Mpek mpek ikan tenggiri

Name: Mpek mpek ikan tenggiri
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 280 gr tepung sagu; 50 gr mezena; 250 gr ikan tenggiri; 200 ml air dingin; 1 siung bawang putih; 2 sdm garam; 1 sdt kaldu ayam; 250 gr gula merah; 500 ml air; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting; 15 gr asam jawa; 1 sdm gula

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek mpek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek mpek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek mpek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek mpek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek mpek ikan tenggiri adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek mpek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek ikan tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek mpek ikan tenggiri:

280 gr tepung sagu
50 gr mezena
250 gr ikan tenggiri
200 ml air dingin
1 siung bawang putih
2 sdm garam
1 sdt kaldu ayam
250 gr gula merah
500 ml air
3 siung bawang putih
3 buah cabe keriting
15 gr asam jawa
1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Mpek mpek ikan tenggiri

Ikan tenggiri dan bawang putih di haluskan,masukkan garam dan kaldu ayam bubuk dan masukkan tepung sagu,mezena dan air dingin.campurkan Hingga merata.

Bentuk mpek mpek, dan rebus sampai matang.kemudian goreng mpek mpek.angkat dan sajikan

Untuk cuko: campurkan air,gula merah,bawang putih cincang,asam Jawa,garam,gula dan cabe keriting.masak hingga mendidih.sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengiri Lemon

Punya ikan tenggiri yang segar banget.. Langsung eksekusi aja dengan bumbu ya ada dirumah tapi hasilnya lezat. Sederhana tapi sehat dan bergizi. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

4 potong

45 menit

Siomay Ikan Tengiri

Kangen jajan di luar? Bikin sendiri yuk jajanan sehat dan bergizi. Siomay ikan tengiri ini enak dan tetap lembut walaupun sudah dingin karena ada rahasianya😁. Tambahkan sayur manisa atau labu siam ke dalam adonan siomay, membuat siomay lembut. Posbar clover ini dari ide mbak evanatati, semoga berkenan ya mbak eva😘. #PejuangGoldenApron3 #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #Parsel_week2 #Parsel_galia #GODA_parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Sop Kepala Tongkol Tenggiri

Dingin-dingin gini enaknya makan yang anget-anget 😁

Pempek Ikan Tengiri

Seneng banget bisa ikutan #PekanPosbar kali ini. Temanya #SerbaDiRebus. Pas banget deh dengan stok arsip Cookpad akuhh.. hehehe... ✌️ Kalau lagi rajin di dapur tuh, segala cemilan digarap dan bikin dalam jumlah banyak untuk dibekukan. Pastel, cireng, risol, sosis solo, dan juga pempek. Dan semua resep disebutkan sudah pernah tantang ya di akun ini. Search aja kalau berminat. Anyway.. aku dah nyoba aneka resep pempek. Dan yang paling enak emang pempek ikan tengiri. Resep ini sendiri dapet nyontek punya @xanderskitchen . Emang ini resep endeus yak.. ngga abal-abal. Kamu kudu coba juga! Sedikit panduan dalam mempraktekan resep ini: Masukin airnya sedikit demi sedikit aja ya.. sesuai kebutuhan! Jangan keterlaluan saat mengulen adonan agar pempek ngga alot nantinya. Sediakan extra tepung sagu! Karena adonannya memang sticky, jadi setiap mau membentuk pempek, taburi permukaan meja kerja dan tangan dengan sagu. #PekanPosbar #SerbaDiRebus

Tenggiri woku

Mpek mpek Tenggiri

Balado ikan tenggiri mix tahu

Beberapa hari lalu masak ikan layang balado enak bgt tp ga sempet nulis resep ,td coba nyari ikan layang ga ada,yg ada cuman ikan tenggiri Di taipe susah bgt cari ikan layang,ga selalu ada .. tp ikan tenggiri ga kalah enak nya loh 😋

6 orang

30 menit

Pindang kepala ikan tenggiri

Beli ikan tenggiri buat bikin pempek ywdh kepalanya dibikin pindang aja😍 #PejuangGoldenApron2 #mingguke18

Pempek Ikan Tenggiri

Pertama kali bikin pempek dan berhasil happy bgtt Alhamdulillah 😂 Tapi masih PR bikin kuahnya niih. Kok kurang greget gituu manisnya, kayaknya sih harus pake gula merah yg bagus yaa. Maklum beli di a***mart aja 😅 Untuk resep kuahnya menyusul yaa 🤗

Pempek Ikan Tenggiri

Coba resep Ci Evi Novrianty di ig hampir sama dg resep Chef abal-abal beda putih telur aja.

8 pcs

1 jam

Pesmol Ikan Tengiri

Bumbu pesmol mirip mirip dengan bumbu acar kuning bedanya kalo pesmol pake santan dan kemiri, bumbu acar kuning tidak pakai. Sebaliknya bumbu acar kuning menggunakan cuka yg tidak digunakan pada bumbu pesmol.

Ikan Asin Tenggiri (Telang) Labu kuah santan

Ini merupakan masakan khas Banjarmasin. Disini kami menamakannya telang bahampap. Resepnya simpel banget, rasanya boleh diadu..

5 orang

30 menit

Pempek ikan tenggiri

Beberapa hari ini anak dan papah nya dipulangkan sesuai instruksi pemerintah. Jadi demi menjaga mood mereka supaya gak bosen dan tetap happy menghindari jajan diluar sementara ini, selain makanan utama cemilan pun kudu disiapkan. #dirumahaja semoga wabah C19 cepat berakhir 🙏

Dimsum Ikan Tengiri

2 porsi

1 jam 30 menit

Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang

Bismillah Resep pertama saya sebagai #PejuangGoldenApron3 jatuh pada pempek kulit ikan tengiri ini. Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah. Suka pempek kulit ini karena gurih dan renyah. Alhamdulillah beberapa kali coba buat, ini resep terakhir yang saya pakai pempek kulitnya tidak amis dan tetap lembut setelah disimpan dan digoreng kembali.

76.Tekwan ikan tenggiri

Yuk buat tekwan masakan khas palembang dg bahan dasar ikan tenggiri. Aroma khasnya harum ,rasanya yang lezat juga bergizi. Bumbu sederhana rasa istimewa, salam semangat. Semoga bermanfaat. Salam sukses.

10 porsi

2. Tenggiri balado

Kesukaan saya dan suami dengan masakan ini yang biasa dimasak oleh ibu saya, sekarang saya mencoba membuatnya

2 porsi