Sup Kepala Ikan Tenggiri

Dipos pada February 15, 2022

Sup Kepala Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kepala Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kepala Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kepala Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kepala Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Kepala Ikan Tenggiri adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Kepala Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kepala Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kepala Ikan Tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga sengaja dapet diskon kepala ikan tenggiri di supermarket, langsung kepikiran bikin sup yang seger asem gurih.. Cuss eksekusi dirumah. Pokoknya ini masakan paling favorit, jamin bakal bikin nambah nasi terus πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kepala Ikan Tenggiri:

  1. 1 buah kepala ikan tenggiri
  2. 1 ikat kecil kemangi
  3. 3-4 buah belimbing wuluh
  4. 2 buah tomat hijau
  5. 1 buah tomat merah
  6. 1 buah cabai besar
  7. 3 buah cabai rawit kecil
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. Bumbu halus:
  12. 2 butir bawang putih
  13. 4 butir bawang merah
  14. Minyak, garam, lada putih, totole/penyedap rasa, air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kepala Ikan Tenggiri

1
Bersihkan kepala ikan dari sisa perut dan insang nya, lalu belah bagi dua dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
Sup Kepala Ikan Tenggiri - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Iris sesuai selera cabai, tomat, dan belimbing wuluh, dan petik daun kemanginya.
Sup Kepala Ikan Tenggiri - Step 2
Sup Kepala Ikan Tenggiri - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sisa bahan seperti cabai, tomat, belimbing wuluh, daun jeruk, dan kepala ikan. Setelah itu masukkan air sampai ikannya terendam. Beri air asam Jawa dan bumbu2 sesuai selera. Masukkan daun kemangi ketika masakan mau matang.
Sup Kepala Ikan Tenggiri - Step 3
4
Tunggu sampai mendidih dan rasa dari gurih ikannya kuat. Sajikan dengan nasi putih hangat. Notes: kalau suka bawang goreng boleh ditambah ketika penyajian. Selamat mencoba 😁
Sup Kepala Ikan Tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri sambal serei

Tenggiri sambal serei

Pak suami belanja ikan tenggiri pdhl sdh di wanti2 jangan yg terlalu besar ikannya, alhasil pulang bawa ikan guedeeee banget 🀣🀣🀣🀣 ga main2 ini masaknya πŸ₯΄πŸ₯΄πŸ₯΄

44. Tekwan Ikan Tenggiri πŸ’•

44. Tekwan Ikan Tenggiri πŸ’•

Akhirnya perdana coba bikin tekwan ikan tenggiri. MasyaAllah seger 😍 Untuk resep bakso ikan terinspirasi dari mba Adelia Firdaus dan kuahnya terinspirasi dari channel youtube Dapur Kadeena. Karena bikin bakso ikannya lumayan banyak, jadi sekalian bisa disimpan jadi stok di kulkas 😊 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Lempa nanas kepala ikan tenggiri

Lempa nanas kepala ikan tenggiri

Kepala ikan tenggiri tuh kebanyakan orang di buang, tapi saya olah lagi ni mom, dengan olahan rasa nya yang asam manis pedas, dan kebetulan suami saya doyan juga ternyata #pejuanggoldenapron3

76.Tekwan ikan tenggiri

76.Tekwan ikan tenggiri

Yuk buat tekwan masakan khas palembang dg bahan dasar ikan tenggiri. Aroma khasnya harum ,rasanya yang lezat juga bergizi. Bumbu sederhana rasa istimewa, salam semangat. Semoga bermanfaat. Salam sukses.

10 porsi
Ikan tenggiri asam pedas

Ikan tenggiri asam pedas

4 porsi
65 menit
Pindang Kepala & Ekor Ikan Tenggiri

Pindang Kepala & Ekor Ikan Tenggiri

Kemarin tuh banyak beli ikan tenggiri ukuran besar krn mw d buat pempek, baso, tahukok dkk. Bagian kepala dan ekor kam sayang ya kl dibuang, jd kita eksekusi deh buat pindang saja... Dimakan hangat2 enak gaes. Rasanya asem manis pedess #TiketGoldenApron3

