Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka

Dipos pada February 13, 2022

Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka adalah porsi monster. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau dijakarta bakwan kan campuran sayuran tepung goreng,tapi kalau dì bangka beda lagi,jadi saya bagi resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka:

  1. Bahan Bakwan :
  2. ▪︎1 kg Tapioka
  3. ▪︎5 sdm Terigu
  4. ▪︎ kulit 1 ekor ikan tenggiri besar
  5. ▪︎2 butir telur
  6. ▪︎ secukupnya masako dan garam
  7. Bahan kuah
  8. 5 siung bawang putih (blender halus)
  9. secukupnya lada,masako,garam
  10. air secukupnya
  11. Taburan
  12. ○ bawang goreng
  13. ○ daun bawang (daun sop lebih wangi)

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka

1
Membuat bakwan : rebus kulit tenggiri hingga matang, (simpan air rebusan ikan sebagai kaldu) pisahkan antara daging dan tulangnya,lalu blender halus.
2
Campur terigu dengan kaldu ikan yang sudah didihkan di kompor,tambahkan telur,aduk aduk masukkan ikan yang telah diblender halus aduk lagi,lalu tambah tapioka sedikit demi sedikit,sambil menguleni adonan hingga kalis.
3
Bentuk adonan dengan bentuk lenjer maupun bulat sesuai selera dengan tangan yang telah dibaluri tepung agar tidak lengket
4
Panaskan air secukupnya lalu masukkan adonan yang telah dibentuk,tunggu hingga adonan mengambang besar,lalu angkat dan sisihkan
Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka - Step 4
5
Membuat kuah : panaskan air di panci, tumis bawang putih yang telah halus di wajan hingga harum,masukkan sedikit air yg telah mendidih ke tumisan lalu masukkan tumisan ke air.
Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka - Step 5
6
Masukkan bakwan yang telah direbus ke kuahnya, tunggu hingga matang/mengapung,tambah masako dan garam jika dirasa kurang asin.
Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka - Step 6
Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka - Step 6
7
Sajikannn
Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tenggiri saos

Ikan tenggiri saos

Rasa nya enak ikan tenggiri d masak saos pake nenas .kesukaan anak q.

2 porsi
Tekwan Tengiri Asli Palembang

Tekwan Tengiri Asli Palembang

1 kata untuk tekwan adalah SEGAR Fav bangeeet... Gurih lemak dari ikan tengiri, kuahnya cenderung bening rasanya ringan tapi segar yaaa ada mentimun, lobak/bengkuangnya yg kaya kandungan air dan bisa ditambahkan perasan jeruk sesuai selera. Wajib bisa bikin krna suka bangetttt nget nget sm tekwan. Resep andalan dr tante @icha_atazen IG *Takaran air bisa dikurangin jika dirasa tengiri giling yg kita pakai sudah terlalu banyak kandungan airnya(biasanya yg sudah masuk freezer) #cookpadcommunity_surabaya #MakananKhasPalembang

15 piring
1 jam
Resep Abon Ikan Tenggiri

Resep Abon Ikan Tenggiri

Abon yaitu makanan yang cukup terkenal terutama abon sapi dan ayam,tapi bukan hanya abon dengan olahan daging sapi dan ayam saja. Ikan bisa kita olah menjadi abon rasanya enak dan gurih.Nah bagi kamu yang ingin membuat abon untuk usaha caranya peras kandungan minyak pada abon lalu oven sampai mengering,sehingga abon bisa di awetkan berbulan bulan tanpa bahan pengawet.akan tetapi jika di konsumsi untuk keluarga mari simak resepnya di bawah ini.

Bubur Ayam Tenggiri

Bubur Ayam Tenggiri

MPASI 6-8 mo

3 porsi
30 menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri dimasak bersama santan dan bumbu dapur sederhana. Proses masaknya cepat dan mudah. #GA_theNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Oseng Asam Manis Ikan Asin Tenggiri

Oseng Asam Manis Ikan Asin Tenggiri

Cukup tambah nasi anget, bisa bikin boros nasi

5 orang
1 jam
Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

Assalamu'alaikum.... Siapa yg suka cemal-cemil....yuk boleh dicoba buat temen bersantai sore...recook @gadis785 yg saya kreasikan menurut bahan yg ada jadi saya bikin hanya separuh resep #BismilLah #PejuangGoldenApron3

17 pcs
45 menit
Pempek lenjer tenggiri lembut dan ekonomis

Pempek lenjer tenggiri lembut dan ekonomis

Siapa yang tahan buat ngga nyobain bikin resep ini.. Yukk bunda cobain cemilan gurihnya.. Enakk lembut banget nagihh..

4 orang
1 jam
Gulai tumis ikan tenggiri

Gulai tumis ikan tenggiri

Empek mpek ikan tenggiri kuah cuko

Empek mpek ikan tenggiri kuah cuko

#markobar_stayhealthy #SemarangKompakPostingBareng #Cookpadcommunity_semarang

Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

4 orang
45 menit
Pempek Kulit Ikan Tenggiri Crispy

Pempek Kulit Ikan Tenggiri Crispy

Karena anak2 suka dengan yang garing2 ...dan sangat menyukai pempek... Jadi daripada beli dapet dikit dan pasti nya tdk pernah puas klo da smbil menghirup cukonya ... Hmm ngebayangin aja udh jadi ke pengen ... Jadi lgs aja ya kita buat... Saya buat dalam jumlah banyak ya ... Karna biar sekalian bisa di simpan di kulkas ya.

Banyak
Orak arik tengiri

Orak arik tengiri

Bingung masih punya tengiri sisa bikin siomay kmrn..akhirnya muncul ide buat dibikin orak arik..kebetulan si bocil paling suka orak arik..bikin deh😁

4 - 5 orang
50 menit
Ikan Asin Tenggiri (Telang) Labu kuah santan

Ikan Asin Tenggiri (Telang) Labu kuah santan

Ini merupakan masakan khas Banjarmasin. Disini kami menamakannya telang bahampap. Resepnya simpel banget, rasanya boleh diadu..

5 orang
30 menit
Mpasi bubur beras hitam ikan tenggiri

Mpasi bubur beras hitam ikan tenggiri

Balado Tenggiri

Balado Tenggiri

Otak-Otak Tenggiri (ala chef)

Otak-Otak Tenggiri (ala chef)

Di pasar ditawari ikan tenggiri, ya akhirnya coba beli 1 ekor (ukuran sekitar 200g). Iseng dimasak otak-otak ini dan ternyata anak2 pada suka.😊 #PekanPosbarManisGurih

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Lupa masih punya ikan di freezer trus lagi gabut juga, yauda bikin deh😁

6 porsi
2 jam
Pesmol Ikan Tengiri

Pesmol Ikan Tengiri

Bumbu pesmol mirip mirip dengan bumbu acar kuning bedanya kalo pesmol pake santan dan kemiri, bumbu acar kuning tidak pakai. Sebaliknya bumbu acar kuning menggunakan cuka yg tidak digunakan pada bumbu pesmol.

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Puas dengan rasanya, ud lama pengen bikin pempek baru kesampean.