Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri

Dipos pada February 10, 2022

Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23 Oktober 2020 Bismillah ....Resep ke- 447 Alhamdulillah pagi tadi dianterin adik sepupu ikan asin tenggiri dan kue, oleh oleh dari Banjarmasin. Untuk ikan asin jenis ini enak nya dimasak asam, heheee....boros nasi, biasanya jadi lupa, mau nya pengen nambah nasi aja πŸ˜‚πŸ‘ #GA_TheNextLevel #Week_21 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CoopadCommunityBorneo #CoopadCommunityKALTENG #CookpadCoomunityPalangkaRaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri:

  1. 1/2 ekor ikan asin tenggiri (-/+ 400 gr)
  2. 20-30 gr asam jawa/ sesuai selera, rendam air panas
  3. Air panas secukupnya, untuk rendaman asam jawa
  4. 30 gr gula merah / sesuai selera
  5. secukupnya Gula pasir
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Minyak
  8. Bumbu iris :
  9. 10 siung bawang merah, iris
  10. 5 siung bawang putih, iris
  11. 1/2 biji bawang bombay, iris
  12. 3 buah cabe hijau besar, iris serong
  13. 25 cabe rawit hijau / sesuai selera, iris dan sebagian utuh
  14. 2 buah tomat, potong

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri

1
Potong ikan asin tenggiri, rendam untuk menghilangkan rasa asin nya kurleb 20 - 30 menit, kemudian cuci bersih, tiriskan.
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu iris, rendam asam jawa, buang biji dan ampasnya.
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 2
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 2
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 2
3
Goreng ikan asin nya hingga mateng, tiriskan, sisihkan.
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 3
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 3
4
Tumis duo bawang dan bawang bombay, menggunakan minyak sisa goreng ikan asin nya, hingga layu, masuk air adam jawa, ikan asin nya, semua cabe dan tomat, gulmer, gulpas, garam, jika cabe dan tomat sudah layu, tes rasa, matikan api kompor.
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 4
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 4
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 4
5
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri siap disajikan.
Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

290. Woku ikan tenggiri

290. Woku ikan tenggiri

#THRTehmin_WokuBelanga #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source kombinasi dari Sherlykarakawa dan xanders kitchen

2 potong
20 menit
Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

Yeaayy.. senangnya bisa bikin otakΒ² sendiri.. 😍😍 Saya penyuka jajanan ini, apalagi saya pernah tinggal di Tanjungpinang, KepRi. Dimana hasil laut dan olahannya melimpah disana. OtakΒ² disana tuh enaak bgt.. Bahkan tanpa bumbu aja dimakannya udh enak.. Di Depok agak waswas beli jajanan yg berbau ikan kaya siomay atau otakΒ², krn suka ada pedagang nakal yg pakai bahan ga fresh. Pernah beli otakΒ² di abangΒ² rasanya itu..πŸ˜–πŸ˜– amis dan eneg bgt.. smp ga kemakan akhirnya kubuang aja.. Krn tema #RecookDepok_OlahanIkan minggu ini, lihatΒ² akun Mimi 4A Cookery (Novi) eeh ada resep ini.. Pas bgt punya ikan tenggiri difreezer, cuus lah kita eksekusi.. Ada sedikit modifikasi penyesuaian dari saya. 😁 Rasanya endeeess bgt.. 😍😍 Dicocol sambal kacang tambah mantaabhh.. si Kakak tuh ga udahΒ² makannya smp sisa beberapa biji aja buat yg lain.. πŸ˜– (resep sambal kacang terpisah ya.. ☺) Yg mau lihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/12412539-otak2-tenggiri-bakar?invite_token=fQDNE1xHWms9zYorBdeJFFbe&shared_at=1610884870 #TemanCoDe_Novi #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam
101. Omelet tengiri-shitake praktis.

101. Omelet tengiri-shitake praktis.

Rencana awal buat pangsit tengiri, ternyata kulit pangsit habis. Sudah terlanjur kukus filet tengiri, jdilah omelet praktis bisa untuk sarapan dan atau makan malam.. Alhamdulillah

3 porsi
15 menit
Tenggiri kuah kunyit simpel #homemadebylita

Tenggiri kuah kunyit simpel #homemadebylita

Kalo biasanya aku menggoreng tenggiri ato dijadikan bakso, kali ini cuss bikin kuah kunyit santan irit bahan ajaaa biar berasa soto πŸ™ˆπŸ™ˆ

Pempek adaan ikan tenggiri

Pempek adaan ikan tenggiri

Kesukaan banged nih mom..pempek satu ini adonannya pakai santan dan guriiih banged, dan satu pagi... bikinnya simple kom karna diaduk2 langsung goreng, buat pemula cucok eeh.. yuk dicoba dirumah mommy.. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #cookpadcommunity_bandung

