Yong Tau Foo (Hakka Style)

Otak otak ikan

Babyku demen makan otak2 ikan, but kalo beli diluar takut ikannya ga fresh. Soalnya baby makan bisa 10pcs diabisin sendiri. Paling aman udah deh buat sendiri aja. 💖

Siomayqu

Pernah punya resep siomay, eh ke delete… padahal itu resep sdh melalui beberapa pengujian … dan jadi kesukaan keluarga… Qadarullah wa masyaa fa’alaa… Akhirnya coba2 mengingat dengan melihat2 resep2 sahabat di cookpad ini…dan coba2 lagi … Alhamdulillah nemu resep chef Devina Hermawan dan rasanya mirip… Yuk dicoba …

Tekwan

Kali ini untuk kuah tekwannya aku mencoba resep dari IG Mbak Andinskitchen, kalau biji tekwannya tetap pakai resep NCC 😁 Untuk kuahnya kutambahkan rebon sedikit, hasilnya gurih enak 😋 aku memakai bahan yang ada aja di rumah, jadi ada yang kuskip atau kugantikan, seperti untuk bengkuangnya aku ganti dengan labu siam. Kuncinya di kuah sih, asal enak aja, isiannya mah selain tentunya wajib biji tekwan, sayurannya ngikut selera aja, gak harus terpaku resep 😉 O ya, aku buat biji tekwannya duluan karena sekalian buat pempek, baru kufreezerkan. Sudah senggang waktuku baru kubuat kuahnya dengan merebus ulang sebentar tekwannya.

Steak Ikan Giling "The First &Original Recipe by SiekfenKitchen"

Hi Moms, pernah mikir gak sebelumnya Kalo ikan Giling bisa dibuat Steak? kebetulan saya punya Sisa ikan tenggiri giling dari Sisa pembuatan pempek. Saya search di Google dan youtube tapi gak nemuin resep utk Ikan Giling dan akhirnya sayang banget kalo gak dikreasikan. Akhirnya saya putuskan untuk membuat Steak Varian baru "Dari Ikan giling" yuk kepoin resep dibawah ini 😋

Sayur Santan Tauco Ala Bunda Neshia

Karena Masakan Ini Khas Dari Kota Kelahiranku Bengkulu.

Batagor

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan,melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..🤲🤗 Ini salah satu resep di buku Delicious Recipes punya mb @fitrisasmaya 😍😍 Resep asli mb Fitri Sasmaya silahkan disini : https://cookpad.com/id/resep/6479820?invite_token=fXPuxB #CookpadCommunity_Kalsel

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Pempek Lenjer

Ada stok ikan giling dikulkas. Si bocah ga suka pake isian. Jd tak buat yg biasa aja gini, doyan banget 😍🤤 Contek resep mba @Dapursesma nih. Tp ikan nya aku pake ikan gabus. #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #arisancooksnapwongkito_dapursesma #rekreasi_palembang #pekanposbar

BAKSO IKAN TENGGIRI GORENG KERITING

Karena bentuknya yang keriting maka saya namakan bakso goreng ikan ini pake keriting di belakangnya. Terinspirasi dari mpek mpek dan cilok, jadilah resep ini. Khusus saya bikin untuk event ikan di DM. #MariMengolahIkan

Otak otak bakar

aaah ga terbayang bisa ngefillet ikan tenggiri sndiri cuma pake sendok. udh gitu bikinnya otak otak bakar yg biasanya tinggal lep beli sama abang2 sepeda. . resep cheff rudi choirudin takerannya beneran manteb. aku ga ada kurang2in ato lebih2ih manteb bgt

Pempek Panggang Palembang (Frozen)

