Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak sambal kacang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak sambal kacang:
- 500 gram daging ikan tenggiri
- 150 gram tepung tapioka
- 2 buah putih telur kocok lepas
- 200 ml santan kental (kara)
- 1 sendok teh garam (secukupnya)
- 1 sendok gula (secukupnya)
- secukupnya Merica
- 6 siung bawang putih dihaluskan
- 8 siung bawang merah dihaluskan
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- Daun pisang yg sudah dibersihkan untuk membungkus
- Sambal kacang
- 250 gram kacang tanah goreng
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 150 ml air
- secukupnya Garam,gula
- Jeruk limo
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak sambal kacang
