Pempek-Pempek Simple

Dipos pada March 22, 2022

Pempek-Pempek Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek-Pempek Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek-Pempek Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek-Pempek Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek-Pempek Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek-Pempek Simple adalah 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek-Pempek Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek-Pempek Simple memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek-Pempek Simple:

  1. Bahan pempek-pempek
  2. 1 kg ikan tengiri
  3. 2 1/2 sdm garam
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdm penyedap rasa
  6. 325 ml air
  7. 1,8 kg tepung sagu tani
  8. 5 butir telur ayam (direbus lalu dipotong menjadi 2 bagian)
  9. 20 butir telur puyuh (direbus)
  10. Bahan cuka pempek-pempek
  11. 15 siung/50gram bawang putih
  12. 8 buah / 50 gram cabe rawit
  13. 400 gram gula merah
  14. 3 sdm asam jawa
  15. 3 sdm garam
  16. secukupnya Gula pasir
  17. 1,3 liter air
  18. Bahan tambahan
  19. 5 buah mentimun(potong kecil-kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek-Pempek Simple

1
Siapkan wadah lalu masukan ikan tengiri yang sudah halus,uleni ikan tersebut dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus menguleni ikannya.
2
Tambahkan gula,penyedap rasa lalu aduk aduk hingga merata,terakhir tambahkan garam sambil diaduk. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil menguleni adonannya.
3
Jika tekstur adonan sudah kalis(tidak menempel/tidak lengket ditangan). Bentuk pempek(lenjer) disarankan memiliki berat 2ons/200 gram dan kapal selam disarankan 1-1,5ons/ 100-150 gram per satuan.
4
Siapkan panci berisi air,tunggu hingga mendidih lalu masukan pempek-pempek,masak hingga matang(jika pempek sudah naik ke permukaan air).tiriskan pempek-pempek yang sudah direbus dalam wadah.
5
Siapkan wajan penggorengan.Tunggu hingga minyak panas lalu goreng pempek-pempek tadi hingga berwarna keemasan.
6
Haluskan bawang putih dan cabe rawit(diulek). Siapkan panci berisi air lalu masukan gula merah dan asam jawa,tunggu hingga mendidih lalu masukan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan tadi,tambahkan garam dan gula.aduk aduk hingga merata. Cuka pempek pempek sudah siap.
7
Sajikan pempek-pempek yang tadi sudah digoreng dengan potongan timun,tambahkan juga cuka pempeknya. Pempek-pempek simple siap disantap selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Ikan Asap Sambal Nanas

Pecak Ikan Asap Sambal Nanas

Assalamu'alaikum, salam sejahtera sehat selalu, aamiin🤲. Pekan ini NingMin CoBoy memperkenalkan tema baru namanya *MaBar* artinya Masak Bareng yang di selaraskan dengan posbar mamah Cookpad yaitu *Kreasi Ikan Asap*. Dan Cooksnapnya jatuh kepada mba *Upik Agustia* @mamake . Kreasi ikan asap teman2 pada makyus2 semua. Jadi bingung nih masakan ikan asap mbk upik dikreasikan gmna lagi ya🤭. Akhirnya CS resep yang pecak ikan asap panturanya. Tapi disini saya coba berkreasi dengan sambalnya. Sambalnya pakai sambal nanas si buah tropikal🤭. Ternyata rasanya ueeenak banget, asem manis pedes + aroma asap dari ikannya tambah suuueedeep polll. Bener2 bisa ngabisin nasi, apalagi kalo nasinya anget🤤🤤. Dari pada penasaran mending cobain bikin dech, jgn lupa cooksnap ya😅🙏. Semoga berkenan ya mbk upik, dan semoga lekas membaik bisa beraktifitas seperti sedia kala. Sukses selalu dengan bisnisnya, aamiin🤲👍. Minggu, 30 01 2022 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Pempek adaan palembang

Pempek adaan palembang

Susah-susah gampang buat si bulat ini, pertama kali gagal kempes. Akhirnya dengan resep simple jadi juga. No kempes-kempes, no ribet-ribet hehe

