.. Btw,yg disayangkan kulit siomay yg aq pake kurang sip

20an biji
Ikan tenggiri kecap mentega

Ikan tenggiri kecap mentega

Ikan tenggiri harganya memang tinggi, tp anak2 suka karna ga banyak tulang.. Di masak kecap ini favorit mereka

Somay ikan tengiri dan ayam

Somay ikan tengiri dan ayam

Ceritanya pngen somay tp malas beli. Liat kulkas ada tengiri nganggur. Ya udah. Masak ajah

Ikan tenggiri steak cut disiram sambal tomat

Ikan tenggiri steak cut disiram sambal tomat

Bapake pengen makan ikan setelah mabok ama masakan lebaran (sy gk posting masakan lebaran krn mamer yg masakin hehehehe n kami dpt jatah masing2 masakan 1 panci + 18 bh ketupat) ... jdlah kami ke supermarket krn di pasar msh pd tutup ... antara tercengang ama harganya tapi kepengen akhirnya memutuskan buat beli tenggiri steak cut 2ptg yg bikin dompet langsung menciut (krn tidak ada ikan lain, aseli tu counter seafood cuman ada tenggiri steak cut n udang vaname) alhamdulillah, hasil akhir enak (gak sia2 dompet menciut). Semoga pasar cepet back to normal biar bisa dpt ikan dgn harga wajar ☺

Amplang Tenggiri

Amplang Tenggiri

Cemilan yg takkan bikin bosan. Inspirasi resep dari Amei: kerupuk atom tenggiri

Tahu Tengiri Kuah Santan

Tahu Tengiri Kuah Santan

Bikin menu pake kuah santan yg encer lbh seger n praktis..😀😀 Note:: tengiri jg bisa dgnti ikan pari panggang

6-8 porsi
25 menit