PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika

Dipos pada February 4, 2022

PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika

Anda sedang mencari inspirasi resep PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek jaman dulu di Palu suka bikin karena ikan tenggiri murah sekali dan segar segar bahkan kalau open house di Rumdin saya siapkan panas panas . Anak anak walaupun lelaki semua Alhamdulilah cekatan menggoreng sendiri untuk para tamu . Makanya sekarang lidah anak saya si sulung jeli sekali ini Pempek enak sekali ada rasa udang . Bersyukur saya eksekusi 2 resep jadi bisa berbagi icip2 ke Mba Gia barter saya icip-icip Roti bakar rasa coklat via gosend 🙈 Source : Novalia Rika #43 ( Selasa 29 Oktober 2019 ) #BandungRecook2_NovaliaRika #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika:

  1. 1 kg ikan tenggiri (1 ekor)
  2. 250 gram udang (kupas menjadi 200 gram)
  3. 400 tepung sagu tani
  4. 2 sdm garam
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. 2 butir telur ayam utuh
  7. 2 sdm bubuk kaldu jamur (me : totole)
  8. Air secukupnya untuk merebus beri minyak goreng secukupnya
  9. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika

1
Siapkan semua bahan, pirik ikan tenggiri dengan sendok (ambil dagingnya) udang dikupas bersih dari kulitnya.
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 1
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 1
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 1
2
Kemudian daging ikan tenggiri dan udang kupas coper. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jamur aduk rata. Beri tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni tambahkan telur pecah satu persatu serta minyak goreng sambil terus diuleni sampai tercampur rata.
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 2
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 2
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 2
3
Dengan dibantu tangan diolesi minyak sayur / goreng bentuk lenjeran sampai adonan habis. Kemudian rebus air yang diberi minyak goreng rebus lenjeran sampai mengapung angkat tiriskan sampai selesai.
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 3
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 3
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 3
4
Setelah dingin goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan cuko dan irisan timun mentah iris tipis tipis. Kebetulan punya stok cuko kental asli dari Palembang tinggal ditambah air panas secukupnya saja.
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 4
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 4
PEMPEK IKAN TENGGIRI #BandungRecook2_NovaliaRika - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang

Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang

Ceritanya beli ikan tenggiri 1/2kg eh setelah digiling jadi banyak😅 Jadi aku bagi dua deh satu adonan tekwan, satu lagi adonan otak2. Nah otak2 ini aku buat tanpa daun😃

Pempek Ikan Tenggiri Enak

Pempek Ikan Tenggiri Enak

Setelah puluhan purnama (lebay) akhirnya saya buat Pempek Ikan Tenggiri lagi. Ini makanan favorite keluarga. Saat tinggal di Noumea, saya suka buat pempek sendiri, karena tidak ada yg jualan, kadang masak bareng teman yang pingin belajar cara bikin pempek. Kali ini saya buat Pempek Resep Bu Fatmah Bahalwan (lihat Youtube). Rasa pempeknya enak dan tidak meletus saat digoreng. #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

20 pcs /1,4 kg
10 menit
Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Biasanya paksu paling doyan goreng ikan tenggiri balado..tapi karna aku doyan yg berkuah santan jadi aku bikin 2 menu..eh si paksu nya jadi doyan nyampe dah habis gulainya ditanyain lagi...tapi menurut aku emang enak sih😄

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Ada stock ikan tenggiri di kulkas, coba dimasak gulai tapi tak terlalu pedas biar anak2 juga makan, kebetulan si kecil suka sekali sama masakan bersantan

Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Di masa pandemi ini, sekolah menugaskan anak-anak untuk membuat masakan berbahan dasar ikan sekaligus tutorial pembuatannya. Karena anak saya laki-laki dan tidak pernah memasak, saya buatkan yang simpel. Dari beberapa resep sop ikan tenggiri yang saya lihat, saya tertarik dengan resep sop ikan mba Patriya Nurrahma dengan beberapa modifikasi, inilah jadinya..

3-4 porsi
30 menit
Iwak karing telang masak asam atau Ikan asin tenggiri masak asam

Iwak karing telang masak asam atau Ikan asin tenggiri masak asam

masakan ini terkenal sekali di Kalimantan Selatan, masakan ini sangat cocok dihidangkan saat cuaca dingin saat hujan hujan

15 menit
Pempek tengiri

Pempek tengiri

Anak lanang minta dibuatin pempek,gak sempat foto step by step krn bikinnya buru buru,,ini enak,tengirinya kerasa bgt, Alhamdulillah anak dan suami suka,,

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Klo puasa selalu masak requestanya paksu. Seperti kmren paksu pngen ikan tenggiri (bilangnya udah agak siangan) auto buka2 cookpad lah mau dimasak apa😊 Recook @ervinstya

Mpasi 1 tahun ikan tenggiri kukus

Mpasi 1 tahun ikan tenggiri kukus

Tanpa minyak. Anak sehat.

