Empek2 ikan tengiri

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek2 ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek2 ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek2 ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek2 ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek2 ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek2 ikan tengiri memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek2 ikan tengiri:

1 kg ikan tengiri
1 Kg Tepung Kanji
3 Telur
1 Bungkul Lebih 5 siung bawang putih (Digoreng)
1 Bks Merica
1 ons Blueband (1 Bks dibagi 4)
1 Bks royco
sesuai selera Garam

Langkah-langkah untuk membuat Empek2 ikan tengiri

Giling semua bahan sampai tercampur rata (boleh pakai Chopper, blender atau digilingkan ke penggilingan)

Didihkan air sampai benar2 mendidih

Cetak adonan dengan tangan dan langsung masukan ke air yang sudah mendidih (lakukan secara bertahap jika adonan banyak / sesuaikan dengan panci airnya)

Jika empek2 sudah mengambang / naik ke atas permukaan air maka itu tanda sudah matang.

Bisa diangkat dan tiriskan. (Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis)

Jika di simpan dalam freezer bisa didinginkan sampai benar2 dingin.

Jika mau langsung dimakan, bisa langsung di goreng dengan minyak yang panas.

Sajikan dengan cuka Empek2 dan mentimun. (Resep cuka ada di resep selanjutnya)

Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengiri Asam Padeh

Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka

Ceritanya kangen dan pengen nyoba masak lempah ikan nanas. Masakan ini salah satu masakan khas bangka. Segerr banget kuahnya. Rasa asem manis asin pedesnya bikin nagih. Aku kalau makan ini kuahnya harus banjir, jadi sengaja bikin kuahnya banyak. Diresep ini aku bikinnya ngga terlalu pedes karena suami ngga bisa makan pedes. Jadi kalau kalian suka pedes bisa ditambah cabe rawit setan. Atau kalau ngga suka pedas cabe merah besarnya bisa dibanyakin, dan cabe keritingnya dikurangin.

4 orang

1 Jam

Asam padeh kepala tenggiri

alhamdulillah ketemu kepala ikan tenggiri tanpa basa basi langsung eksekusi... ini enak bangeeeeet pake nasi anget terus tulangnya di gigit-gigit aduhh ya ampun nikmatnya heheh....

Mpek mpek ikan tengiri dan kuah cuko enak Qamantap

30 biji

Bikin mpek mpek

Ikan Asin Tenggiri Balado

Ini resep makanan favorit saya, ikan asin! Kalo makan-nya pake ini bisa lahap dan nambah 2 piring 😆

30-45menit

Ikan tengiri dan telur itik masak habang

Lagi musim kya gini mw makan diluar itu rasanya kya g tega aja gitu takut g sehat jdi kita bikin nasi kuning dan masak habang sendiri biar lebih higeinis dan sehat ya moms👍🏼

Tenggiri Pesmol

Punya ikan tenggiri bosen ya kalo cuman digoreng aja. Akhirnya dimasak pesmol. Bumbunya ama nasi enak banget lho, anak2 aku sampe licin piring nya. Yu coba buat

4 porsi

30 menit

Siomay Bandung (versi full tenggiri)

Kali ini coba resep yg pake full ikan tenggiri. Dulu pernah share yg pake campuran ayam. Ini hasilnya tetep enak... Utk bumbunya pake resep yg lama, ada di resep Siomay Bandung satunya ya... ini linknya: https://cookpad.com/id/resep/3446090-siomay-bandung-mantap-enaknya?invite_token=D79ej8fRTv4EvKx54KXJ3Eqi&shared_at=1605058203 #dirumahaja Source: icha irawan

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Suka banget dengan berbagai macam masakan berbahan ikan, kali ini saya masak pindang ikan 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo

Pempek ikan tenggiri

hujan mah bikin nya ingin ngemil terus ya kaaannnn mak.. 😂 gaada kata diet diet deh haha

Pempek tenggiri

Ini cemilan kesukaan anak dan suami, sering banget beli ini, setiap kali makan pasti tidak cukup satu porsi, makanya aku coba buat sendiri pempeknya. Kalau mau irit beli ikan tenggiri yang ukuran kecil saja, karna yang biasanya harga jauh lebih murah. Seperti yang aku beli 1 ekor seberat 600gram harganya 15ribu saja (1kg 25ribu), sedangkan yang besar 45ribu. Tapi ya gitu agak ribet sedikit kerok dagingnya. 😂😂 Dan untuk cuko aku gak pakai ebi ya, karna kehabisan stok ebi. Untuk perbandingan ikan dan tepung maksimal 1:1 ya, takutnya gak berasa ikan. Kalau resep yang aku buat ikannya masih berasa banget

Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay bandung ala kaki lima tp rasa ⭐⭐⭐⭐⭐ duileee... Kebetulan dapat supplier ikan tengiri giling yg cocok dihati. Tengirinya fresh banget, kesat gak banjir air sperti frozen food biasanya. Dan dagingnya bersih pula gak ada tuh sisa duri nyangkut dan kulit kulit ikan yg tak sengaja terselip, bersih banget pokoknya ya klo gini jadi semangat bikin olahan berbahan dasar tengiri hueee. . . gak perlu repot repot kerok2 daging tengiri lagi❤️ Oiya ini resep NCC yg saya modif dikit takarannya biar makin yahut rasa tengirinya Tetap di rumah saja mom, kita buat sendiri aja yukk lebih sehat lebih higienis dan lebih banyaaak porsinya hahaha. "Imbuh imbuh gak usah bayar" katanya😜🤭 #cookpadcommunity_surabaya

10 piring

1 jam

Kepala ikan tenggiri/telang masak betanak khas kalimantan

waktu Kecil Suka bgt sma hidangan satu ini. sering minta masakin sma ibu. sekrang sudah merantau dan akhirnya masak sendiri dehh.

4 porsi

1 jam 30 menit

Kepala tenggiri bumbu kuning

4 orang

Otak2 ikan tenggiri

Tenggiri Rica-Rica

Dah lama jarang makan ikan tenggiri,akhirnya masak lagi,msh sama yg serba pedes😊krn anakku suka makan yg pedes2👌 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang

1 jam 15 menit

Sate ikan tenggiri kukus

Bosan dengan menu ikan yg cuma di goreng atau di pepes. Kali ini menu sehat tanpa minyak, anak- anak yg kurang suka makan ikan bisa bunda coba dengan olahan yang satu ini. #WeekendChallenge

Mpasi simple : ikan tenggiri

2 porsi

20 menit

Siomay Ikan Tengiri

Kangen jajan di luar? Bikin sendiri yuk jajanan sehat dan bergizi. Siomay ikan tengiri ini enak dan tetap lembut walaupun sudah dingin karena ada rahasianya😁. Tambahkan sayur manisa atau labu siam ke dalam adonan siomay, membuat siomay lembut. Posbar clover ini dari ide mbak evanatati, semoga berkenan ya mbak eva😘. #PejuangGoldenApron3 #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #Parsel_week2 #Parsel_galia #GODA_parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Biji tekwan ikan tengiri

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia