Model Ikan Tenggiri

Dipos pada February 12, 2022

Model Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Model Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Model Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Model Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Model Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Model Ikan Tenggiri adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Model Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Model Ikan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit di Palembang selain tekwan ya model ikan..berbahan serupa dengan pempek dan tekwan namun diisi dengan tahu goreng. Kuah kaldu udangnya pun sama dengan kuah tekwan..nikmat dimakan ketika musim hujan..kuahnya segar..model ikannya gurih..perpaduan yg mantap...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Model Ikan Tenggiri:

  1. Bahan model ikan
  2. 1 kg daging ikan tenggiri super
  3. 700 ml air es (boleh air suhu ruang)
  4. 40 gram garam halus
  5. 15 gram kaldu jamur
  6. 1 putih telur
  7. 1 kg sagu
  8. 15 bh tahu ukuran sedang dipotong 2
  9. Kuah
  10. 10 butir bwg merah
  11. 8 siung bwg putih
  12. 1 sdt Merica atau sesuai selera
  13. 1/3 butir pala atau sesuai selera
  14. 1 bh Kayu manis
  15. secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur
  16. 2-2,5 liter Air
  17. 100-250 gram Kepala udang satang
  18. Pelengkap
  19. iris Mentimun
  20. Daun seledri
  21. Daun bawang
  22. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Model Ikan Tenggiri

1
Siapkan masing2 bahan
Model Ikan Tenggiri - Step 1
Model Ikan Tenggiri - Step 1
2
Campur daging ikan dengan air, aduk menggunakan tangan atau mixer speed rendah hingga rata
Model Ikan Tenggiri - Step 2
3
Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk hingga kental
Model Ikan Tenggiri - Step 3
4
Setelah kental masukkan sagu sedikit demi sedikit hingga rata
5
Ambil adonan sebanyak 80gram, isi dengan tahu. Kemudian goreng hingga matang dan garing
Model Ikan Tenggiri - Step 5
6
Siapkan bumbu halus, kepala udangnya dicacah pakai pisau aja ya moms..jgn di blender supaya hasilnya bagus ngga bergumpal2.. tumis dengan api sedang hingga matang. Masukkan kayu manis. Didihkan air..masukkan bumbu halus kedalam rebusan air, masukkan daun bawang iris..masak hingga mendidih, masukkan model. Masak hingga model mengapung dan kuah kembali mendidih..beri garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera, tes rasa
Model Ikan Tenggiri - Step 6
Model Ikan Tenggiri - Step 6
7
Untuk penyajian, ambil model iris2 dan tata diatas piring. Taburi mentimun iris, daun seledri iris dan bawang goreng. Siram dengan kuah yang panas. Beri air jeruk kunci dan sambal rawit. Siap disantap..
Model Ikan Tenggiri - Step 7
Model Ikan Tenggiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

Selalu suka dengan segala jenis mpek mpek, mulai dr mpek mpek dos, sampai akhir nya mamak mencoba mpek mpek yang menggunakan asli ikan tenggiri, jangan ditanya enaknya, sekali bebikin tandassssa, pdhl mamak bebikin takeran banyak, 1kg ikan tenggiri .... Begitulah mamak dan keluarga yg syuka bener sm cemilan satu ini Cuzz yuuuu

kapal selam 10p
lenjer 40pc
Sup ikan tenggiri

Sup ikan tenggiri

Lagi dalam fase ngurangin gorengan nih, biasanya klo makan ikan di goreng terus kan (Krn klo olahan lain lebih kerasa amis nya) Tadi pagi mang sayur bawa ikan tenggiri. kepikiran di gulai tapi anak Lanang ga bsa makan pedes. Akhirnya dpet ide di sup aja. Nyum! Enak buibu.. aplagi pas hangat.

Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan

Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan

Favorit anak-anak. Digadoin cepet banget habis 🤩

2 orang
20 menit
Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Recook resep Xander's kitchen #MulaiMisiHero_Tangerang

Baso Ikan Tenggiri

Baso Ikan Tenggiri

Lihat-lihat resep teruji inspirasi Imlek dan saya tertarik dengan resep baso ikan tenggiri dari mbak Astri Mulandari, kebetulan masih ada stok ikan tenggiri dikulkas. Ada step memasak yang saya rubah sedikit 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySampit

Siomay Ikan Tenggiri #keto

Siomay Ikan Tenggiri #keto

Kali ini bikin siomay yang suka abang2 jual pake sepeda itu lho. Sisa siomay bisa disimpan di kulkas, jadi kalau besok2 laper, bisa langsung dipanasin siomaynya.

