Pempek kulit

Dipos pada May 11, 2022

Pempek kulit

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit:

  1. 250 gr kulit tenggiri (haluskan)
  2. 170 gr tapioka/sagu
  3. 60 gr tepung terigu
  4. 2 butir telur
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 siung bwng merah
  7. secukupnya Garem,gula,merica
  8. Daun bawang
  9. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit

1
Siapin bahan.. Telurnyaa ketinggalan 1 πŸ˜©πŸ˜‚
Pempek kulit - Step 1
2
Aduk rataaa.. Adonan masih rada lengket emang...
Pempek kulit - Step 2
3
Pas ngebentuk balurin tangan pake tapioka/sagu lagiii biar ngak lengket..
Pempek kulit - Step 3
4
Kukussss 10 menitaaaaannnn yess...
Pempek kulit - Step 4
5
Angkat dri kukusan.. Bisa lgsung digoreng atauu kapan".. Suka sukaa hati ajhaa πŸ˜‚πŸ˜‚
Pempek kulit - Step 5
6
Bahan kuah cukonyaaa.. Serba kira"... Gulamerah,ebi,asem,bwngputih,cabe kriting... Halusin ebi dan bwng putih. Truss rebus semuaa bahan.. Cicipi.. Saring deh..
Pempek kulit - Step 6
7
Tambahin timun dikit.. Jadi deh
Pempek kulit - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Keriting

Pempek Keriting

Pempek Palembang itu macam2 mulai dari bahan baku ikan tenggiri, ikan belido, ikan putak, ikan parang2, ikan gabus atau tanpa ikan sama sekali. Kali ini, saya akan coba berbagi resep Pempek Ikan berbahan baku ikan Tenggiri, krn ikan ini lebih manis rasanya dan lebih gurih dibanding ikan gabus. Tapi manfaat ikan berbeda beda dan juga kembali keselera masing2 orang.

Sate Lilit

Sate Lilit

Source : melz kitchen Di malang sekarang banyak diadakan karnaval. Hampir setiap daerah/kelurahan mengadakan karnaval. Judul karnavalnya macam2. Bersih desa, pawai pembangunan, parade muharram dll. Bagus2...sangat kreatif dandanan kendaraan maupun pesertanya. Lumayan dapat tontonan gratis..hehehe Tapiii.....macetnya itu....ampun deh..nggak bisa kemana2 seharian... Ya udahlah, daripada nggrundel (ngomel2 sendiri), masak yuk.. bikin sate lilit khas bali. Sedaapp!!..

10 porsi
40 menit
Sup Ikan Asam Segar

Sup Ikan Asam Segar

Sebelumnya saya pernah share resep gulai ikan. Nah, resep sup ikan ini mirip2, bisa dibilang versi simple dan cepatnya. Hasilnya tetap lezat dan lebih segar karena tanpa santan. Oh iya di resep ini saya kembali memakakai ikan tenggiri. Selamat mencoba :)

4 porsi
20 menit
Sala lauak by. ayu ue

Sala lauak by. ayu ue

Ada yg beda x ini.. Pada umumnya diresep sala lauak menggunakan udang rebon ,ikan teri atau ikan asin.. Nahh disini aku coba bikin dg campuran ikan tenggiri .. Dan rasanya lebih maknyus.. πŸ˜„πŸ˜ŠπŸ˜š(kata suami..) tapi menurut aku juga gitu sih.. πŸ˜„πŸ˜πŸ˜„πŸ˜‚ ..penasaran?? Cobaa yuk..

Sambal Ikan Asin Permata Hijau

Sambal Ikan Asin Permata Hijau

Suka masaknya,suka liatnya tapi sayang nggak doyan makannya.Nunggu masak Sambal Permata Hijau nih kalau ada request dari suami atau anak.

