Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan ikan khas pulau belitung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan ikan khas pulau belitung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan ikan khas pulau belitung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan ikan khas pulau belitung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan ikan khas pulau belitung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan ikan khas pulau belitung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini makanan wajib dirumah gw..jaman bokap masih ada..yokap gw selalu training anak2 cewenya untuk terjun lsg kedapur dan belajar masakan rumah..salah satunya menu gangan ini..yuk dicoba rasanya asem pedes dan segar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan ikan khas pulau belitung:
- bumbu halus : (blender/ diulek)
- 2 ruas kunyit bakar sebentar
- 5 buah kemiri
- 5 buah cabe keriting
- 1 ruas lengkuas
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas kecil jahe
- 1 sdt terasi bakar
- 500 gram fillet ikan tenggiri
- 4 buah tomat hijau potong2
- 10 cabai rawit utuh
- 1 buah nanas madu potong kotak2
- 1 buah timun potong memannjang buang bagian tengahnya
- 3 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- 1 sdt lada
- pelengkap : daun kemangi
