Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada February 15, 2022

Pempek Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Kadang tuhh ada traumanya jg membuat pempek yg pas (pas menurut sy dan keluarga heheh), yg kalau digoreng si pempek luarnya crunchy tetapi dalamnya lembut dan sedikit kenyal.. Haduhh mimpiii ini hihihi Kata si sulung itu mah beli aja sih umm di pempek pak Raden.. ๐Ÿ˜‚ Qodarollah sy pernah membuat pempek ikan tenggiri dan sudah merasa benar mengikuti takaran resepnya tetapi hasil tdk sesuai yg diangankan.. hasilnya si pempek kerassss๐Ÿ˜‚ entah salah dimana hiksss. ๐Ÿ˜ฅ Alhamdulillah tetep abis walau dikomen ini itu oleh juri hhahaha.. MaasyaaAllah Yukk kita buat pempek dari sumber ahlinya yaitu ummu #Adis Sabrinah Sy bikin 1/2 resep ๐Ÿ™ Alhamdulillah hasilnya enak๐Ÿ˜ Jazaakillahu khairan resepnya. ๐Ÿ™ #TamuCoDe_Adis #RecookDepok_Pempek #CookpadCommumity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr fillet ikan tenggiri
  2. 1 sdm garam
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. 250 gr sagu tani
  6. Secukupnya air
  7. Air untuk merebus pempek :
  8. 1 panci air
  9. 1 sdm garam
  10. 1/2 sdm gula
  11. 1 sdm minyak sayur
  12. Pelengkap :
  13. Cuko pempek (lihat resep)
  14. Timun (potong dadu)
  15. Mie kuning (matang)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

1
Blender ikan kakap + telur + garam + minyak goreng. Setelah halus pindahkan dalam baskom.
2
Tambahkan air aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit sagu sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Tidak perlu kalis agar pempek tidak keras.
3
Bentuk pempek lenjer, timbang @30gr. Rebus dalam air rebusan mendidih hingga mengambang, angkat tiriskan.
Pempek Ikan Tenggiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

gadis palembang gk mungkin gk kenal mkn an apa ini? dan gk mungkin jg gk bisa buat mkn ini jg๐Ÿคญ simpel gk ribet , maaf ya tmenโ€ gk sempet foto bahanโ€ nya dan cara buat pentol ny jg, di karena kan kemarin saya buat tekwan ini di rmh mertua saya jdi heboh๐Ÿ˜… dan bukan hanya tekwan saja pempek jg jdi gk sempet yg nma ny pgang hp๐Ÿ‘Œ๐Ÿ™

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Bismillaah. Suatu pagi dpt pesan WA dr tk sayur langganan, nawarin ikan tenggiri segar. Ternyata bener segar banget ikannya, kalap sy beli semua ada 2 kilo lebih ๐Ÿ™ˆ. Setelah dikerok menghasilkan daging ikan sebanyak 1,2 kg & kulit 250 gr. Sebagian sy olah mjd otak-otak, sebagian lagi sy olah mjd pempek. Alhamdulillaah jadi punya stok cemilan utk anak-anak & suami yg lagi #dirumahaja #workfromhome #studyfromhome. Recipe: @tjenlingling Recook: @dapursibunbun

35 bungkus
50 menit
17. TENGGIRI GORENG CRISPY

17. TENGGIRI GORENG CRISPY

Salah satu kesukaannya anak2. Tenggiri digoreng crispy. Cobain Moms, enak dan gampang bangeeet ๐Ÿ˜ #ResepAnie #ResepAnieTenggiriGoreng #ResepTenggiriGoreng #TenggiriGoreng #TenggiriGorengCrispy

Somay Ikan Tenggiri Versi Q

Somay Ikan Tenggiri Versi Q

Pingin makan somay tp aq pikir" daripada beli porsinya sedikit kurang puas akhirnya aq buat sendiri

Ikan Tenggiri Asam Padeh

Ikan Tenggiri Asam Padeh

Bismillahirrahmanirrahim.. . Hampir terlupakan punya stock Ikan Tenggiri difrezzer sudah 2 mingguan.. Sempet galau juga mau dimasak apa, karna selama ini cuma di-pempek atau di-jahe kecap.. Akhirnya, bikin Asam Padeh ala Aku ajaa.. Tapi.. This is totally not spicy at all ๐Ÿ˜…, pakai cabe merah besar 1 tapi buang bijinya.. Karna anak-anak masih belum bisa makan pedes ๐Ÿ˜ Silakan sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera yaa.. Yuuk Cobain..

