Pempek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga bisa nyetaknya jadi jelek hasilnya🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

1. 500 gram ikan tenggiri
2. 4 siun bawang putih
3. 400 gram sagu tani/tepung kanji
4. 300 ml air dingin
5. 3 sdt garam
6. 2 liter air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

1

Siapkan ikan yang sudah digiling

2

Masukkan perlahan-lahan air dingin kemudian haduk perlahan-lahan sampai tidak ada ikan yg menggumpal

3

Setelah itu masukkan bawang putih saya sudah halus ke dalam adonan ikan,kemudian haduk sampai merata (jika adonan cair biarkan saja,karena adonan akan mengental setelah ditambah garam "garam dimasukkan terakhir")

4

Kemudian masukkan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk (adonan akan mengental)

5

Setelah itu masukkan tepung tapioka secara perlahan sambil diaduk perlahan (jangan terlalu sering diaduk karena tekstur akan mengeras)

6

Siapkan piring datar atau nampan atau talenan lalu tabur tepung sagu/tapioka

7

Ambil adonan secukupnya kemudian uleni perlahan-lahan

8

Jika ingin menambahkan telur maka adonan dibolongkan dengan menggunakan ibu jari

9

Siapkan air mendidih kemudian rebus pempek sampai bangun