Siomay Abang Abang

Dipos pada March 17, 2022

Siomay Abang Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Abang Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Abang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Abang Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Abang Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Abang Abang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Abang Abang diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Abang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Abang Abang memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini tema Coboy adalah MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ) dengan tema " Jajanan Kaki Lima " alias Street food nya Indonesia. Salut ama team lokal Squad Coboy yang selalu ada aja ide kreatif nya utk mengajak kami selalu berinovasi, semoga sukses dan sehay terus ya buat mincan² coboy dan ditunggu ide nya yg keren² selanjutnya Kali ini saya mencoba jajanan kaki lima yang sudah merakyat dari anak kecil hingga orang dewasa pasti suka dan hobby jajan menu yang satu ini, dan meski siomay abang² ini aslinya dari bandung, namun dimana² sdh ada abang² yg jualan dengan rasa yg tak kalah yummy nya. Dengan harga relatif terjangkau siomay bisa menjadi pilihan menu keluarga anda selain juga mengenyangkan, pas utk menggugah selera putra putri anda yg sulit makan, selamat mencoba ya, sehat selalu bersama keluarga anda dirumah, meski kita rindu jajanan abang² kita tetep bisa membuatnya, sayangi keluarga anda dengan tetap stay at home. 🙏🙏😘😘🥰👍 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Abang Abang:

  1. Bahan Siomay Abang² :
  2. 500 gram ikan tenggiri
  3. 1 buah labu siam
  4. 400 gram tepung tapioka
  5. 2 butir telur
  6. 2 ikat daun bawang
  7. 5 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt makan garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. Saus Kacang :
  15. 250 gram kacang tanah
  16. 500 gram kentang kukus
  17. 75 gram gula pasir
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sachet kaldu bubuk
  20. 4 buah cabe merah besar
  21. 10 buah cabe rawit (bila suka pedas)
  22. 2 siung bawang putih
  23. 1 sdm cuka
  24. 1 lt air (500ml blender dgn kentang+500ml blender dgn kacang)
  25. Bahan Pelengkap :
  26. 4 butir telur rebus
  27. 1 kotak tahu putih utk di isi siomay
  28. 6 tahu kulit untuk di isi siomay
  29. 1 buah kentang potong² utk di isi siomay
  30. Saus sambal
  31. 4 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Abang Abang

1
Tuang ke baskom ikan tenggiri yg sudah dihaluskan bersama, minyak wijen, bawang putih halus dan bawang merah halus, aduk rata
Siomay Abang Abang - Step 1
2
Masuk kan daun bawang, aduk rata
Siomay Abang Abang - Step 2
3
Masuk telor dan labu siam aduk rata
Siomay Abang Abang - Step 3
Siomay Abang Abang - Step 3
4
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk perlahan sampai kental(jangan terlalu kuat saat mengaduk adonan) kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit
Siomay Abang Abang - Step 4
Siomay Abang Abang - Step 4
5
Isikan adonan kedalam tahu dan kentang serta bentuk bulat²
Siomay Abang Abang - Step 5
Siomay Abang Abang - Step 5
Siomay Abang Abang - Step 5
6
Bentuk juga memanjang dan isi tahu kulit dengan adonan dan kukus kurang lebih 30 menit, jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan kain
Siomay Abang Abang - Step 6
Siomay Abang Abang - Step 6
7
Cara membuat bumbu: goreng kacang tanah dan kukus kentang hingga matang
Siomay Abang Abang - Step 7
Siomay Abang Abang - Step 7
8
Blender kacang dengan 500 ml air dan blender kentang kukus dengan 500 ml air
Siomay Abang Abang - Step 8
Siomay Abang Abang - Step 8
9
Tuang jadi satu kedalam panci
Siomay Abang Abang - Step 9
Siomay Abang Abang - Step 9
10
Blender bawang putih dan cabe dengan sedikit air, rebus sampai air menyusut, tambahkan minyak tumis hingga bumbu benar² matang
Siomay Abang Abang - Step 10
Siomay Abang Abang - Step 10
Siomay Abang Abang - Step 10
11
Tuang bumbu yang sudah matang kedalam panci, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk kemudian panaskan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk, terakhir tambahkan cuka, aduk rata dan angkat
Siomay Abang Abang - Step 11
Siomay Abang Abang - Step 11
12
Sajikan siomay dengan saus bumbu kacang dan saus sambal serta perasan jeruk limau diatasnya, selamat mencoba.
Siomay Abang Abang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