Tengiri Tahu Bumbu Bali

Tengiri Tahu Bumbu Bali

#PejuangGoldenApron2

Pempek kulit Tenggiri + Ayam

Pempek kulit Tenggiri + Ayam

Ceritanya nih aq beli ikan tenggiri fresh 1kg.. terus d filet dan di giling sendiri dengan food processor.. daging ikannya di buat pempek lenjer dan telur, kemudian kulitnya aku mix dengan ayam..hasilnya enak kok,, buat nagih hehehe..kalo buat pempek kulit dengan kulit tenggiri saja hasilnya g enak bun, jd kudu d mix dengan daging ikan/alternatif lain kayak saya, di mix dengan daging ayam..berhubung daging tenggiri nya abis, yasudah kulit tenggiri nya saya mix sm daging ayam saja hehe

Empek empek tenggiri

Empek empek tenggiri

Makanan kesukaan kaka rizka.....

10 porsi
2jam
Bakso ikan tenggiri endull

Bakso ikan tenggiri endull

Malam" laper..pengen yg seger".. Buka kulkas ada ikan tenggeri..cus eksekusi...

Balado ikan tenggiri

Balado ikan tenggiri

Suatu pagi, kutelepon chef panutanku alias mama mertua untuk nanya ikan tenggiri selain digoreng, dibikin pempek/tekwan, dan asam pade, diapain lagi? Yak dan jawabannya iniiii. Berhubung lagi numpang di dapur orang (lagi liburan sebenernya, tapi tetep masak demi Cookpad tercinta) masaknya yang simpel2 ajaa deh. Yuk, langsung ajaa meluncuur ke resepnya~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #akhirnyaselesai #resepterakhir #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Pesmol Ikan Tengiri

Pesmol Ikan Tengiri

Bumbu pesmol mirip mirip dengan bumbu acar kuning bedanya kalo pesmol pake santan dan kemiri, bumbu acar kuning tidak pakai. Sebaliknya bumbu acar kuning menggunakan cuka yg tidak digunakan pada bumbu pesmol.

Otak otak goreng tengiri

Otak otak goreng tengiri

Lagi punya ikan tengiri niy. Tdnya mau di bikin empek2 tp ribet mesti bikin cuko juga. Akhirnya bikin otak2 aja lah yg simple enak dan pasti pada sukaaaaaa plus di buat lauk makan nasi... Hehhee

banyak
30 menit
Tengiri Bumbu Kecap

Tengiri Bumbu Kecap

Saat malas masak yg ribet,resep ini sangat cocok. Gampang bikinnya,tapi soal rasa tak perlu diragukan lagi. Source Xanderskitchen.

183. Tenggiri saus singapura

183. Tenggiri saus singapura

Pengen bikin yang unik dari bahan tenggiri #Cabeku

Tekwan Tenggiri Sederhana

Tekwan Tenggiri Sederhana

Dirumah saya tuh sering banget ada stok tenggiri giling ya. Papa orang bangka, mama orang palembang, jadi cemilan utama itu ya pempek dan sebangsanya. Senggak-nggaknya seminggu sekali musti bikin cemilan olahan tenggiri. Semalem ceritanya mama vertigonya kambuh, dia jadi pengen makan yg seger-seger. Yaudah kita bikin tekwan lah sore ini. Ini salah satu olahan tenggiri yg menurut saya gampang dan cepet bgt bikinnya. Saya yg pemales aja bisa, apalagi kamu yang rajin bunnn😌😌😌

8-9 porsi
Otak - Otak Tenggiri

Otak - Otak Tenggiri

Cemilan weekend untuk anak anak, InsyaAllah lebih sehat karena terbuat dr ikan tenggiri segar dan no MSG tentunya, yuk bikin untuk nemenin anak anak main Bund!

4 orang
45 menit