Pempek ikan tenggiri

Dipos pada February 19, 2022

Pempek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna musim Corona jd stay at home deh udh gt denger rengekan bocah pingin beli pempek kan jd parno sendiri klu keluar rumah udh deh cuss kepasar belanja kilat ☺️☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

  1. 500 gr ikan tenggiri dagingnya aja di haluskan ya
  2. 350 gr tepung sagu tani
  3. 100 ml air es
  4. 1 btr Putih telur
  5. 4 siung bawang putih halus kan
  6. Secukupnya garam dan gula 1 sdt lada bubuk
  7. Kuah cuko:
  8. 3 siung bawang putih 4 bh cabe keriting 7 bh cabe rawit
  9. 200 gr gula merah 2 sdm cuka masak 1sdm ebi sangrai
  10. 1 sdm asam jawa 3 ato 4 gelas air
  11. Minyak utk menggoreng
  12. Timun

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

1
Campur ikan dgn air es dan putih telur tepung dan bawang putih gula garam lada aduk hingga rata dan bentuk sesuai selera
2
Kemudian rebus adonan dlm air mendidih terlebih dahulu yg di kasih minyak goreng sedikit sampe matang pempek nya naek ke atas kemudian angkat tiriskan
3
Cara bikin cuko : rebus air kemudian blender cabe bawang dan ebi masukan kedlm air tunggu mendidih dulu
4
Kasih gula merah asam Jawa cuka masak sampe mendidih kemudian angkat
5
Cara menyajikan : goreng pempek sampe matang siram dgn kuah cuko kasih irisan timu dan siap di cicipi 🤗🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Tengiri Asli Palembang

Tekwan Tengiri Asli Palembang

1 kata untuk tekwan adalah SEGAR Fav bangeeet... Gurih lemak dari ikan tengiri, kuahnya cenderung bening rasanya ringan tapi segar yaaa ada mentimun, lobak/bengkuangnya yg kaya kandungan air dan bisa ditambahkan perasan jeruk sesuai selera. Wajib bisa bikin krna suka bangetttt nget nget sm tekwan. Resep andalan dr tante @icha_atazen IG *Takaran air bisa dikurangin jika dirasa tengiri giling yg kita pakai sudah terlalu banyak kandungan airnya(biasanya yg sudah masuk freezer) #cookpadcommunity_surabaya #MakananKhasPalembang

15 piring
1 jam
Tengiri Woku

Tengiri Woku

Hi semua! Kali ini, dalam rangka menambah asupan vitamin D dalam tubuh, saya memasak Ikan tengiri dengan bumbu woku dan saya menggoreng ikan nya menggunakan air fryer, sehingga lebih sehat dan ikan tidak berminyak pastinya. Oh iya, karena saya tidak terlalu bisa makan makanan pedas, jadi di resep kali ini, cabe nya agak minimalis ya, tapi teman-teman bisa menambahkan jumlah cabe sesuai keinginan hati. Let’s cooking! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

5 porsi
60 menit
Abon Ikan Tenggiri

Abon Ikan Tenggiri

Lagi punya stock ikan tenggiri giling, dicoba deh buat abon dengan bahan dan bumbu-bumbu yang ada. Hasilnya ok, Suami dan Anak suka ❤️❤️❤️ selamat mencoba 🤗

Sempol Daging Ayam Tenggiri

Sempol Daging Ayam Tenggiri

#RecookBarengCilmin #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PejuangGoldenApron2 Ikutan membuat sempol ayam barengan Cilmil, kebetulan punya semua bahan ada dan saya tambahkan dengan daging ikan tenggiri.

Empek-empek tenggiri rasa ikan banget

Empek-empek tenggiri rasa ikan banget

Pembuatan empek-empek ini sengaja tidak membuat bentuk kapal selam, karena biar awet disimpan di kulkas, kapal selam menggunakan telur kocok didalamnya sehingga kurang bagus apabila tidak segera untuk dimakan. Tips membuat empek-empek agar rasa ikannya terasa, tepung bisa juga 1/2 dari ikan atau 2/3 dari ikan.

Ikan Tenggiri Saos Padang

Ikan Tenggiri Saos Padang

Dulu pertama kali bikin, Sekali masukin ikan + saos nya ke mulut bener2 rasanya enak dan beda banget 👍

Tengiri kuah merah

Tengiri kuah merah

Ada stok separuh ikan tengiri jadinya dimasak beginian.

Pallumara Tenggiri

Pallumara Tenggiri

07.04.21 Source : Kaka beryl @amril_2g https://cookpad.com/id/resep/892730-ikan-bolu-pallumara-bandeng-kuah-asam-makassar-sul-sel?invite_token=ABzACbMMKEwdHZufzE98Yxsp&shared_at=1604749150 *denganpenyesuaian Ikutan #GoDa_Paders minggu ini bener² menguras perhatian. Perhatian krn lg gak demen kedapur. Magernya pake banget ini. Maapkeun daku ya adminsaii... pake stok resep aj biar gak bolos 🤭😅 #PallumaraTenggiri #GoDa_IkanSaja #GA_TheNextLevel #Week45_GATNLMamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

2orang
60menit
Tekwan Tenggiri

Tekwan Tenggiri

Tekwan salah satu makanan khas Palembang yg terbuat dari ikan tenggiri. Makanan berkuah dg cita rasa khas udang.

5 orang
1 jam
Tenggiri Kecap Sereh

Tenggiri Kecap Sereh

Tumis tenggiri dengan potongan sereh sangat nikmat aroma dan rasanya. Dicoba deh mom

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Stok sambal sangat penting buat saya, kalo nggak ada sayur, sambal dan kerupuk pun jadi.. Tapi sambal nya ada ikan asinnya ya... Nyooosss... #Cookpadcommunity_borneo #CookpadcommunityBarabai #PejuangGoldenApron3

1 botol
30 menit
Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit tenggiri camilan untuk keluarga,,

25 porsi
45menit
Ikan tenggiri balado

Ikan tenggiri balado

10 porsi
35menit
Tumis Pare Tengiri Asap

Tumis Pare Tengiri Asap

Sayur sekaligus lauk🤭pake nasi hangat,,,,mantul banget.... Klo gg ada tengiri asap bisa diganti ama tongkol atau pindang salem juga enak.

4 porsi
1 jam
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Pengen belajar bikin bakso ikan ternyata mudah ya dan lebih hemat 😉 resep ini saya dapat dari tetangga saya . Takaran seasoningnya kira kira ya sesuai selera, saya ga timbangin. Btw.. Makasih ya Echa 🤗

20an baso kecil
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Bismillah, Kadang tuhh ada traumanya jg membuat pempek yg pas (pas menurut sy dan keluarga heheh), yg kalau digoreng si pempek luarnya crunchy tetapi dalamnya lembut dan sedikit kenyal.. Haduhh mimpiii ini hihihi Kata si sulung itu mah beli aja sih umm di pempek pak Raden.. 😂 Qodarollah sy pernah membuat pempek ikan tenggiri dan sudah merasa benar mengikuti takaran resepnya tetapi hasil tdk sesuai yg diangankan.. hasilnya si pempek kerassss😂 entah salah dimana hiksss. 😥 Alhamdulillah tetep abis walau dikomen ini itu oleh juri hhahaha.. MaasyaaAllah Yukk kita buat pempek dari sumber ahlinya yaitu ummu #Adis Sabrinah Sy bikin 1/2 resep 🙏 Alhamdulillah hasilnya enak😍 Jazaakillahu khairan resepnya. 🙏 #TamuCoDe_Adis #RecookDepok_Pempek #CookpadCommumity_Depok