5 porsi
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Makan diluar ga COCOk Sama lidah...Maka saya Coba membuat sendiri....ternyata Mudah.....😁 bismillah...

20 orang
1jam
Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Pepes Tenggiri Asin Balut Daun Pepaya Jepang

Masa karantina karena COVID-19 ini, kami juga stock ikan asin yang kaya gizi tapi awet untuk di olah. Ternyata buanyak ragam nan simple dalam memasak ikan asin. Kemarin, saat pengen pepes Tenggiri Asin yang lumayan "ndaging", lupa ga cari daun kemangi. Tapi kalau cuman bumbu ga ada sayur kok kurang ijooooooo 🌿🌿🌿 Nah di depan rumah kami menanam daun pepaya Jepang, biasanya sih kami buat Ecoprint, tapi kata Sahabat saya, daun ini enak dioseng. Wah bisa dimakan juga nih. Kenapa ga dicoba saja kik kik kik Hasilnya eaaaa, tahu ga Bo Eboookkkk. Daunnya ga lodrok, seratnya bagus dan hasil akhirnya di pagi hari, bisa bikin pencernaan lancar sulancar, tanpa ngejan, dan perut pun nyaman. Cobain dwehhhh. Oia bisa juga lho nanem pohonnya ini, jenis perdu, dengan teknik stek, langsung tuncepin blush ke tanah, iduppppp. Palagi disiram air hujan ya Alloh. Ga pake lama, daunnya langsung mbrudhul... Siap menghijaukan wah jian - wah jian dan soblok di dapur. Let's go, angkat dasterrrrrrr.

6-7 porsi
60 menit
Pempek Tenggiri Tanpa Tepung clean eating

Pempek Tenggiri Tanpa Tepung clean eating

Masih belajar clean eating jadi makannya no oil no santan no gula putih no tepung Sekalian diet bisa pake menu enak ini di jamin Ini recook dari resepnya mba Bintari di #sahabatmiya11.1

3 porsi
1 jam 30 mnt
Fillet tenggiri asem manis

Fillet tenggiri asem manis

Ikan Tenggiri Panggang

Ikan Tenggiri Panggang

Tetiba mamak rindu kampoeng halaman. Jadilah mengolah ikan tenggiri untuk makan siang hari ini 😊 Idealnya dibakar pake arang, rasanya akan lebih maksimal tp mengingat "praktis adalah koentji" bagi mamak so lebih sering panggang pake pan anti lengket saja ✌🏼😳 tetep nikmat kok insyaAllah, yuk cobain 😋 Terinspirasi resep Mba @dita_mulya13 yg udah berulang direcook, nuhun Mba ❤

Ikan Tenggiri goreng cabe Asam Jawa

Ikan Tenggiri goreng cabe Asam Jawa

Coba buat yg baru lagi hari ini

Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food)

Bakso & Tahu Bakso Tenggiri (Frozen Food)

Bikin stok P3K (Pertolongan Pertama Pada Kelaparan) lagi. Kalau kemarin udah bikin shrimp roll (resep terlampir), hari ini bikin bakso dan tahu bakso tenggiri. Pas lagi ngrebus tulang ikan buat kaldu eh api kompor tiba2 mati. Adududuhh...cadangan gas ternyata juga habis. WA supplier gas, ngga bisa anter karena lagi pergi. Mau mancal motor beli gas kok rempong kayanya. Untungnya ada kompor portable, jadi bisa lanjut tancap gas bebikinan lagi. Cuma rada ketar-ketir juga karena isi gas kecil ternyata juga tinggal dikit. Dengan dibantu anak wedok, akhirnya cepet-cepet mbuletin bakso dan bikin tahu bakso, serasa balapan dengan habisnya gas 😅. Dan akhirnya kelarlah kerjaan bebikinan bakso dan tahu bakso. Lumayan bakso dan tahu ini bisa dibekuin jadi #frozenfood dan bisa dipanaskan atau dimasak lebih lanjut sewaktu-waktu, misalnya dimasak jadi bakso kuah, campuran tumisan, dll. #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Bikin tekwan udah, sekarang cobain bikin bakso ikan sendiri..pas ada stok fillet tenggiri 🐟🐟 semua sukaa, termasuk batitaku 😄😄 happy bisa prepare sendiri dengan bahan2 yg tentunya terjamin kalo di rumah 🙂🙂 Source: @wistara

Otak otak tengiri

Otak otak tengiri

Kalo beli mahal doonk.. bikin sendiri aja deh 😁 dapetnya banyaakkk

60biji
Macaroni Tengiri Panggang

Macaroni Tengiri Panggang

4 orang
1 jam
Empek2 & Siomay Tengiri

Empek2 & Siomay Tengiri

Niatnya bikin empek-empek, tapi setelah jadi, rasanya mirip siomay setelah direbus. Jadilah bikin pelengkapnya bumbu kacang 😌

70 pcs
90 menit