4 orang
45 menit
Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pula๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚

Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pula๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚

Suka bgt makan pempek, kalo beli satuan mahal ga cukup makan cuma 5 biji, jadi buat sendiri bisa buat stok di kulkas ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜Š

Tenggiri Masak Kecap

Tenggiri Masak Kecap

3 orang
60 menit
Siomay ikan tenggiri #dirumahAja

Siomay ikan tenggiri #dirumahAja

Tenggiri Kukus Sakeย ้ฐ†ใฎ้…’่’ธใ—

Tenggiri Kukus Sakeย ้ฐ†ใฎ้…’่’ธใ—

Sake adalah bahan masakan yang sering ditemui di masakan Jepang. Yuk, kita coba ikan tenggiri kukus ala Jepang yang satu ini. #resepjepang #japanesefood #resepikan #ikantenggiri #ikankukus #seafood #resepseafood #masakanjepang

1 Jam
1 Jam
Pempek Kulit Tengiri favorit keluarga

Pempek Kulit Tengiri favorit keluarga

Salah satu pempek yg jd favorit di keluarga adalah pempek kulit ini, karena rasa ikan nya berasa banget. Dan cara bikinnya guampang pake bingitss.. Ga sesulit dan seribet yg dibayangkan kok. Dan pastinya lebih hemat drpd beli. Pake resep ini pasti jadi. Jangan lupa bikin cuko sendiri ya.. Yuk cobain..

25 potong
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Dalam rangka latihan menuju hari raya cobain gulai ikan buat buka puasa ๐Ÿ˜˜โ˜บ๏ธ๐Ÿ‘. Resep by @xanderskitchen (simple dan enak) dan tetap saya modif sesuai selera orang rumah. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #gulaiikan #ikantenggiri

158. #MPASI Bubur Tenggiri

158. #MPASI Bubur Tenggiri

Menu makan anak aku hari ini. Pake prohe Ikan Tenggiri nih. Bisa dicobain pake ikan lainnya juga. #ApprovedbyBocil โค

3 porsi
Batagor ikan tenggiri bumbu kacang

Batagor ikan tenggiri bumbu kacang

Minggu ini temanya olahan serba kacang, aku bikin salah satu cemilan favorit dirumah, dari yg kecil sampai yg besar suka ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ batagor ikan tenggiri bumbu kacang . . #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Karena kangen sama sate lilit di bali alhasil bubu coba iseng2 buat sendiri aja.. Lagi covid19 gabisa kemana jadi ide ide buat masakan ala ala di bali pun muncul.. Semoga ibu2 disana bisa recook resep saya ya

2 orang
1 jam
Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)

Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)

Udh lama ga mkn ini, kagen sm masakan temen ,sm udh lama ga msk ini, jd selagi ktm ikan tenggiri murah lsg aja deh moms exsekusi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ, alhamdulillah ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹

4 org
20 mnt
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Sumber @Dapur Bunda Aileen Resep ini di buat untuk: Minggu ke 42 (15 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia #arisanrecooksalamkenal

3-4 porsi
1 jam
Dimsum Ikan Tengiri

Dimsum Ikan Tengiri

2 porsi
1 jam 30 menit
Otak - Otak Tenggiri

Otak - Otak Tenggiri

Cemilan weekend untuk anak anak, InsyaAllah lebih sehat karena terbuat dr ikan tenggiri segar dan no MSG tentunya, yuk bikin untuk nemenin anak anak main Bund!

4 orang
45 menit
Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri

Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri

Saya bukan asli keturunan palembang pun demikian dengan suami. Tapi kenapa klo sama makanan yang satu ini favorit banget..termasuk anak2 makanya tekad banget harus bisa bikin mpek mpek. Jangan tanya udah berapa kali uji coba dengan berbagai resep, dapat resep dari orang palembang aslipun sudah tapi tetap ko hasilnya beda..๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ mungkin cara ngolahnya yang salah. Ahirnya saya pake resep ala2 insting saya aja takarannya...untuk ukuran kami rasa dan tekstur udah pas๐Ÿคญ Yang perlu diperhatikan klo kita buat mpek mpek ikan adalah : 1. Jenis ikan Klo mau menghasilkan mpekmpek yang kenyal dan bagus, ikan yang digunakan harus yang fresh, agar baunya jg tidak terlalu amis. 2. Tepung sagu Sebaiknya gunakan tepung sagu yang kualitasnya bagus agar warna mpekmpeknya jg bagus, klo kita pake tepung sagu/tapioka yang curah warna mpekmpeknya nanti sedikit agak gelap kehitaman, dan kenyalnya jg beda. 3. Hindari menguleni berlebihan dengan tangan karna akan mengakibatkan mpempek jadi alot #mpekmpekpalembang #mpekmpekikantengiri #mpekmpek #resepmpekmpek

30 biji
Pempek adaan ikan tenggiri

Pempek adaan ikan tenggiri

Abis mancing dapet tenggiri babon lumayan buat masak macem2, nah coba bikin pempek adaan deh