Sate Lilit Ikan Tenggiri

Name: Sate Lilit Ikan Tenggiri
Yield: 2 orang
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri (lumuri perasan jeruk nipis); 10 batang sereh (yg tebel tebel); 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit merah; 3 cm kencur; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 sdt penyedap; 1 sdt garam; 1/4 kelapa parut; 7 lembar daun jeruk (buang batangnya)

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Lilit Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kangen sama sate lilit di bali alhasil bubu coba iseng2 buat sendiri aja.. Lagi covid19 gabisa kemana jadi ide ide buat masakan ala ala di bali pun muncul.. Semoga ibu2 disana bisa recook resep saya ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri:

250 gr ikan tenggiri (lumuri perasan jeruk nipis)
10 batang sereh (yg tebel tebel)
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe rawit merah
3 cm kencur
3 cm jahe
3 cm kunyit
2 sdt penyedap
1 sdt garam
1/4 kelapa parut
7 lembar daun jeruk (buang batangnya)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri

Cincang halus ikan tenggiri yg sudah dibersihkan

Haluskan semua bumbu

Tumis bumbu sampai harum

Siapkan wadah kemudian sisihkan kelapa yg sudah di parut bersama dengan ikan tenggiri yg sudah di cincang halus

Kemudian campurkan bumbu yg sudah di tumis tadi bersama kelapa parut dan ikan tenggiri

Aduk merata kemudian ambil adonan dan balutkan ke batang sereh

Siapkan teflon anti lengket kemudian masak dengan api kecil. Bolak balik semua sisi biar matang merata

Sate lilit ikan tenggiri siap disantap. Ini versi pake sambel colo ya soalnya saya ga suka sambel matah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Tenggiri

Selamat malaaaam. Ini resep pertama yg aku terbitkan untuk tantangan #GoldenApron3 semoga bisa konsisten selama 52 minggu ke depan untuk membagikan 52 resep setiap miinggunya yaa. Aku mau share resep Siomay Ikan Tenggiri yang dicampur dengan sedikit udang dan labu siam. Rasanya enak, empuk, ga alot walau sudah dingin, dan awet. Bisa tahan sampai 5 hari di luar kulkas asal dipanaskan dalam kukusan. Untuk bumbu kacangnya bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak". Yuuk silakan dilihat dan dicoba resep siomaynya yaaa :) 1 Juni 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #DirumahAja #SiomayIkanTenggiri #Mingguke_1

> 10 porsi

1 jam

Tenggiri kecap bawang

Ikan tenggiri segar biasanya di goreng kering saja sudah enak, sekarang dicoba dengan menambahkan kecap dan bawang. Alhasil.. enak juga rasanya..#PejuangGoldenApron3

3 porsi

Tenggiri Goreng Saus Asam Gurih ala Tiger Kitchen

Buat alternatif masakan tenggiri, ini sangat recommended mom. Saya modif dikit dari resep aslinya yaa....yuk cuzz..

Tenggiri masak kemangi

Batita

6 porsi

30 menit

Siomay tenggiri

#jajananAlaElla

Empek" ikan tenggiri by dapoer mpok yeyen

10 orang

60 menit

Siomay ikan tenggiri kenyal tapi empuk

Utk takaran pake sendok dan ilmu perkiraan aja

Pempek telor ikan tenggiri

248. Empek-empek Tenggiri (Metode Biang)

Bismillah... Menu berbuka...recook resep yang ikannya ga banyak tapi hasilnya lumayan banyak.😍 Source : Triple K Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14604608-pempek-ikan-metode-biang?invite_token=mx17KNE3j33Qei7YaL11yE51&shared_at=1619824426 #akuasin #Pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #empekempek #posbarkampoengramadan #menutakjil #menuberbuka

Otak-otak Ikan Tenggiri Home made non MSG

Camilan yang laris dirumah salah satunya otak-otak, anak suka banget. Yuk cobain juga moms.

Ikan asin tenggiri asam manis

kurang lebih 5 porsi

Bakwan ikan tenggiri

Bingung sama ikan tenggiri cincang dikulkas mau diapain, iseng dibikin bakwan aja..eh alhamdulillah anak saya suka 😘

Bakso Tenggiri Kenyal

Bikin bakso lagi dengan resep yg berbeda. Maafkan bentuknya yg seadanya karena malas nyetaknya. 😁😁😅 Source: Ricka Erlyani.

Cuanki Tenggiri

Ini caption sama resepnya aku copas dr wall FB ku ya, resepnya udah lama tayang. Ini pake tenggiri sama udang. Karna adonannya cuma dikit, jd dibikin tahu sama pangsit goreng aja, gak bikin baso ikannya. Baso sapinya itu dapet beli, hihihi. Alhamdulillah, meski bikinnya rada rempong, tp sepadan sama hasilnya, enak! Oya, itu td aku kuahnya pake kaldu kepala udang.

Abon Ikan Tengiri

Punya stock ikan tengiri filet di freezer, bingung mau dimasak apa yang bisa tahan lama dan anakku suka. Setelah mencari resep tentang ikan tengiri akhirnya saya buat abon ikan tengiri. Buat abon supaya enak, kuncinya pada bawang merahnya, bawang merahnya mesti banyak. Saya pakai santan kental supaya lebih gurih. Proses membuat abon ikan tengiri butuh waktu lama, saya masak 400 gram ikan membutuhkan waktu 2 jam supaya jadi abon dengan tekstur kering. Masaknya diawal pakai api sedang, setelah agak kering pakai api kecil dan sesekali diaduk supaya tidak gosong. Dari sinilah saya jadi tahu mengapa harga abon ikan, abon daging mahal😁. Saya recook resep mbak Umma, dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Jadi bumbu tidak saya haluskan pakai chopper, hanya saya iris. Abon ikan tengiri recomended buat stok lauk saat puasa, karena tahan lama dan rasa gurihnya pas. Oiya, saya tidak pakai cabe, supaya anak-anak juga bisa ikutan makan😍. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #Bekasi #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi

400 gram

2 jam

Tekwan Tenggiri

porsinya bisa untuk 8-9 orang... yang ini pentolnya kebesaran jd agak alot klo gak dipotong2 lagi dan belum kerendem lama di kuahnya.. jd lebih baik buat pentolnya kecil2 aja ya (ambil adonannya cuma seujung sendok makan atau setengah sendok teh)

Pempek ikan tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Sekeluarga suka banget menu ini, buat segini cuman untuk orang di dalam rumah aja. Ya gitu deh kalau sudah menu favourite, mother lebih memilih buat sendiri ketimbang beli diluar yang sudah jadi, soalnya harus beli banyakkan. Oh iya, untuk yang alergi udang, kuahnya bisa diganti dengan daging ayam yah. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

12 porsi

Sekitar 2 jam

Tengiri asap kuah pedas

Pengen aja buatin resep ini buat keluarga,e ga taunnya ketagihan semua, Alhamdulilah anak anak antusias sekali dengan masakan ini #PejuangGoldenApron2

4 orang