Anda sedang mencari inspirasi resep OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep otak-otak ikan untuk jualan harga murah dan rasa mantab. Lezatos kotos kotos !
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG:
- Bahan A
- 300 gr daging ikan selungsung/tengiri/barakuda
- 200 gr dada ayam fillet
- 5 pcs bawang merah
- 2 pcs bawang putih
- 2 bh putih telur
- 250 ml santan kara
- 50 ml kecap ikan
- Bahan B
- 200 gr tepung kanji/sagu
- 2 sdm daun bawang kecil iris tipis
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt vetsin
- Bungkusan
- Daun pisang
- Staples
- Bumbu Kacang
- 1/4 kg kacang tanah goreng
- 2 pcs kemiri goreng
- 6 pcs cabe merah goreng
- 5 pcs cabe rawit merah goreng
- 3 pcs bawang putih utuh goreng
- 5 pcs bawang merah utuh goreng
- 30 gr bawang goreng (kemasan)
- 3 sdm tepung roti
- 4 gelas air
- 4 sdm kecap manis (manalagi)
- 2 sdm saus tomat (del monte)
- 6 pcs daun jeruk purut
- 2 sdt garam
- 1 sdt vetsin
- 2 sdt gula pasir
