Balado Tenggiri

Dipos pada February 2, 2022

Balado Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salahsatu cara makan ikan tenggiri yg terkenal amis supaya gak hanya digoreng melulu ya, simple bgt resepnya. Kebetulan suami habis mancing dapat tenggiri besar, nyari resep nemu resep cepat ala mbak Adelia Firdaus dgn sedikit modif menyesuaikan tingkat kepedasan keluarga. #CookpadIndonesia #BaladoTenggiri #EraCorona #InflasiMinyakGoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Tenggiri:

  1. 500 gr Ikan tenggiri
  2. 1 jeruk nipis/lemon
  3. 2 siung bawang putih haluskan
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. Secukupnya garam+lada+kaldu
  6. Bumbu Halus:
  7. 2 cabe rawit merah (suka pedas nambah lagi ya)
  8. 3 cabe keriting merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 1 buah tomat besar
  12. Sedikit kecap manis/gula merah (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Balado Tenggiri

1
Potong ikan dan bersihkan, boleh pakai tenggiri besar atau kecil, krn saya berhubung adanya tenggiri besar hasil mancing jd 1/2 kg cuma muat 3 potong ya. Kalau pakai tenggiri kecil2 utuh jgn lupa di kerat2 dulu. Rendam dgn perasaan jeruk 15 menit, lalu cuci bersih, bumbui dgn bawang putih halus+garam kurleb 10 menit marinasi.
Balado Tenggiri - Step 1
2
Lalu goreng sampai kering, atau sesuai selera tingkat kekeringannya.
Balado Tenggiri - Step 2
3
Sambil menunggu goreng ikan, haluskan bumbu halus, di ulek atau blender.
Balado Tenggiri - Step 3
4
Setelah ikan matang, pindahkan minyaknya namun sisa kan sedikit untuk menumis bumbu halus + daun jeruk. Beri garam+lada+kaldu sesuai selera dan sedikit kecap manis/gula merah jika suka.
Balado Tenggiri - Step 4
5
Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi ke dlm bumbu tumis, aduk2 sebentar hingga bumbu rata di ikannya, matikan api dan siap disajikan.
Balado Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Kuah Pedas #resep mudah #ekonomis

Tenggiri Kuah Pedas #resep mudah #ekonomis

Belakangan lagi suka banget makan ikan. Tapi bosan juga kalau cuma digoreng. Alhasil aku coba-coba deh bikin sesuatu dari ikan patin, pakai bahan-bahan seadanya dirumah. Walaaa jadi deh ikan patin kuah pedas. Sebetulnya nggak terlalu berkuah, lebih ke "nyemek-nyemek" agak kental supaya bumbunya lebih nampol. ๐Ÿ˜„ Oiya untuk resep ini ikan patin bisa diganti dengan ikan apapun ya. Kalau mau diganti dengan daging-dagingan juga bisa pasti makin sedap ๐Ÿ˜Š

Balado Tenggiri dengan Asam Jeruk Kunci

Balado Tenggiri dengan Asam Jeruk Kunci

Sering Rencana membuat balado tiba-tiba kehabisan asam kandis, tomat dsb maka saya menggunakan Jeruk kunci untuk asamnya. Sejujurnya, lebih yummy dan segar kata saya. Rahasia Balado adalah bumbu cabai jangan terlalu halus. Balado Tenggiri ini resep keluarga yang saya modifikasi.

sepiring besar
30 menit
Mpek Mpek Ikan Tengiri

Mpek Mpek Ikan Tengiri

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi Source: https://cookpad.com/id/resep/6618533-mpek2-tenggiri-ekonomis?invite_token=6h7BwNFgtB1v4wYXFMt5pRcf&shared_at=1609320885

Tengiri,tahu tumis taoco

Tengiri,tahu tumis taoco

Dulu waktu kecil suka dimasakin ini..enak banget terutama kalo masaknya pedes,sayang masak kali ini ga pake irisan cabe karena yang makan banyak yang ga suka pedes