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Resep ini dpt dr IGnya Xander's kitchen, thanks idenya. aku bikin setengah resep dg kombinasi 3 macem daging. Resep aslinya hanya pakai ikan dan udang hehehe berhubung stock ikan tinggal dikit yah nambahin ayam deh jadinya wkwkwkwk hasilnya enak dan wangi bangey

Pempek Bangka

Pempek Bangka

Happy New Year 2017 All ... Harusnya diposting pas malam tahun baru, tapi tak sempat aja hahaha ... Sekarang baru sempat hehehe ... Berhubung baru pada sembuh dari batpil alias batuk pilek, panas dalam, satu rumah full ampe meriang sakit kepala lengkap dah ... Jadi malam tahun baru 2017 acara bakar bakar ditiadakan ... Halah bilang aja gak ada bakar" baik itu bakar ayam, sosis, cumi, udang, ikan, sampe bakar kembang api dan petasan lengkapkapkap hehehe .... Dan sebagai gantinya kita bikin hotpot aneka tofu dan sayuran, bikin pempek, ayapan aka martabak, puding dan burger ... Yang gak berbau bakar atau goreng meminimalisir penyebab batuk ... Sebenarnya pengin sih kanan kiri pada bakaran ... Ditawarin ma tetangga cukup bilang ... Iya nanti ke rumah dah ... Tp gak datang hahahah ... Basa basi nasi basi kaleee ... Oke dah cuzz resepnya ...

10 orang
Sala lauak

Sala lauak

Ceritanya masak ikan nila asam padeh bingung di temeninnya pake apa ydh bikin salalauak aja deh yammiii

Empek-empek

Empek-empek

Udah lama gak buat empek-empek, kebetulan kemaren nemu ikan tenggiri langsung deh beli. Pas udh dpt ikan tenggirinya kok malah males ya ngolah nya. πŸ˜‚ dan akhir tereksekusi juga hari ini setelah sekian lama mendem didalam kulkas.

Siomay mantap

Siomay mantap

Mendadak punya ide bikin siomay waktu ada pertemuan keluarga, browsing dulu....Kayaknya mudah , akhirnya kepasar beli bahan. Terus bikin utk esok harinya besok tinggal ngangetin siomaynya. Tereeeng ...Siomaynya Laris manis. Mantap siomaynya mbak Ati ,'kata keponakanku, Alhamdulillah sukses.mau tau resepnya ayo ikutan coba.

Asam rebus nanas & ikan

Asam rebus nanas & ikan

Resep untuk nanas lover , asem lover , pedes lover πŸ˜‚ buat yg diet boleh bgt, buat yg lagi enek2 pengen yg seger2 Nasi abis 2 piring apalagi pake sambel terasi n Tempe goreng πŸ˜‚

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Enak dimakan pas musim hujan kayak sekarang. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

Pempek

Pempek

Coba2 bikin pempek πŸ˜„ ada yg kurang ga pake timun.

Perkedel Ikan

Perkedel Ikan

Sekarang di depan mbak2 jual sayur deket kos ada yang jualan ikan, udang, sama cumi aaa bahagia jadi gausa ke pasar☺️tapi kalo mau beli daging sm ayam tetep harus ke pasar sihπŸ˜…pas kesana udah kesiangan, apa2 tinggal dikit dan akhirnya beli ikan kembung 1/4 dapat 2 ekor ukuran sedang. Minta dibersihin sekalian, trus buang kepalanya (seremπŸ˜‚) dan rencananya mau digoreng. Tapi disepanjang jalan pulang ke kos galau, nyampe kos dan udah nguleg bumbu ikan goreng jg masih tetep galau. Meletus gak ya kira2?πŸ˜‚πŸ˜‚ takut sayaπŸ™ˆ akhirnya ikannya gajadi digoreng, dikopekin dan dibikin perkedel aja☺️pertama kali ngopekin ikan, mau nangis .. gabetah sama durinya ikan kembung tapi gpp harus semangat, kalo ga gitu gak makan πŸ˜‚πŸ˜‚nah trus bumbu ikan gorengnya? Yaa akhirnya saya beli tempe trus goreng deh. Beres! πŸ˜‚πŸ˜…

2 -3 porsi
30 menit