Tekwan tanpa kuah

Baso tahu isi

Salah satu comfort food. Klo lg ga gt enak badan, cocok makan ini. Bs dicemplungin k kuah atau makan ini sambil dicocol saus cabe. Bikinnya jg ga susah kok. Yukz resepnya dibawah

Ikan asin pete petir leunca

Hari minggu kemarin pas gue jalan jalan ke salah satu supermarket "H" maka ketemulah dengan ikan asin tenggiri. Jarang ada lho dipasaran ikan asin tenggiri & gue beli dexch si ikan asin ini. hmm....keesokan harinya gue mikir! mo diolah apa ya si ikan asin ini? Masa digoreng melulu Capek dexch. Maka gue coba kreasikan dan olah ikan asin ini menjadi ikan asin pete petir yang super duper puedeess poolll dan kulkas masih ada sisa pete+leunca maka kedua bahan ini menjadi tambahan dalam masakan ini.

Pempek Kates

Melihat pepaya (kates) muda - masih hijau di sebelah rumah, muncul ide buat Pempek Kates. Mari bergerak karena sudah terbayang yummy kates muda dalam pempek.

Siomay

Punya pare ternyata kecil2,mau di oseng sepertinya kurang,dibikin apa ya🤔 pas kepengen ngemil nich..dibikin tambahan siomay aja kali ya..

Bakso Ikan Tenggiri

Waktu lagi nyantai di dpn rumah,tiba2 ada orang plg mancing nawarin ikan tenggiri dgn harga lumayan miring,ga pake tawar2 langsung aja beli..awalnya mau bikin empek atau tekwan gitu,tp mumpung di kulkas ada stok tetelan sapi buat kuah bakso,jadinya kepikiran bikin bakso aja..walaupun sebenarnya belom pernah bikin kuah bakso,iseng2 aja bereksperimen,finally kuah bakso nya persis kyk di jual si abg2 itu..hehe..

Pempek Kapal Selam

Minggu ketiga #PejuangGoldenApron3 #CABEKU Lagi pengen pempek kapal selam yang ada di mall tapi takut karena masih pandemi. Akhirnya coba bikin sendiri dan alhamdulillah berhasiiill 😉

Batagor Ikan Kuah Kacang

#cabeku #Pakketipaktepung

Empek_empek enak..non MSG..HomeMade..By : mamaWindy👩‍🍳

Pempek Telur Kecil

Cara buat pempek telur kecil ini sama saja dengan cara membuat pempek kapal selam, hanya saja bedanya ukurannya kecil dan telur isiannya tidak utuh, melainkan dikocok... Resep ini, masih hasil belajar bikin pempek bersama mba @niungniung Terima kasih mba wiwik 😍😘 #wongkito_cooksnapniungniung #cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_id #cookpad_id #makanankhaspalembang

Siomay Abang Abang

Minggu ini tema Coboy adalah MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ) dengan tema " Jajanan Kaki Lima " alias Street food nya Indonesia. Salut ama team lokal Squad Coboy yang selalu ada aja ide kreatif nya utk mengajak kami selalu berinovasi, semoga sukses dan sehay terus ya buat mincan² coboy dan ditunggu ide nya yg keren² selanjutnya Kali ini saya mencoba jajanan kaki lima yang sudah merakyat dari anak kecil hingga orang dewasa pasti suka dan hobby jajan menu yang satu ini, dan meski siomay abang² ini aslinya dari bandung, namun dimana² sdh ada abang² yg jualan dengan rasa yg tak kalah yummy nya. Dengan harga relatif terjangkau siomay bisa menjadi pilihan menu keluarga anda selain juga mengenyangkan, pas utk menggugah selera putra putri anda yg sulit makan, selamat mencoba ya, sehat selalu bersama keluarga anda dirumah, meski kita rindu jajanan abang² kita tetep bisa membuatnya, sayangi keluarga anda dengan tetap stay at home. 🙏🙏😘😘🥰👍 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Kerupuk Amplang Ikan

Bakso Ikan

Source : Melink Tan Recook n convert tipis2 by me Hari ini tadi pagi2 banget dapat ikan tenggiri yg bagus dan segar. Kepikir mau bikin pempek, tapi entah kenapa putar haluan jadi bikin bakso ikan... nah sedep banget buat dicampur kedalam sup atau ala2 xo suki juga kan..😅 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Fillet Ikan Kukus Saus Tauco

