Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya

Dipos pada March 6, 2022

Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#siapramadhan menu favoritnya keluarga besarku ketika idul fitri tiba.. #lebaran #iedmubarak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya:

  1. 1 ekor uk sedang ikan tenggiri potong,, bagian kepala belah 2
  2. Nanas 1 Buah potong agak besar
  3. Cabe Kering 250 ons Belender agar halus
  4. 10 siung bawang putih
  5. 10 siung bawang merah
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 3 buah kemiri
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya masako
  12. asam jawa (beli 1000 di warung hehehe)
  13. serai 1 batang di memar
  14. 2 lembar daun salam
  15. lengkuas 1 ruas geprek
  16. 1 liter air
  17. 2 sdm minyak makan

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya

1
Potong ikan,, cuci bersih biasanya jadi 8 bagian jika ikannya uk sedang,, kepalanya dibelah 2 ya
2
Blender bawang, cabe kering, kemiri, kunyit, hingga halus dan tercampur rata.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian setelah agak harum tercium
4
Masukan air 1 liter, asam jawa dicairkan dengan sedikit air, masukan buang bijinya, masukan serai, daun salam, lengkuas, aduk aduk hingga tercampur,, kemudian
5
Masukan gula, masako, garam, test rasa jika sudah pas, pedas, asam, gurihnya.. masukan nanas....
6
Terakhir masukan ikan... biarkan hingga mendidih dan ikan matang,, air kuahnya juga menyusut... sajikan selagi hangat bersama nasi putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak ikan tengiri🐟

Otak otak ikan tengiri🐟

Hujan hujan,, kemarin habis dari pasar eeh ada ikan tengiri,, nyoba bikin aaah,, no msg banget lah ya soalnya biar buat camilan lora juga,,

Tenggiri Mandi Kecap

Tenggiri Mandi Kecap

Anak bungsuku hobby banget makan ikan, kadang kalo digorengin ikan, pas makan - ikannya diguyur kecap ... sekalian aja masaknya dimandiin kecap deh... hehehe

Sayur asem ikan tengiri

Sayur asem ikan tengiri

Variasi lain dari ikan...kalau digoreng,gulai,di beri cabai,itu sdh umum dan biasa....makanya saya coba seperti masak sayur asem...

Mpek mpek ikan tenggiri(gak pake telor)

Mpek mpek ikan tenggiri(gak pake telor)

Ada ikan tenggiri 1/2 aku pikir kalau di bikin mpek2 enak juga nih kayaknya cuma tinggal di adon di bentuk rebus and goreng,bikin banyak biar bisa buat stok di frezzer

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

22/04/2017, . Resep ke-5 olahan kelapa yang diikutsertakan dalam kontes cookpad #mogaadayangnyangkut . Makan lauk ini pertama kali karena diajak makan Pak Bos saya yang orang Bali....rasanya menurut saya enaknya topπŸ‘ biasanya lidah ndeso saya perlu penyesuaian untuk bilang makanan baru itu enak....kalau sate lilit langsung cucok saya...😍 . Hari ini, tetiba saya inget Pak Ngurah Gede dan Pak Made...Pak Bos saya yang ngenalin Sate Lilit....Tribute untuk beliau-beliau saya bikin sate lilit, sumber resep dari buku koleksi resep saya "Lauk Praktis dari Ikan" tapi saya modifikasi sesuai bahan yang ada di dapurπŸ˜† . Hasil dari reracik bumbu...yup...rasa lumayan mendekati...lebih suedep lagi kalau dibakarnya di atas bara...kalau saya di atas teflon berhubung arang saya lagi keabisan. . Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍

4 porsi
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam

Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam

Source : mom's rasya kitchen Kembali ke selera asal wkwk...ikan asin...πŸ˜‹πŸ˜Š

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Olahan ini disantap dengan sambal matah pedas.

4-5 orang
Otak Otak Tenggiri

Otak Otak Tenggiri

Setiap jajan ke resto sambil nungguin pesanan makanan sampai, krucil nyarinya ginian mulu buat dicemilin pdhl kan lumayan harga nya..makan byk jg ga berasa saking mini nya itu size xixixiixi.. ya udah deh supaya puas makan nya, mending bikin sendiri ajaπŸ˜… Ikut ramaikan challenge #JemputRejeki

38 pc
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

dari test beberapa resep pempek; klo saya cocok banget...nga keras dan lembut

Ikan tengiri asin tumis pete

Ikan tengiri asin tumis pete

Saya punya ikan asin tengiri dari Kalimantan...karena bosan dengan ikan asin goreng makanya sy masak ikan asinnya ditambah pete biar ada bau2 semriwing gitu...sedeepp

Pempek Kulit Ikan Tengiri

Pempek Kulit Ikan Tengiri

Back to my kitchen....setelah sekian lama mager bebikinan.... Pempek salah 1 makanan favorite keluarga saya. Terutama cuko nya...kalo pempeknya habis dan cuko masih banyak..saya bikin gegodo atau bikin bakwan sayur. Kalo males bikin..ya beli aja bakwan di tukang gorengan dekat rumah πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ada 2 versi resep pempek kulit yg sering sy buat. Yg saya sharing disini resep yg menggunakan biang (water roux)... rasanya lebih lembut dibanding resep yg 1 nya (akan saya share terpisah ya)...kunci dr kelembutan pempek itu dr pemakaian tepung tapiokanya. Saya pribadi lebih sering pake feeling (jgn ditiru ya πŸ˜†πŸ˜†)

50 pcs
60 menit
Asam manis pedas ikan asin tenggiri

Asam manis pedas ikan asin tenggiri

Sebentar lagi bulan ramadhan tiba,biasanya klo sahur agak malas makan nya,nah klo ada masakan ikan asin ini,jadi semangat makan sahurnya,heheee.....boleh dicoba bunda..

Tengiri Kuah Santan

Tengiri Kuah Santan

Lagi kepengen aja masak ikan tengiri dikuahin. #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Karena suka banget sama makanan ini, saya inisiatif coba-coba bikin.. Dan walahhhh.. Hasilnya menakjubkan.

10 porsi
Otak2 tahu ikan tengiri mpasi 11bulan

Otak2 tahu ikan tengiri mpasi 11bulan

Saya pake perkiraan aja semuanya krn bahan udah ada dikulkas jadi tinggal masak aja

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Tetap dalam rangka putus hubungan dengan goreng gorengan, minimalisir minyak.. Yang pasti kuah sup ini seger banget, variasi karena pake tofu dan dijamin sehatt..

5 porsi
30menit
Tenggiri Masak Tauco

Tenggiri Masak Tauco

Source : Tintin Rayner Ini salah satu resep andalan saya kalau ada stok tenggiri dirumah. Gampang masaknya, enak lagi πŸ˜‹πŸ˜‹ Sedaaapp πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Cabenya suka2 saja (mau pakai yg hijau atau merah, sama saja). Kalau suka pedas ditambahin aja πŸ˜‰

Otak-otak ikan tengiri

Otak-otak ikan tengiri

Otak2 biasanya langsung dibakar kali ini aq bikin dikukus dulu agar awet rasanya maknyus bun & yg penting sehat g ada tambahan msgnya πŸ˜‰

5 porsi
60 menit