35-40 porsi
30mnt
Bujan panggang

Bujan panggang

Siapa yang ga kenal otak² Bangka,ada salah satu varian otak² yang sangat enak,namanya BUJAN,adonan otak² yang dicampur dengan ubi talas,lalu digoreng garing disajikan dengan cuko merah sebagai cocolannya. Terinspirasi dari Bujan Bangka,jadilah menu pengganti nasi yang enak dan mengenyangkan ini,4 sehat,jadi ini adalah menu modifikasi bujan,yang dipanggang,lalu diberi saus cuko merah,biasanya bujan menggunakan ubi keladi disini saya menggunakan singkong,untuk sausnya saya kentalkan dengan larutan maizena..nyum..nyum 😋 #ComboNgabibita_KreasiUmbi #TetapKenyangTanpaNasi #WongKito_MerdekaTanpaNasi #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Otak - otak ikan khas makassar

Otak - otak ikan khas makassar

Jadi sebelum pandemi papa ke makassar bawa oleh2 inii. Enakk pake banget. Kenyel2,ga amis,sedep bangettt pokoknyaa. Rajin bgtt hari minggu masak banyak wkwkw. Cus upload dehh #cookpadindonesia #makassar #otakotakikan

6 orang
45 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Sy suka pempek, karena di tempat tinggal sy blm ada yang menjual pempek sesuai selera, ya mari kita buat sendiri. Alhamdulillah punya temen kerja asli komering,jadi ada yg ngajari cara membuat pempek. Pempek ini katanya lebih enak kalau menggunakan daging ikan belida, tapi karena sudah sulit memperolehnya, pakai tenggiri atau gabus juga okay koq. Cekidot resepnya

5 orang
2 jam
272.Amplang Ikan Anti Gagal(In sya Allaah)

272.Amplang Ikan Anti Gagal(In sya Allaah)

Bismillaah ... Alhamdulillaah akhirnya bisa ikut tantangan cilmin @nengpuput barampaan amplang minggu ini , karna bolak balik kepasar ga nemu tenggiri bilang mamang penjualna awal tahun baru jualan lagi😅lama amat mang🤭akhirnya pake ikan putih yang orang sini bilang namanya ikan kapas2 , tadinya agak ragu karna jenis ikan ini agak berbau tajam tapi alhamdulillaah ketika sudah diolah ma sya Allaah enak sekali😍suami saya bilang obat rindu makan amplangnya kaltim🥰wah senang banget dipuji paksu kaya gini dah🥰next time kita coba pake ikan tenggiri💪sempet temen icipin dia bilang enak banget layak jual😍dan in sya Allaah anti gagal loh mom's asalkan ikuti step by stepnya ya😉 Sc : @wien060672 Yt Neneng Cahyani #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #Barampaan_amplang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #AmplangKhasKaltim

Siomay Ikan

Siomay Ikan

#diruumah aja oke deh #kedapur aja di rumah ada orang tua sakit pengen yg lembut lembut, kebetulan di pasar udah ada yg jual ikan giling awalnya mau buat pentol eh pd pengen siomay. Jadi kita buat ni siomay yg sakit pada habis banyak makannya😊🙏🙏 #Keephealty #stay at home #minggu ke-2 #PejuangGoldenApron3

30buah
Ikan asam pedas

Ikan asam pedas

Rasanya makyuss kuahnya itu lho, asam, pedas dan manis. Makan dengan nasi hangat. Ayo bunda cobain yuk.... semoga suka dengan resep ini

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Bismillah #RamadanCamp_Misi2 #PejuangBatikGoldenApron #CookpadCommunity_Kalbar #BemarongBerami_AsammanisGulong #CeritaDapurHariIni

14 buah
1 jam
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Ikan Lempah Nanas

Ikan Lempah Nanas

Masakan keluarga yg enakk dan cocok..seger..

3 orang
Pempek Kapsel

Pempek Kapsel

Ikan giling masih ada di pendingin. Oh, pengen bikin bentuk kapal selam, pempek yang diisi dengan telur. Mari kita buat dulu, Pempek Kapal Selam, biasa disebut Pempek Kapsel.

