Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tengiri & Dory yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tengiri & Dory yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tengiri & Dory, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tengiri & Dory enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tengiri & Dory sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tengiri & Dory memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Si kakak doyan banget kl dibeliin pempek tengiri,akhirnya mamak mencoba membuat sendiri dan ini pempek buatan mamak yg ketiga yg cukup enak dirasain lidah dibanding yang pertama dan kedua 😍😍😎😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri & Dory:
- Bahan pempek :
- 250 gr ikan tengiri
- 250 gr ikan dory
- (ikan sudah dihaluskan dan dimasukkan ke dlm freezer)
- 250 ml air
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 1 butir telur utuh
- 20 gr garam (kurang lebih)
- 5 gr penyedap jamur (optional)
- 400 gr tepung sagu alini (yg 50 gr untuk diatas nampan)
- Bahan Cuko :
- 500 gr gula aren dikepruk/iris tipis
- 600 ml air
- 7 butir cabe hijau gelap (diulek bersama tangkai)
- 10 siung bawang putih dihaluskan/ geprek
- 35 gr asam jawa
- 30 gr ebi memarkan / tumbuk kasar
- secukupnya Garam
- 1-2 sdm cuka