Met malam... Baru sempet ngetikk nihh, bikinnya udh bbrp hari yang lalu trs juga blm sempet posting.. Buat ngeramein challenge minggu ini bareng host nya mba @niungniung nihh yang dr palembang... udh ngak heran ya klo makanan ini selalu jadi fav keluarga karna emg enak sech trs bkinnya juga ngak lamaa 😄, resepnya emg ad yang di kurangin ya biar lebih kerasa ikannyaa.. trs kuah nya seech krg lebih sama yahh cm beda nya sy paakai bengkoang biar makin sedeepp 😋😋 pas banget beli daging ikan jd nya bs ikuatan posbar dechhh minggu ini walaupun sbnrnya lagi krg fit yahhh.. sebisa nya aja buat ikutan walau challenge nya @cookpad banyaakk 😂😂 #bainai_wiwik #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_jambi #nhiee_kitchen #tekwanpalembang

20 porsi
1jam
Siomay Ikan

Siomay Ikan

#aicen_lie #instagram #siomayikan

Hampap telang telur

Hampap telang telur

4 porsi
1 jam
Pecak Ikan Asap Sambal Nanas

Pecak Ikan Asap Sambal Nanas

Assalamu'alaikum, salam sejahtera sehat selalu, aamiin🤲. Pekan ini NingMin CoBoy memperkenalkan tema baru namanya *MaBar* artinya Masak Bareng yang di selaraskan dengan posbar mamah Cookpad yaitu *Kreasi Ikan Asap*. Dan Cooksnapnya jatuh kepada mba *Upik Agustia* @mamake . Kreasi ikan asap teman2 pada makyus2 semua. Jadi bingung nih masakan ikan asap mbk upik dikreasikan gmna lagi ya🤭. Akhirnya CS resep yang pecak ikan asap panturanya. Tapi disini saya coba berkreasi dengan sambalnya. Sambalnya pakai sambal nanas si buah tropikal🤭. Ternyata rasanya ueeenak banget, asem manis pedes + aroma asap dari ikannya tambah suuueedeep polll. Bener2 bisa ngabisin nasi, apalagi kalo nasinya anget🤤🤤. Dari pada penasaran mending cobain bikin dech, jgn lupa cooksnap ya😅🙏. Semoga berkenan ya mbk upik, dan semoga lekas membaik bisa beraktifitas seperti sedia kala. Sukses selalu dengan bisnisnya, aamiin🤲👍. Minggu, 30 01 2022 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Otak otak bakar sederhana

Otak otak bakar sederhana

Saya doyan bget sama otak2 yg di jual abang2 di jalan.. sekali beli bisa abis banyak dan ngerasa masih kurang aja.. akhirnya iseng2 buat sndri di rmh biar lebih puas makannya.. 😄😄

se RT..
1 jam
Sambelingkung (abon ikan)

Sambelingkung (abon ikan)

Nah, buat ini kali ini untuk mpasi bayi 9bulan ku nih, jd kl lg males masak aku tgl taburin deh ke bubur ny... Semoga bayi ku suka ya 😇🤗 Krn buat bayi, santennya aku kurangi ya... #TiketGoldenApron3

± 2jam
Ulas ulas panggang (no santan)

Ulas ulas panggang (no santan)

Jadi lagi pengen banget makan ulas² panggang.. Tapi karena lupa g beli tahu atau tempe, dan hanya ada bakso ayam alhasil dimasukkin aja dhe baksonya.. dan rasanya tetap enak banget🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Sate Lilit

Sate Lilit

Temannya si ayam betutu kemaren sate lilit.Masih recook resepnya Xander's Kitchen.Enak pakai banget... ponakan yang ikutan makan juga pada doyan. #GA_TheNextlevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanBun #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Borneo #10062020

10 tusuk
Pempek palembang asli enak

Pempek palembang asli enak

tips dan cara membuat pempek palembang tonton tutorialnya di: https://youtu.be/bvPRFIGTc4A Subscribe youtube @Smart Mama Vlog Follow instagram @Smartmamavlog

Pempek-Pempek Simple

Pempek-Pempek Simple

10 Orang
Pempek Lenggang

Pempek Lenggang

Pempek lenggang aslinya adalah pempek yang dipanggang di atas daun pisang. Tapi saat ini banyak orang yang membuatnya dengan cara digoreng bersama telur seperti dadar telur. Saya cooksnap cara membuat pempeknya dari bunda Visda Ummuh. Saya pakai dua resep, dengan sedikit modifikasi. https://cookpad.com/id/resep/14339665-pempek-ikan-tengiri-palembang-tipstrik?invite_token=taVWcDPuvv1pMYpwhGVgYntD&shared_at=1638067799 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PempekLenggang