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Dulu dengar kata otakΒ² aja yg terbersit tu otak hewan digoreng jadi agak parno, jijik sndiri πŸ€­πŸ˜‚ gak pernah nyentuh otakΒ² sampe sy nikah πŸ˜‚πŸ˜‚ karna dengar saja sy lgsg mual 🀭 dan ini sy simpan sejak kecil loh πŸ˜‚ nanti pas di jogja suamiku pengen makan otakΒ² dan sy teriak "ihhhh gak suka, itu kan otak hewan masa dimakan" auto ngakak lah paksu 🀣🀣 sypun klo ingat suka ketawa dgn kebodohan diri sndiri πŸ˜… makanan enak gini rugilah gak dimakan dari kecil 🀣🀣🀣 itulah kekuatan pikiran ya gengs,, pikiran negatif, kekhawatiran dan ketakutan itu merugikan karna akan menghantui kita, dan mempengaruhi hidup kita 😊 sllu berpikir positif akan membuat kita bersemangat dan sehat jasmani rohani πŸ₯° jadinya gak prasangka buruk ke org lain, gak gampang ngeluh bawaannya mengucap syukur unk semua nikmat, berkat yg Allah berikan πŸ˜‡πŸ˜ karena gak ada alasan unk gak mengucap syukur πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½ Sdh lama mau coba bikin otakΒ², pas nemu resep mamanya kk Dastan... lgsg deh dieksekusi 😍 bikinnya semalam dan di frozen jadi bangun pagi keluarin dari freezer bentar dan goreng unk sarapan,,siangnya sy irisΒ² dan cemplungin di sop ikan nya zoey (tulang ikan tenggiri dibikin kaldu) ringkas waktu 😊 sukak bangettt,, zoey dan paksu suka πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ sayapun jgn ditanya πŸ˜… comot sarapannya zoey auto goreng lagi cocol smbal botol 😊 cobain deh πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #Mpasi24bln #cemilansehat #proteintinggi Source: Dinar Indah Palupi

5 bks @ 5 pcs
35.Pempek tengiri

35.Pempek tengiri

#MingguKe35 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CloverSolo #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Medan #cookpad_id #cookpadcommunity #cloverscookinglovers

60menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Coba resep Ci Evi Novrianty di ig hampir sama dg resep Chef abal-abal beda putih telur aja.

8 pcs
1 jam
Siomay Ikan tenggiri & Ayam

Siomay Ikan tenggiri & Ayam

Kepengen bgt makan siomay tapi ngeri mau beli diluaran, lagian didaerahku ga ada siomay yg enak. Karna pas bgt ada stok ikan tenggiri dikulkas lgsg deh eksekusi 😁😁

5-6 org
1jam 30mnt
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Coba bikin siomay sendiri yuk!

5 orang
1 Jam
OTAK OTAK IKAN TENGGIRI KHAS BANGKA BELITUNG (SAMBAL KACANG DAN SAMBAL CUKO MERAH TAUCO)

OTAK OTAK IKAN TENGGIRI KHAS BANGKA BELITUNG (SAMBAL KACANG DAN SAMBAL CUKO MERAH TAUCO)

Aku iseng iseng masak pengan bgt makan otak otak berhubung lagi hamil klo makan di luar takut riskan jadi buat sndri aja di rmh.

6 porsi
1 jam
Gulai kepala tenggiri

Gulai kepala tenggiri

Suka banget sama kepala ikan. Pas kang sayur bawa. Cobain beli ah dan diolah. Selama saya social distancing, maka saya akan masak-masak #dirumahaja #weekendchallenge

8. Otak otak bakar ikan tengiri

8. Otak otak bakar ikan tengiri

Suami sama anak suka banget makann ini.. kalo beli di abang2 rasanya tepung doang dan gg tau ikannya pake ikan apa... searching2 lah setelah beberapa kali coba dan menambah dan mengurangi timbangan ini yang di rasa sangat PAS di lidah suami dan anak2... alhamdulillah Approve! Yeay....

+/- 62pcs
Tahu bakso ikan tenggiri

Tahu bakso ikan tenggiri

Bismillah buat stok tahu bakso dulu enak di makan dengan cocolan sambal atau buat kuah2 juga enak. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

240. Sayur Lodeh (Pete, Buncis, Tempe, Ikan Tenggiri)

240. Sayur Lodeh (Pete, Buncis, Tempe, Ikan Tenggiri)

GA3, Minggu ke 43, 27/03/2021 Malam Cookkpaders ❀ Posbar GACC Beralih 3C️ (Cookpad Community Class) tema olahan Santan, aku bikin Sayur Lodeh. Langsung kita intip Yuk ! Check this out πŸ‘‡ #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_Kalbar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenAppron3 #Mingguke_43GA3 #SayurLodeh_SastraCSDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

3 Orang
30 Menit
Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Seneng banget bisa ikutan #PekanPosbar kali ini. Temanya #SerbaDiRebus. Pas banget deh dengan stok arsip Cookpad akuhh.. hehehe... ✌️ Kalau lagi rajin di dapur tuh, segala cemilan digarap dan bikin dalam jumlah banyak untuk dibekukan. Pastel, cireng, risol, sosis solo, dan juga pempek. Dan semua resep disebutkan sudah pernah tantang ya di akun ini. Search aja kalau berminat. Anyway.. aku dah nyoba aneka resep pempek. Dan yang paling enak emang pempek ikan tengiri. Resep ini sendiri dapet nyontek punya @xanderskitchen . Emang ini resep endeus yak.. ngga abal-abal. Kamu kudu coba juga! Sedikit panduan dalam mempraktekan resep ini: Masukin airnya sedikit demi sedikit aja ya.. sesuai kebutuhan! Jangan keterlaluan saat mengulen adonan agar pempek ngga alot nantinya. Sediakan extra tepung sagu! Karena adonannya memang sticky, jadi setiap mau membentuk pempek, taburi permukaan meja kerja dan tangan dengan sagu. #PekanPosbar #SerbaDiRebus