Haihaihaaaiii.. masuk lagi ke RamadanCamp misi ke empat. Kali ini mamah ngasih clue "Simpan Aku di Frezeer, Panaskan Lalu Hidangkan". Apa hayooo??? ya pastilah frozen food, ini juga cara praktis buat sajian di bulan Ramadhan, gag perlu kasak kusuk lagi di dapur berlama², tinggal dinginkan suhu ruang, panaskan, santap deh.. Hihiii Apalagi kalo mau ngabuburit bareng kesayangan, atau sekedar jogging keliling komplek agar bentuk tubuh tetap stabil, beneran praktis kan gag ngabisin waktu lagi buat bebikinan.. Cobain yuukk moms 😉 Source : @niungniung #RamadanCamp_Misi4 #MakananBeku #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Ikan Tenggiri

Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai, dan tomat. Gunakan blender untuk menghaluskan bumbu tersebut ditambah gula dan garam. Rendam ikan dengan air garam dan lime juice. Panaskan minyak dengan suhu tinggi dan goreng ikan sampai crispy. Setelah itu,Panaskan minyak dan oseng bumbu tersebut sampai harum. letakan sambal diatas ikan tenggiri. Siap dihidangkan.

Mpek mpek kulit

Setelah sekian lama ga nyimpen resep di cp akhirnya mulai menyingsingkan lengan membuang rasa malas yg ada, karena dengan fakumnya di cp semua sosmed saya juga jadi tanpa warna, bagai sayur tanpa garam ga ada gairah 😅😅😅 #CSDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

Fish Roll (Frozen Food)

Ramadhan tinggal menghitung hari, salah satu persiapan makanan di rumah adalah frozen food. Praktis tinggal dihangatkan sudah siap disantap. Sesuai clue dari Mamah Cookpad di Ramadan Camp pekan ke-4 kali ini yuk bikin frozen food 💃 Fish Roll ini suka beli yang merk C*dea, kesukaan si Kakak. Tidak sulit membuatnya, tinggal diaduk dan digulung saja pakai kulit tahu. Kulit tahu ini tipis... lebih tipis dari kembang tahu. Tapi kuat lentur, tidak sulit menggulungnya. Biasanya sudah asin jadi perlu dibilas / dicelupkan ke air dulu sebelum dipakai. Satu resep ini bisa jadi 25-30 buah, saya bikin banyak jadi bisa buat stok di freezer. Sumber: Resep Abi (Youtube) #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Garih talang disantani / Kapala talang batanak

Gak punya belimbing wuluh dikulkas diganti aja dengan Balinjan🤭 Masaknya cepat & praktis karena semua bumbu dicemplungin😁 No capek-capek ngulek club' judulnya 🙏😅

Siomay Diet Tanpa Tepung Dan Tapioka

Jadi saya ada challenge diet Tepung tp lagi pengen banget siomay akhirnya terlintas dipikiran saya mengganti terigu dan tapioka

Garih Betanak Ala Orang Banjar

Amun bagian pian dulak makan iwak hayam, baik makan iwak karing bakuah ninih haja. Dijamin makan pasti habis tupang serangsangan. Makanan ini biasanya disajikan jika ada acara tertentu. Makanya kan jadi kangen soalnya kalo udah bosen bgt makan ayam bisa makan ini bikin nambah terus

Tekwan Ikan Khas Palembang

Akhirnya Aku menemukan Ikan Giling fresh di daerah perantauan ku.. ini berkat Bunda Ais Tetangga dpn rmh yg kasih tau, ngajak ke pasar bareng trs di tunjuki lah dimana tempat jual Ikan giling fresh yang sama sekali gak bau, ketika beli ikan giling, langsung eksekusi buat pentol Tekwan, berikut bahan dan cara membuat nya, Selamat Mencoba. #TekwanPalembang #Tekwan

Pempek Ikan

Pernah ikut pelatihan pempek yang diselenggarakan oleh BP3. Meskipun pelatihannya secara daring, Alhamdulillah instrukturnya mengarahkan dan menjelaskan tahapan pembuatannya secara detail. Barakallah... Berikut ini resep dan cara membuatnya (*sy modif dikit). Rasa pempeknya gurih, kenyal dan rasanya mantull... #pejuangGoldenApron3

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Bismillah #RamadanCamp_Misi2 #PejuangBatikGoldenApron #CookpadCommunity_Kalbar #BemarongBerami_AsammanisGulong #CeritaDapurHariIni