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Halloo Food Lover,.. Makanan khas Bandung yang paling saya doyan nich 😋😋,.. jadinya saya memilih untuk eksekusi menu ini dengan resepnya mba @hana_kitchen 😉 Saya buat 1/2 resep aja 😊,.. Thx u inspirasinya mba @hana_kitchen 🙏😘😘 yg mau lihat resep asli bisa mampir ke akunnya mba @hana_kitchen ya 👌 NOTE ; * TAHU : berat per pcs 200 gr, jadi saya bagi 4 atau kalo tahunya kecil bagi 2 aja. * SISA ADONAN : saya langsung goreng jadi spt bakso goreng. Happy Sunday 🤎 #Rekreasi_Bandung #WongkitoSanjo_KeBandung #CookpadCommunity_Palembang #BatagorBandung

20 Pcs
1 Jam
Pempek

Pempek

Walaupun orang sunda asli tapi suka sekali mkanan Sumatera...jd terus eksplore...ini salah satunya. Menu favorit di setiap saat terutama saat Lebaran selalu sedia pempek dan tekwan

20 orang
1 jam 30 menit
Tekwan

Tekwan

Ini tekwan nya saya akalin pake tepung terigu karena saya cuma beli ikan gilingnya sedikit,ternyata rasanya enak dan lembut ikannya juga terasa ,yuk langsung aja keresep dan cara membuatnya bunda 😊

keluarga
1 jam
Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Belitung

Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Belitung

Pangkal pinang (Bukit Baru) adalah salah satu kota masa kecilku. Waktu itu Ayah saya ditugaskan bekerja di dikota ini. 8 Thn saya tinggal disana. Banyak kenangan tak terlupakan dikota tersebut. Membahas tentang kuliner Prov. Bangka Belitung, banyak sekali yang saya suka dari kuliner di prov. tersebut, mulai dari lempah kuning, Mie koba, Mie ayam Bangka, Sate ikan tenggiri sampai sambal rusipnya. Cemilannya pun enak enak seperti Kericu, kemplang, Kue Rintak, Martabak Bangka. Hmmm yummy semuanya 😋😊 Beberapa bulan yang lalu sahabat saya maketin sambal rusip dan terasi bangka untuk saya 😍. SC : Sukma_Cuisine ⚘Resep Ke 188⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_41)

Pempek rumahan

Pempek rumahan

Cobain resep yang q takutin dari dulu Karena takut meledak dan taraaa ternyata simple

30 menit
Sup Hiwan (bakso Ikan)

Sup Hiwan (bakso Ikan)

Hr ni Mache krg fit gara2 kecapean n klamaan main di dapur krn seruh dgn resep2 br, hari ini kepengen makan sup yg seger nikmat aja deh... kebetulan liat di ig cie @juwitacc ada resep sup Hiwan... biasa Mama mertua suka beli bakso ikan begini di pasar m warnanya putih banget n Mache ga ksh si kecil makan bakso ikan yg dijual di pasaran, lbh suka ksh yg homemade aja.. kebetulan food processor di rumah sdh di benerin n akhirnya Mache bs bikin bakso ikannya.. Baksonya enak banget, kenyal, garing , pokoknya happy bgt deh Mache ktm resep ini.. super duper happy rasanya... bsk2 ga usa beli lagi baksonya di pasar ☺️☺️

Siomay Bungkus Sawi

Siomay Bungkus Sawi

Pekan kali ini kita lebih mengenal keluarga Sayur Sawi yuk. Menurut klasifikasi, sawi masuk satu famili dengan Cruciferous atau kubis-kubisan. Jadi kerabat terdekat sawi adalah brokoli, kale, dan kembang kol. Kandungan dari sayuran tersebut tidak jauh berbeda. Nah saya kali ini memasak dari keluarga sawi putih. Sawi putih juga banyak digunakan di asia Timur selain populer juga di Indonesia. Seperti di korea juga digunakan untuk membuat kimchi. Saya menggunakan sawi untuk menggulung siomay. Source : Ibu Anita Joyo (Ig) #PekanPosbarSawi #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #emaknusantarakreatif #HuntersInAction #dapoertara

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Somay Ikan Puput Ala MamsKin

Pengen bgt bikin somay dr kmren . Ngubek2 resep & akhirnya dpt resep somay yg cucok meong 😁 Source : Mama Arzan - Pekanbaru (Resep asli lengkap dg pare dll, aku skip krn menyesuaikan stock yg ada dirumah dan aku utak atik dikit 😁)