Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Disini saya masak tidak menggunakan cabe terlalu banyak karena untuk dimakan anak-anak juga. Jadi rasa kuahnya ini segar, seperti asam, manis, asin (biasa ada pedasnya jg bila lebih banyak cabenya).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka):
- 6 potong ikan tenggiri
- 2 buah tomat
- 1 batang serai
- Secukupnya air asam jawa
- Secukupnya garam, kaldu jamur
- 2 sendok gula pasir
- Secukupnya minyak
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 3 bh cabe keriting
- 3 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt terasi
