Asem-asem Tenggiri

Dipos pada February 13, 2022

Asem-asem Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Tenggiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen lunch, tapi gak punya ide.. lihat-lihat simpenan di freezer, terpikir lah bikin ini yang gampang dan cepet. Cuss ke resep yaa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Tenggiri:

  1. 1 ekor ikan tenggiri
  2. Jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Bumbu iris :
  5. 8 butir bawang merah (iris tipis)
  6. 5 butir bawang putih (iris tipis)
  7. Secukupnya jahe (iris tipis)
  8. Secukupnya kunyit (iris tipis)
  9. Secukupnya lengkuas (iris tipis)
  10. Secukupnya cuka makan
  11. Secukupnya air
  12. Secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Tenggiri

1
Lumuri ikan tenggiri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Tumis terlebih dahulu kunyit, jahe dan lengkuas sampai harum sekali, baru masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai sangat sangat harum.
Asem-asem Tenggiri - Step 1
Asem-asem Tenggiri - Step 1
2
Setelah harum, masukkan ikan tenggirinya lalu aduk-aduk sebentar dan tambahkan air secukupnya (sesuai selera kuahnya mau seberapa). Lalu beri garam, gula dan cuka sampai rasanya sesuai selera.
Asem-asem Tenggiri - Step 2
3
Setelah rasanya enak, biarkan sampai mendidih dan ikan matang. Sajikan dan jangan lupa nasi panasnya. 😊
Asem-asem Tenggiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita

Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita

Ceritanya lg mo bikin sayur bayam,trs cari ide buat temennya si bayam,lgsg bikin pepes endess n sehat ini..rasanya asikk deh..jd nikmat makannya..selamat mencoba ya...❀

6 pax
45 menit
Saos/Balado Ikan Tenggiri

Saos/Balado Ikan Tenggiri

Masak apa hari ini? Itulah yg dipikirkan emak2 kyk diriku..πŸ€”πŸ˜… ternyata msh ada stok beberapa potong ikan tenggiri dikulkas & hari ini pengen makan yg pedes2 endeusss gitu πŸ˜‹πŸ˜‹. Ya udah masak saos alias balado.. Intip yuk resepnya,kali aja bisa jd alternatif emak2 dikala bingung melanda.. O iy, ikannya bs diganti y sesuai selera atw yg ada aja dirumah.. Saos/balado ikan tenggiri enak dimakan bersama sayur bening..πŸ‘ŒπŸ˜˜ #8/#CookpadMyInspiration

Tenggiri santan

Tenggiri santan

Beli ikan tenggiri tapi bingung mau dimasak apa yang anak2 juga bisa ikut makan. Akhirnya coba dimasak santan aja dan ga pedas. Ternyata anak dua semuanya lahap.. πŸ’•

Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang

Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang

Tidak punya daun pisang, tapi mau makan Otak-otak Ikan Tenggiri, ini caranya. Yuuuk bikin didapur cara bikin otak-otak hemat daun, terinspirasi dari Youtube teman online saya "Mbok Pity". Rasanya enak, mirip dengan otak-otak B di Roxi Jakarta. Buat Posbar dengan para Alumni Kelas Cookpad "Mendulang Rejeki Ramadan" #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

50 pcs @15 gr
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri buat cemilan sore

Ikan Tenggiri Asam Padeh

Ikan Tenggiri Asam Padeh

Bismillahirrahmanirrahim.. . Hampir terlupakan punya stock Ikan Tenggiri difrezzer sudah 2 mingguan.. Sempet galau juga mau dimasak apa, karna selama ini cuma di-pempek atau di-jahe kecap.. Akhirnya, bikin Asam Padeh ala Aku ajaa.. Tapi.. This is totally not spicy at all πŸ˜…, pakai cabe merah besar 1 tapi buang bijinya.. Karna anak-anak masih belum bisa makan pedes 😁 Silakan sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera yaa.. Yuuk Cobain..

4 orang
45 menit
Pempek tengiri

Pempek tengiri

Lihat stock freezer ada fillet tengiri, buka cookpad aja..lihat mau dimasak apa? 550 gram ditimbang...lihat beberapa resep dan akhirnya recook. #BanggaKirimRecook #FinalRecook

6 orang
1 jam
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Punya ikan tenggiri satu ekor, awal beli rencana hanya mau dimasak woku aja eh tapi berubah haluan gegara kepo mau coba buat pempek. Sebelumnya udah pernah buat pempek dos dan pempek dos ebi, berhasil anti alot alot club anti keras keras club. Karena kekepoan yang memuncak akhirnya ikan tenggirinya dibuat pempek padahal berat bersih dagingnya cuma 100gr hehe ya gapapalah ya buat memenuhi hasrat aja. #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #IRTKreatif #MasakAsyik

5 Porsi
Pempek Adaan Ikan Tenggiri

Pempek Adaan Ikan Tenggiri

Mau coba berburu golden apron 3 #TiketMasukGoldenApron3 semoga berhasil πŸ˜†

Ikan tenggiri giling dalam kol

Ikan tenggiri giling dalam kol

Menu sampingan mkn siang 😁

Siomay Ayam Tenggiri

Siomay Ayam Tenggiri

Dijamin Nagih deh Siomay Yg selalu Nemanin Sore Kamuuh atau Bisa buat Ide Jualan Kamu Lohhh.......

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Keluargaku seneng banget pempek.. sebenernya aq punya beberapa resep.. klo yg ini aq dptin dr salah satu kursus online dinas pertanian salah satu kabupaten di JaTeng.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

5-10 porsi
Otak Otak Tenggiri

Otak Otak Tenggiri

Jadi karena emang biasa tinggal di Jambi dan papa orang Palembang, suka banget sama pempek, tekwan, otak-otak dan makanan selatan lainnya. Nah kebetulan suami dan anak anak juga doyan makanan khas selatan ini. Yg paling simple sih ini, rasanya enak ala rumahan karena tenggirinya lebih banyak dari tepungnya, jadi lebih lembut dan gurih. Selamat mencoba 🀀

10 bungkus
Orak arik tengiri

Orak arik tengiri

Bingung masih punya tengiri sisa bikin siomay kmrn..akhirnya muncul ide buat dibikin orak arik..kebetulan si bocil paling suka orak arik..bikin deh😁

4 - 5 orang
50 menit