Pempek Adakan Bunda Ranie

Pempek Adakan Bunda Ranie

Pempek adalah makanan sangat favorite di rumah karena saya aseli orang palembang 😁 Awalnya cuma bisa beli dan beli Lama kelamaan terchalence untuk belajar Eror dan trial selalu hingga mendapatkan hasil yang pas 😘

40 buah
30 menit
Biji tekwan

Biji tekwan

Terinspirasi dengan resepnya Mba Astriinv ,Alhamdulillah tekstur biji tekwan kenyal rasanya pas👌👍🏻 Setelah biji tekwan dingin akan kumasukkan dulu kedalam plastik,dan kubekukan (masuk frezzer) buat stok nanti sewaktu-waktu pengen kuah tekwan dan atributnya😃

Tekwan

Tekwan

#cookpadcommunity #rabubaru Pertama kali buat tekwan,karena punya stok ikan banyak pengen buat yg beda Dan ternyata suami suka Alhamdulillah 🥰🎉 bahagia itu sederhana 😇 dan sekarang si bayik pun juga suka🤩💃 Kalau sy?hehe sy alergi ikan jadi g makan Kok g keriting mbk?iya sy pakai sendok jd hasil nya g keriting 😅 Resep kepunyaan ci Jun (Xander's kitchen) Sedikit sy modifikasi,sesuai dgn bahan yg ada di rumah aja😁

Pempek Crispy untuk Frozen Food

Pempek Crispy untuk Frozen Food

Sumber : @Dapursesma Pempek crispy ini garing banget begitu di kunyah bunyinya kres..kres.. 😋 Dan cocok banget sbg stok frozen, krn akan lbh garing hasil gorengnya setelah di bekukan .... Oh ya disini dalam proses pencampuran air dg ikan sebaiknya menggunakan blender/food prosesor agar lbh halus, saya ga pake krn malas mengeluarkan peralatan 😅 #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Pempek Adaan ala Pempek Nyo

Pempek Adaan ala Pempek Nyo

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Hari terakhir setor resep #PejuangGoldenApron3.. Masih dipadatkan dengan acara baking minggu ini.. MasyaAllah.. Jadi kali ini setor resep simpenan darurat dulu yaa.. Resep terakhir dari produk Pempek Nyo.. Yuuk Cobain.. #pempekadaanpempeknyo #PejuangGoldenApron3

20-30 btr
1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Assalamualaikum... Meramaikan Posbar bersama Cooking Community Class (3C), kali ini Mami @desfita_rozzen berkesempatan berbagi ilmu cara membuat Pempek Adaan yang bulat anti kempes, saya antusias banget karena suka sekali Pempek, dan hampir tiap bulan bikin Pempek, selama ini kendala saya jika buat Pempek adaan adalah keriput pas diangkat dari wajan, jadi jarang bikin Pempek adaan ini, jadi saya berterima sekali kepada admin 3C dan pastinya kepada Mami Desfita, Terima kasih ilmunya ya Mami, sangat bermanfaat sekali, oh iya cuko resepnya Mami juga enak banget, kental, pokonya mantap. Oh iya disini saya menggunakan daging ikan tenggiri bagian daging merahnya / daging bagian perut, makanya warna gak putih, tapi enak loh lebih gurih, anak-anak suka banget, tapi mereka menyebutnya basreng🤣 mungkin karena pempeknya bulat-bulat, kaka goreng sendiri yaitu pempeknya dipotong tipis-tipis, lalu digoreng hingga garing, sesudah matang dinikmati dengan bumbu tabur😁. Source : Desfita_Mami Cay #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamiCay #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional

KELADI MASAK LEMAK RENCAH IKAN ASIN TENGGIRI

KELADI MASAK LEMAK RENCAH IKAN ASIN TENGGIRI

Resep sayur dari Almarhumah Ibu mertua dan sayur kesukaan suami juga saya Sangat gurih paduan santan ikan adin tenggiri dan tentunys batang keladi nya,

5 porsi
45 menit
Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan

4 porsi
1 jam 35 menit
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Pempek panggang ini langka di Bandung. Saya biasanya menemuinya di dua warung pempek langganan dan mereka hanya membuat berdasarkan waktu yang dijadwalkan. Kata cici pemilik salah satu warung pempek, pempek panggang atau tunu ini gak begitu populer di Bandung jadi tidak setiap hari dibuat. Harga pempek panggang cukup mahal sekitar 7 sampai 8 ribu rupiah perbuah. Ya, maklum lah ya proses pembuatannya agak lama dan bahan yang digunakan premium.