3-4 orang
#7.GBA. Gulai Ikan Tenggiri Telur Puyuh

#7.GBA. Gulai Ikan Tenggiri Telur Puyuh

Ayooo...hari ini kita makan ikan lagi. Aktor utamanya sih masih sama๐Ÿคญ...si ikan. Hanya kali ini dengan olahan yang saya sebut gulai kental. Resep asli pakai telur puyuh & daun kemangi, tapi berhubung saya lupa beli, jadi saya skip๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ๐Ÿ™. Ya apapun namanya yang penting perut kenyang, hati senang. Monggo maem bund๐Ÿ˜‰. Source ๐Ÿ‘‰ Yovita Onggie #PejuangGoldenBatikApron

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Si mama ngidam banget mau makan pempek, pengen nyoba bikin, jadi cus deh beli bahan terus bikin

Stik Ikan Tenggiri

Stik Ikan Tenggiri

Masih punya stok tenggiri giling. Coba bikin stik kriuk ini buat cemilan sambil nyantai bareng keluarga. Ini renyah ,gurih dan enak banget, ga mau berenti ngemil๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Tenggiri Bumbu Kuning

Tenggiri Bumbu Kuning

Pas ada ikan tenggiri segar,langsung deh dimasak๐Ÿ˜˜

1 jam
Tengiri sambal terasi kemangi

Tengiri sambal terasi kemangi

Masakan yang simple tapi nikmat

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Dah lama gak makan siomay jajanan di jalan, biar anak2 bs makan juga jdnya bikin sendiri aja ๐Ÿ˜˜

5 orang
30 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Orang Palembang tp blm pernah nyoba bikin pempek kayaknya Palembang KW ga sih? ๐Ÿ˜„ browsing2 cookpad sampailah di resep Mba @mamayu, nyoba bikin dan keluarga cocok alhamdulillah...

1 jam
Pindang tengiri

Pindang tengiri

Recook dari kak irma

4 orang๐Ÿ˜ป
+_ 1 jam
Telur Ikan Tenggiri Masak Terasi

Telur Ikan Tenggiri Masak Terasi

Terinspirasi dari resep sesama member cookpad. Tapi kami lupa namanya. Di resep ini, telur ikan tidak dimarinasi dgn garam karena rasa terasi sudah asin.

2 Orang
45 Menit
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri

Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri

23 Oktober 2020 Bismillah ....Resep ke- 447 Alhamdulillah pagi tadi dianterin adik sepupu ikan asin tenggiri dan kue, oleh oleh dari Banjarmasin. Untuk ikan asin jenis ini enak nya dimasak asam, heheee....boros nasi, biasanya jadi lupa, mau nya pengen nambah nasi aja ๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘ #GA_TheNextLevel #Week_21 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CoopadCommunityBorneo #CoopadCommunityKALTENG #CookpadCoomunityPalangkaRaya

MPASI ikan tenggiri X labu siam baby Adzriel 4*

MPASI ikan tenggiri X labu siam baby Adzriel 4*

#labusiam #ikantenggiri

2 porsi
20 menit
Pempek tenggiri special

Pempek tenggiri special

Resep camilan favorit keluarga yang simple dan mudah untuk menemani di saat hujan #JelajahResepRumahan

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Alhamdulillah ini enak banget ๐Ÿคค cuma ini rasa ikan nya kurang terasa karena ikan tenggiri nya tinggal dikit :") walaupun rasa ikan nya kurang, rasanya tetep mantep ๐Ÿ‘Œkalau mau recook ikan nya dibanyakin aja ya bu ibu ๐Ÿ˜€

3 porsi
Pempek Tunu Tengiri Khas Palembang

Pempek Tunu Tengiri Khas Palembang

Source : @niungniung (Dengan Penyesuaian) 20/20/2022 (545).....udh lama pengen bikin pempek Tunu,sering makan tp baru kali ini bikin sendiri dan ternyata rasanya lebih enak klo bikin sendiri. Pempek Tunu sy cooksnap resep mba Wiwik @niungniung hasil dr jln2 virtual Kombes ke Palembang. Trm ksh byk mba Wiwik yg sdh berkenan membalas chat wa sy yg bertanya-tanya ttg pempek Tunu ini #KombesTour_Palembang #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #CookpadIndonesia