Somay Ikan Tenggiri

Name: Somay Ikan Tenggiri
Yield: 25 potong
Ingredients: 250 gram fillet ikan tenggiri; 200 gram tapioka; 10 gram terigu; 1 butir telur; 125 gram labu siam, parut; 3 siung bawang putih, goreng; 2 siung bawang merah, goreng; 1 lembar daun bawang, iris tipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 100 gram es batu; 25 ml santan; 2 sdm kecap ikan; 1/4 sdt baking powder; Kulit Somay; 2 buah pare; 6 lembar daun sawi putih; 15 lembar kulit somay

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay Ikan Tenggiri adalah 25 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Somay Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ikan Tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hobi somay tapi dari dulu belum pernah bikin. Akhirnya nyoba bikin somay ikan, kebetulan ada ikan tenggiri sisa bikin tomyam. Saya bikin 3 jenis somay, yaitu somay kulit, somay sawi putih, dan somay pare. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ikan Tenggiri:

250 gram fillet ikan tenggiri
200 gram tapioka
10 gram terigu
1 butir telur
125 gram labu siam, parut
3 siung bawang putih, goreng
2 siung bawang merah, goreng
1 lembar daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
100 gram es batu
25 ml santan
2 sdm kecap ikan
1/4 sdt baking powder
Kulit Somay
2 buah pare
6 lembar daun sawi putih
15 lembar kulit somay

Langkah-langkah untuk membuat Somay Ikan Tenggiri

Blender fillet ikan, labu, bawang merah, bawang putih, es batu, garam, gula, merica, baking powder, dan santan.

Tambahkan kecap ikan dan blender lagi. Pindahkan adonan ke dalam baskom (blender saya kecil) dan tambahkan tapioka, terigu, dan daun bawang. Aduk hingga merata. Sisihkan.

Siapkan kulit somay. Saya buat dari campuran terigu dan maizena. Kukus daun sawi sampai agak layu. Dan potong pare, buang bijinya.

Masukkan 1 sendok makan adonan ke dalam kulit somay, pare dan daun sawi sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan tengiri

Anak2 suka sama pempek daripda beli terus mending buat sendiri,dan suami juga orang sumatera jadi harus bisa buat makanan Sumatera😊😉

Otak Otak Ikan Tengiri Goreng

Otak - otak yang dijual bungkus daun harga 2ribu isinya cuma sesuap, bikin sendiri ajadeh (tapi nggak pake daun pisang) hehe🥰

20 Pcs

45 Menit

PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

Minggu2 ini masih terus pengen buat olahan yang berbahan dasar ikan. Ikan memang rendah lemak tapi sangat tinggi protein dan kalori, jadi baik untuk tubuh. Dengan resep dasar ini bisa dibuat untuk berbagai macam olahan. Kenapa saya campur Ikan tenggiri dan Ikan Gabus, supaya hasilnya kenyal dan empuk. Dan juga bahan tepungnya jangan diganti tapioka ya, karna sagu berbeda dengan tapioka. Contoh SAGU yang saya pakai ada di step 1 gambarnya. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepNusantara

Siomay ikan tenggiri

Udah lama pengen siomay bandung, tapi di medan bingung beli di mana yang enak. Nanya teman pun ga ada yg nemu siomay bandung enak di medan. Akhirnya memutuskan bikin sendiri aja 😅 Resep hasil modifikasi dari beberapa resep. Jadi daripada lupa, disimpan di cookpad aja biar lain kali kalo mau bikin lagi tinggal lihat di sini 😉 Btw ini jadinya lumayan banyak ya, bisa untuk beberapa porsi. Tinggal ditambah kentang dan tahu kukus, telur rebus, kol rebus, dll.

Balado Ikan Tenggiri Less Oil (Pakai Air Fryer)

Jadi suami lagi usaha ngurangi oil. Sengaja beli air fryer buat penunjang dan Alhamdulillah manfaat banget.

2 Orang

30 Menit

Ikan tenggiri masak pedas

Bakso Ikan Tenggiri Tanpa Telor (video)

Ini ada resep Emak, sesuai petunjuk bejek bejek bejek adalah kunci! (Sempat kepikir kasih nama bakso ikan bejek-bejek) emak saya juga mendemonstrasikan didepan saya cara buat ini bakso kenyal dan enak. Luar biasa apalagi dimakan sama sambel tauco bangka (cari diresep saya ya) Terima kasih emak (sambil nyanyi ...) sudah mewarnai hidup kami dengan 🍡🐟 tenggiri! Terima kasih bapak 👨🏽‍🦳dipasar yang mau kirim ikan tenggiri yg sudah dikorek, sangat memudahkan Terima kasih juga untuk 🏪toko sagu tani yang ada di tokped. Terima kasih bapak *ojek yang bersedia mengantarkan saat 😷 Sekarang kami bisa buat bakso ikan tenggiri tanpa telor! Tunggu apalagi yuks cobain! Ditunggu 📸 recookMu #kedapuraja

40-50 bakso

30 menit

Asam manis ikan asin telang/tenggiri

5 porsi

Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Masih dengan makanan dari kota kembang bandung...kali ini nyoba bikin batagor dengan ikan tengiri...yang pastinya endeus ya moms...

1jam

Tenggiri kuah kuning

Hujan lebat beberapa hari, gak bisa belanja. Jadi masak hanya yang tersedia dalam kulkas sekalian bersih2. Ada ikan tenggiri dan wortel. #pekanposbarbumbudasar

3 porsi

15 menit

Pempek kulit ikan tenggiri

Di awal tahun 2020 ini, mana dilanda hujan enak banget makan pempek kulit, Anak2 n suami suka banget makan pempek kulit ikan tenggiri, nah biar praktis disini aku buat pempek kulit nya tanpa rebus ya, langsung di goreng n tanpa telur, simak resepnya ya

Tenggiri Sambal Sereh

Hari ini pengen masak yang pedas2, buka kulkas dapet ide masak ikan sambal pedas pengen sedikit berbeda sambalnya pakai sereh selain lebih harum dan tambah khasiatnya untuk imunitas dan kesehatan kita terutama disaat pandemi seperti ini..yuuu dicoba bun😉 #TiketMasukGoldenApron3 #resep #resepmakanan #resepsambal #resepikan #resepikantenggiri #olahanikan

Tenggiri Berenda

4 porsi

Pempek tengiri

Lihat stock freezer ada fillet tengiri, buka cookpad aja..lihat mau dimasak apa? 550 gram ditimbang...lihat beberapa resep dan akhirnya recook. #BanggaKirimRecook #FinalRecook

6 orang

1 jam

Gulai Pedas Kepala Ikan Tenggiri

siapa yg suka kepala ikan? ni emang favorit juga apalagi dimasak pedes gini🤤

Pindang koyong tengiri bwi

Ingin membiasakan anak-anak hidup sehat dari menu ikan laut dgn bumbu rempah dan rimpang

7 porsi

20 menit

Siomay Ikan Tengiri

Seperti yang saya cerita di menu sebelumnya, anak2 saya suka nyemil dan apalagi yang berbahan dasar ikan tengiri. Kali ini saya akan membagikan resep siomay ikan tengiri yang sering saya buat untuk keluarga saya, berikut juga saos kacangnya. #TiketMasukGoldenApron3

Untuk 8 - 10 porsi

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia