Pempek Lenjer (asli palembang)

Dipos pada April 19, 2022

Pempek Lenjer (asli palembang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer (asli palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer (asli palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer (asli palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer (asli palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer (asli palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer (asli palembang) memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

membuat pempek enak sendiri yup dirumah g usah beli2 lagi ke kedai2 pempek, mana harganya mehong ia khann,,, mari kita buat sendiri, oh ia aku g pake foto soalnya rempong mau foto2 langkahnya maaf banget, tp insyaallah sukses ya bunda, kunci suksesnya tidak hanya satu praktek tp harus banyak2 praktek, ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer (asli palembang):

  1. 500 gr ikan tenggiri giling
  2. 500 gr sagu tani
  3. 350 ml air es
  4. 20 gr garam
  5. 4 gr vetsin
  6. 3 siung bawang putih halus
  7. 1/2 sdm gula
  8. 1/2 sdt merica bila suka

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer (asli palembang)

1
Giling ikan tenggiri sampai halus inget daging doang ya no pake air
2
Campur ikan sama air aduk rata kalau bisa pake mikser biar kecampur rata, baru masukkan garam gula bawang vetsin aduk lagi sampai kentel
3
Tp harus posisi adonan dingin ya, baru masukkan sagu aduk dg centong sampai kecampur semua
4
Adonannya lembut jd usahakan tangan dilumuri sagu juga, bentuk adonan dg tangan dan talenan (dilumuri sagu juga) dirapihkan ya biar permukaannya mulus cantik
5
Siapkan air rebusan kalau sudah mendidih masukkan adonan tadi
6
Cara masukin adonannya biar g gepeng digelundungin pake 1 jari menggunakan talenan
7
Tunggu sampai adonan gendut baru angkat
8
Nb. g pake pengenyal d pake pemutih murni sehat dan baik buat kita semua,,,, oh ia praktek jangan sekali dua kali ya harus berkali2 biar berhasil dan sukses
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hiwan (Bakso Ikan)

Hiwan (Bakso Ikan)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_27 ~11.07.2019~. Pingin bikin bakso ikan, tapi disini susah dapat ikan tenggiri segar. Jadi sy ganti ikan nya sm daging ikan gabus. Resep ini mengasilkan bakso yg lembut dan kenyal nya pas. Sy pke resep nya bunda nanik @mrs.wijaya yg sy lihat di postingan nya @dapoersikoko

Pempek lenjer dan pempek kulit palembang 2

Pempek lenjer dan pempek kulit palembang 2

Resep by : om karsono, plus tambahan dr gw sendiri Dapet resep mpek2 lain dari om karsono, ga kalah enak sama mpek2 resep ombai murhala.. Teksturnya lbh halus, karena ikanny

Bakso ikan

Bakso ikan

si anak laki ini suka bgt bakso...kl beli aduh msg nyaa...jd bikin sndiri..kali ini pake bahan ikan tengiri..

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Mudah buatnya. Enak rasanya

35 biji
Tahu bakso

Tahu bakso

Setelah pulang dari Semarang dan gak puas makan oleh2 tahu bakso yg d bawa karena hanya sedikit yg di bawa.akhir membuat tahu bakso untuk cemilan paksuami di rumah.

20 buah
Kailan Ikan Masin Ala Thai

Kailan Ikan Masin Ala Thai

Masakan thailand terkenal maknyus di lidah. Sayur ini termasuk favorit keluarga kami karena rasanya yang unik. Saya juga suka crunchy dari sayur kailan dan bawang bombainya. Resep ini saya dapat dari akun facebook Resepi Sheila Rusly dengan sedikit modifikasi dari saya sendiri ๐Ÿ˜€

Mpek-mpek adaan

Mpek-mpek adaan

Ini mash belajar penasaran sama mpek2 adaan di bikin 2 versi (yg lansung di goreng sama yg di rebus dulu bru di goreng) hihi namanya juga blajar jd biar tau apah perbedaannya Resepnya serch di ig @evi_novrianty bnyak resep jenis mpek2 hihi di coba satu2 Ini cma resep mpek2 nya saja ya cz kuah cuka mash pake ala2 saya tanpa takaran cz garcep tp di ig nya bunda @evi ada resep cukonya juga #kartusakti #cookpadcommunity_gorontalo

Pempek kulit (resep baru dimodifikasi dikit๐Ÿ˜)

Pempek kulit (resep baru dimodifikasi dikit๐Ÿ˜)

Kali ini bikin pempek kulit resep baru, ceritanya pas lebaran kemarin dapet resep baru dari adk @indah, bikin pempek kulitnya n akhirnya hari ini bisa eksekusi deh bikin pempeknya๐Ÿ˜, sekalian bikin buat stok jualan๐Ÿ˜๐Ÿ˜‡

Pempek palembang

Pempek palembang

Suami dan Anak2 minta dibikinkan pempek buat cemilan.....mumpung msh ada stok daging ikan tenggiri jadilah bebikin pempek demi nyenengin suami dan anak2....source jenny #cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Pempek Frozen

Pempek Frozen

Sebentar lagi libur akan tiba. Yuk moms kita bikin stok camilan buat anak-anak, tinggal ambil lalu goreng dan siap disajikan. Pempek ini resepnya saya ambil dari youtube Eddy Siswanto. Resep asli 2 kg ikan tenggiri. Tapi saya membuat hanya 500 gr. Resep saya tulis sesuai resep aslinya yaitu 2 kg ikan ya moms. Lembut dan enak rasanya. Baru kali ini sukses bikin pempek. Yuk selamat mencoba ya ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Sup Ikan ala Mak Beng

Sup Ikan ala Mak Beng

Bagi yg pernah ke Bali dan mampir di Warung Mak Beng di daerah Sanur pasti tdk asing lagi dgn sup ikannya. Selain sup biasanya 1 paketnya ada ikan goreng dan sambal kecap. Kebetulan keluarga kami sangat senang dgn sup ikan disana dan hari ini saya ingin membuat sup ikan ala Mak Beng di rumah mumpung bahannya ada dan cara pembuatannya cukup mudah #AntiRibet #SupCemplangCemplung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resepminggu12ke2

Pempek Rebus Bangka

Pempek Rebus Bangka

Suami pengen pempek dan kebetulan baru beli blender yg ada food processornya. Penasaran deh pengen buat ๐Ÿ˜. Resepnya ambil dari punyanya ci xander dengan berbagai penyesuaian.

6 porsi
2 jam
Bakso Ikan

Bakso Ikan

+- 80 buah
Pempek sederhana

Pempek sederhana

Berhubung suami doyan ngemil, lgsg eksekusi pempek dgn bahan yg ada didapur... ๐Ÿ˜™

Pempek krispi

Pempek krispi

Pempek krispi mudah membuatnya, bisa jadi cemilan, semua pasti suka.

Sambal Ikan Pari Asap

Sambal Ikan Pari Asap

Menu favorit saya kalo pas sedang mudik ke daerah Kendal, harus beli ikan asap. Bisa tengiri atau ikan pari. Biasanya saya suka bila ikan ini disambal atau dimasak santan.

Siomay ikan bandung

Siomay ikan bandung

Dikulkas ada fillet ikan tenggiri, bosan dibuat mpek2 terus..iseng2 dlm perjalanan pulang kantor liat cookpad dan pilihannya jatuh ke siomay ikan resepnya mba Fifi - Pawon Radja, resepnya simple dan makyuss..kebetulan bahan2nya jg ada dikulkas langsung deh eksekusi. Alhamdulillah anak dan suami pada suka padahal ini perdana lho buat siomay...makasih resepnya mba fifi... :) #ResepPertamaku