Empek empek ikan tenggiri

Empek empek ikan tenggiri

Bismillah setelah beberapa kali mencoba ini adonan empek2 yg paling sesuai seperti yg diingin kan. Tekstur nya kenyal tp tidak alot, aroma ikan nya juga dapat. Utk takaran nya bisa di sesuai kan ya dengan ikan yg di guna kan, step by step nya juga perlu diikuti krn akan mempengaruhi hasil akhir nya ya. Dan ini aku bilang rasa nya udah kaya yg di jual2 itu loh, malah lebih enak 🀭 Ikan utuh nya td di timbang sekitar 1 kg lebih, daging setelah di filet nya sekitar 700 gram lebih. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Bikin tekwan udah, sekarang cobain bikin bakso ikan sendiri..pas ada stok fillet tenggiri 🐟🐟 semua sukaa, termasuk batitaku πŸ˜„πŸ˜„ happy bisa prepare sendiri dengan bahan2 yg tentunya terjamin kalo di rumah πŸ™‚πŸ™‚ Source: @wistara

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Bismillah pandemi ini membuat emak rajin mainan di dapur πŸ˜…, biasa sih beli aja kalo pengen. Dengan stok bahan terbatas, coba deh buat siomay #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Otak-otak tenggiri bakar

Otak-otak tenggiri bakar

Dapet ikan tenggiri dari Kaka jadilah bikin pempek dan otak-otak bakar, dibungkus pake daun pisang ..hmm enak banget sehari langsung abis

5 porsi
60 menit
Siomay keriting ikan tenggiri

Siomay keriting ikan tenggiri

Hayy mom .. hari ini mau buat siomay dari stock ikan tenggiri di frezeer kebetulan sisa waktu buat pempek ... Walaupun #dirumahaja ttp rasanya pengen ngemilll... Yukk eksekusi dengan bahan yg ada aja mom Kebetulan aja ada stock bumbu pecel ya cukup deh buat cocolan . Resep nya sudah ada ya mom.. Kalo menurutku juga udh mantep mau di cemilin tanpa bumbu buat anak kecil cocol kecap aja, biar gk pada beli jajalan di luar . Mommy nya buat makanna sendiri dirumah yukkkk.... Saya sarankan pakai tapioka ya mom agar asilnya kenyel dan muanteppppp kalo mau buat jualan boleh kok mom di tambahin dengan tepung terigu ..

Pempek tenggiri special

Pempek tenggiri special

Resep camilan favorit keluarga yang simple dan mudah untuk menemani di saat hujan #JelajahResepRumahan

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Masih ada stok ikan tenggiri di kulkas. Mencoba dimasak dengan kuah gulai. Ini saya buat tanpa cabe, biar anak2 juga ikutan makan. Saya tinggal tambah sambel ajaπŸ˜‹

Otak otak tenggiri keto

Otak otak tenggiri keto

Kepengiin sekali makan otak otak.tapi biar buat sendiri..krn biasanya kl buat sendiri selain rasa nya pas dan sesuai di lidah..dan kl kita buat sendiri pasti akan lebih banyak jadinya Browser berbagai resep dan akhirnya nemu resep dr sesama pejuang keto yg menurut saya pasti akan sesuai dg rasa yg sy mau..mks teteh cantik disana Yuuk intipin aja langsung resep dan cara buatnya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

90 menit
Empek Empek/Pempek Ikan Tengiri

Empek Empek/Pempek Ikan Tengiri

Salah satu makan terfavorite. Dan kunci enaknya itu: ikan berasa dan rasa Cuko/Kuahnya pasπŸ₯°

2 Porsi
40 Menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Hi, hari ini kita mau bikin stock cemilan ya, karna kita semua doyan sama yg namanya pempek jadi kita bebikin lah, kebetulan juga nih lg dpt kiriman ikan tenggiri segar dari mama, bentukin pempekny dibantu sama suami aku y wkwk monmap kalo bentuknya terllu sempurna yg penting rasane muantep toh, yg makan juga kita2 hihi,, yok langsung buatπŸ’ƒπŸ»

8 orang
1 jam
Somay Tenggiri

Somay Tenggiri

Baru sempat di eksekusi bahan di kulkas, dah 12 hari ga ke dapur,pasca kecelakaan motor, semangat go kitchen lagi #1resep1pohon

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Di rumah selalu suka makanan dengan olahan ikan tenggiri. Apakah itu pempek, baso tahu, batagor atau otak-otak. Jadi, agak sering stock ikan tenggiri giling. Resep ini recook dari Xander's Kitchen dengan beberapa modifikasi

1 jam