Terima kasih untuk Ibu @happy_endahsa. Resepnya mantep bener. Sesuai dengan selera kami sekeluarga yang gemar sajian dari tauco. Beberapa cara dan bumbu sedikit dimodifikasi sesuai kebiasaan cara masak dan ketersediaan bumbu. Ikannya saya fillet, untuk memudahkan makan saja. Sehingga anak-anak hingga lansia bisa mudah menikmatinya tanpa kuatir akan duri ikan. #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/resep/14710245-ikan-tengiri-saus-tauco

Pempek Palembang

Kali ini bikin olahan Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Ternyata membuat pempek itu bahan²nya sederhana banget, cuma walau sederhana cara membuatnya jg termasuk katagori sedang, karna ada beberapa teknik yg harus kita terapkan agar didapat Hasil yang bagus kenyal, tidak alot dan bentuknya bagus. Walau kali ini saya belum berhasil membentuknya, tp hasilnya memuaskan hati saya 🥰🥰🥰 karena enak dan kenyal tidak alot. Dan yang lebih bikin happy si Kecil suka , jd sikecil makan yg tanpa cuka. Kalau kita lagi gak pengen makan nasi makan ini aja sebagai penggantinya jg sudah OK #TetepKenyangTanpaNasi . Source : mamanaufal #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #PempekPalembang

Pempek Palembang

Uwak dari mama pernah tinggal lama di Palembang, bikin pempek sudah pasti uenaakk..nah berikut resep dari uwak dengan beberapa modifikasi disesuaikan dengan keadaan perantauan 😂 Resep cuko lihat di #cukopempek_fernia #TiketMasukGoldenApron3 #pempekpalembang_fernia

Pempek (Rebus) Telur Lemak Nian

Berkat join acara "Beladas" di komunitas Cookpad Palembang tentang bedah resep Pempek Telur Kecil dan kapal Selam oleh Wiwik akun CP @niungniung hari senin lalu (eh malah saya jadi moderator), jadi pengen praktek nih. Jadilah tadi pagi bikin Pempek Telur Kecil. Sebab mau praktis dan main kirologi, jadinya pempek telur besar juga haha 😊 Saya pakai ikan gabus, adanya itu. Karena tekstur daging ikan gabus berair, maka takaran air saya kurangi. Sengaja saya santap tanpa digoreng, rebus saja sebab saya percaya pempek telur itu kondisi terbaiknya untuk disantap adalah rebus, saat baru diangkat. Begitu pempek mengapung di panci air panas tanda dia sudah matang, segera jaring, he. Dicocol cuko, kadang sambil irup, maknyus banget alias Lemak nian. Masih segar, rasa pempek sedap, dan hangat, daging ikannya terasa manis, hauce pokoknya. Cobain moms #Wongkito_CooksnapNiungNiung #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PempekTelur #WongkitoGalo Source: Pempek Telur Kecil NiungNiung

Bakso Ikan

Check stock dalam lemari es dan ternyata bakso ikan homemade udah abis...cuzzz deh ke pasar (emang pas jadwal ke pasar juga sih) and syukurnya ada tengiri besar... jadi bisa bikin bakso ikan tuk stock lagi... karena bakso ini stock wajib...bisa dikreasikan diberbagai resep dan suasana...monggo dicoba...enak lho...😄😄😄 #PejuangGoldenApron2 #fishball #homemade #yummy

Pempek Crispy

Pokoke maknyoosss 🤩 Kagak ribet, Mak, cuma agak riweuh kalo idung gatel atau mata kelilipan, mau ngegaruk tapi tangannya kan bobolokot tepung🤭 Daging tenggirinya sy beli yg sudah digiling (tanpa kulit & daging merahnya), tinggal pakai 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Menu DIET!! Bakso Tekwan

Pempek lenjer kecik (kecil)

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini bikin cemilan fav keluarga , apalagi kalo bukan pempek . Karena pempek termasuk #JajananTradisionalKhasPalembang . Kali ini saya bikin pempek lenjer yang kecil, sebenarnya untuk adonan sama saja jika ingin membuat pempek lenjer besar, pempek telur, lenggang panggang, tekwan, celimpungan ataupun laksan. Nnti hanya proses memasaknya yang berbeda karena untuk celimpungan dan laksan disajikan dengan kuah santan (ada diresep saya sebelumnya). Untuk hasil akhir nya saya foto pakai kamera HP infinix S5 , waktunya malam hari pakai cahaya lampu dirumah . #PekanPosbar #JajananTradisonal #BelajarBarengCookpad #BeladasSpesialXMakanapaplg #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #pempekniung #MAKANANKHASPALEMBANG #Bainai_Wiwik #Cookpadcommunity_Sumbar