Siomay Bandung (Tengiri)

Name: Siomay Bandung (Tengiri)
Yield: 10 piring
Ingredients: 500 gr ikan tengiri; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt biji merica; 3 butir telur ayam; 3 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 3 sdt kaldu bubuk ayam; 250 gr labu siam; 350 gr tepung sagu/tapioka; 2 sdm tepung terigu; Bahan Pelengkap :; 1 pack kulit dimsum instan; 4 buah kentang; 1/2 buah kubis; 4 butir telur ayam; 1 buah pare; 1 kotak tahu putih; Saus kacang, kecap manis, sambal, jeruk limau

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung (Tengiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung (Tengiri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung (Tengiri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung (Tengiri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Bandung (Tengiri) adalah 10 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Bandung (Tengiri) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung (Tengiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung (Tengiri) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay bandung ala kaki lima tp rasa ⭐⭐⭐⭐⭐ duileee... Kebetulan dapat supplier ikan tengiri giling yg cocok dihati. Tengirinya fresh banget, kesat gak banjir air sperti frozen food biasanya. Dan dagingnya bersih pula gak ada tuh sisa duri nyangkut dan kulit kulit ikan yg tak sengaja terselip, bersih banget pokoknya ya klo gini jadi semangat bikin olahan berbahan dasar tengiri hueee. . . gak perlu repot repot kerok2 daging tengiri lagi❤️ Oiya ini resep NCC yg saya modif dikit takarannya biar makin yahut rasa tengirinya Tetap di rumah saja mom, kita buat sendiri aja yukk lebih sehat lebih higienis dan lebih banyaaak porsinya hahaha. "Imbuh imbuh gak usah bayar" katanya😜🤭 #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung (Tengiri):

500 gr ikan tengiri
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm minyak wijen
1 sdt biji merica
3 butir telur ayam
3 sdt garam
2 sdt gula pasir
3 sdt kaldu bubuk ayam
250 gr labu siam
350 gr tepung sagu/tapioka
2 sdm tepung terigu
Bahan Pelengkap :
1 pack kulit dimsum instan
4 buah kentang
1/2 buah kubis
4 butir telur ayam
1 buah pare
1 kotak tahu putih
Saus kacang, kecap manis, sambal, jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung (Tengiri)

✔️Haluskan daging ikan tengiri dan masukkan ke dalam baskom ✔️Beri minyak wijen, bawang merah+putih yg sudah dihaluskan.

✔️Tambahkan 3 telur ke dalam adonan ikan. Aduk rata perlahan. ✔️Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata dan setelah dicampur garam biasanya ikan akan mengental sintal adonan semakin berat seperti video dbawah ini

✔️Masukkan labu siam yg sudah di serut dengan parutan keju (ditiriskan saja jng diperas) Aduk sampai rata ✔️Terakhir masukkan tepung sagu, tepung terigu ❗Aduk balik saja jng diulen terlalu keras dan jangan terlalu lama nanti siomay jadi keras. Aduk perlahan sampai benar benar tercampur rata

Adonan siomay bandung siap diisikan ke : - Kulit pangsit (sebagian di kukus dan sbagian digoreng) - Pare potong potong lalu diisi adonan siomay - Kubis yg sebelumnya di rebus hingga layu lalu diisi adonan siomay digulung - Tahu yg sebelumnya dikukus / digoreng dulu, dipotong segitiga lalu diisi juga dengan adonan siomay

Kukus pare, kubis, kulit pangsit dan tahu yg sudah diberi isi adonan siomay. Kukus -+ 15 menit atau sampai matang Bahan pelengkap juga ada kentang kukus dan telur rebus

Penyajian : -Potong2 semua varian siomay -Tata diatas piring, siram dengan bumbu kacang -Tambahkan kecap dan sambal(cabai kriting, cabai rawit sedikit garam haluskan) Juga perasan jeruk limau

Resep bumbu kacangnya bisa d scroll kebaawaah moms. Atau search aja 'bumby kacang siomay'

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tenggiri

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Kalau sudah mendekati weekend itu stok ikan dan ayam sudah habis. Aku ke pasar itu cuman sekali seminggu tiap Minggu pagi karna kerja 6 hari. Jadi terkadang Jumat dan Sabtu masak apa adanya stok isi kulkas. Buka kulkas nemu ikan asin yang memang stok wajib di rumah. Biasanya cuman digoreng trus dimakan dengan cacapan juga sudah habisin nasi sepanci 🤣🤣 kali ini dibikin masak asam aja dah masakan Banjar favorit orang serumah. Tinggal tambah bawang2an sama cabe2an #eh yang pasti sudah ada stok di rumah. Cus bikin sudah laperrr.. . . . #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #HomeAlone #IbuKangenKampung

Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya

Suami kebetulan ke pasar niatnya beli ikan tenggiri eh ternyta ikannya bnyk telurnya,lsg deh kueksekusi deh jd masakan yg enak,mama & suamiku suka banget & memujiku😘 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang

1 jam 15 menit

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri

Assalamualaikum.. Sate Lilit Bali. Hampir semua dari kita mengenal tentang makanan khas Bali yg sudah populer ini. Rasanya yg legit dan sarat dg bumbu rempah khas masakan Bali bikin lupa diri...🥰 Sate lilit Bali ini bahannya, umumnya adalah ayam namun bisa juga ikan. Nah di kulkas ada stok ikan dan sedang pengen menikmati Sate Lilit dari ikan jadilah googling dan menemukan resep Yuda Bustara. Sungguh. Sate Lilit Tengiri ini enak n nikmat betul. Apalagi jika dinikmati bareng sambal matah khas Bali juga. Hmmmm.. Mari simak resepnya...🥰🥰 Source : Yuda Bustara ( kokiku tv)

15 tusuk

Otak Otak Ikan Tenggiri

Bikin otak otak tenggiri pakek resepe bunda Xander's dgn sedikit modifikasi, daaaaaan sukses 😁😁 rasane uuueeenak bunda😋😍, terima kasih bunda akhirnya kesampean juga bikin ini. 😬😬 Minggu 43 #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Siomay ikan tengiri

5-6 orang

1 jam

Somay Ikan Tenggiri

Hobi somay tapi dari dulu belum pernah bikin. Akhirnya nyoba bikin somay ikan, kebetulan ada ikan tenggiri sisa bikin tomyam. Saya bikin 3 jenis somay, yaitu somay kulit, somay sawi putih, dan somay pare. #PejuangGoldenApron3

25 potong

60 menit

76.Tekwan ikan tenggiri

Yuk buat tekwan masakan khas palembang dg bahan dasar ikan tenggiri. Aroma khasnya harum ,rasanya yang lezat juga bergizi. Bumbu sederhana rasa istimewa, salam semangat. Semoga bermanfaat. Salam sukses.

10 porsi

Mpasi bubur beras hitam ikan tenggiri

Tenggiri Sambal Sereh

Hari ini pengen masak yang pedas2, buka kulkas dapet ide masak ikan sambal pedas pengen sedikit berbeda sambalnya pakai sereh selain lebih harum dan tambah khasiatnya untuk imunitas dan kesehatan kita terutama disaat pandemi seperti ini..yuuu dicoba bun😉 #TiketMasukGoldenApron3 #resep #resepmakanan #resepsambal #resepikan #resepikantenggiri #olahanikan

PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

Minggu2 ini masih terus pengen buat olahan yang berbahan dasar ikan. Ikan memang rendah lemak tapi sangat tinggi protein dan kalori, jadi baik untuk tubuh. Dengan resep dasar ini bisa dibuat untuk berbagai macam olahan. Kenapa saya campur Ikan tenggiri dan Ikan Gabus, supaya hasilnya kenyal dan empuk. Dan juga bahan tepungnya jangan diganti tapioka ya, karna sagu berbeda dengan tapioka. Contoh SAGU yang saya pakai ada di step 1 gambarnya. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepNusantara

Pempek kulit (daging merah tenggiri)

Praktek yg kesekian kali jg nih.. Trnyata bikin pempek it susah" gampang smpe bisa dpet rasa n tekstur yg pas sama selera.. Nah yg mau bikin boleh ni di coba nih resep ini..

Otak-Otak Ikan Tenggiri Panggang

Follow my dosen favorit di FB, beliau suka update status resep masakannya. Pas banget anak2 lg minta otak2 bakar...daripada beli, sepertinya lebih puas bikin sendiri aja 👌🤩 Terima kasih ya my Bu Dosen cantik Ibu Nora Srihendiyeni.

5-10 orang

1-2 jam

Carrot Porridge with Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Wuuaahhh....ini enak buangettt...suegeerrr...😁ketika membayangkan ini pasti B aja deh bubur dengan kombinasi kuah kuning, setelah matang aromanya menggugah selera dan begitu dimakannnn syuuummmm.....👌perfect..👌👌perpaduan manis #diWORTELan dan manis ikannya beneran syuummm...dan segar dari belimbing wuluh bikin ketagihan..😍 oke #CABEKU saya ikut meramaikan dengan bubur wortel...🤗 Ssttt....🤫🤭resep aslinya pake papeda, karena gak punya sagu jadi bikin bubur beras aja mix wortel 👌 . . #diWORTELan #CABEKU #FinalJagoRecook_Yog #cookpadcommunity_yogyakarta . . Source : Abelia Sunarto

30 menit