Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tekwan adalah makanan khas Palembang, terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka. Yg dibentuk berupa bulatan kecil2. Source:IG Fatmahbahalwan #rekreasi_palembang #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #semampir_palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Adonan tekwan
- 250 gr fillet tengiri
- 100 gr tepung tapioka
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica
- 1 butir telur
- Kuah:
- 4 cakar ayam
- 1,5 lt air
- 200 gr bengkoang potong korek api
- 50 gr jamur kuping iris halus
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm merica
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap ikan
- 250 ml air kaldu ikan
- 5 bawang merah iris
- 4 bawang putih iris
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan
