Pempek Ikan Tengiri

Dipos pada March 13, 2022

Pempek Ikan Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tengiri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tengiri memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri:

  1. 1 kg ikan tengiri segar
  2. 500 gram tepung tapioca
  3. 200 gram tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 4 siung bawang putih haluskan
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya penyedap
  10. Bahan cuko
  11. 1 sdm ebi kering
  12. Secukupnya gula merah
  13. Secukupnya asam jawa
  14. 1 sdt garam
  15. 2 sdt cuka makan
  16. 7 biji cabe rawit haluskan
  17. 2 siung bawang putih haluskan
  18. Secukupnya penyedap
  19. Bahan pelengkap
  20. Mie rebus
  21. Irisan mentimun
  22. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tengiri

1
🍬 Persiapkan semua bahan yang di butuhkan.
Pempek Ikan Tengiri - Step 1
2
🍬 Halus kan ikan tengiri hingga benar" halus,saya mengunakan blender.
Pempek Ikan Tengiri - Step 2
3
🍬 Tambahkan semua bahan bumbu ke dalam ikan yang sudah di haluskan tadi,beserta telur aduk hingga rata.
Pempek Ikan Tengiri - Step 3
4
🍬 Setelah semua bahan tercampur rata perlahan" masukkan tepung tapioca sedikit demi sedikit sambil terus di aduk.
Pempek Ikan Tengiri - Step 4
5
🍬 Kemudian masukkan tepung terigu sambil terus di aduk hingga adonan bisa di bentuk.
Pempek Ikan Tengiri - Step 5
6
🍬 Rebus secukupnya air untuk untuk merebus adonan pempek,masukkan 1 sdm minyak ke dalam air rebusan,supaya pempek tidak lengket ke dasar panci.jika sudah mengapung itu pertanda pempek ikan sudah matang.
Pempek Ikan Tengiri - Step 6
7
🍬 Goreng pempek yang sudah matang tadi hingga kuning kecoklatan,lalu angkat dan sisihkan.
Pempek Ikan Tengiri - Step 7
8
🍬 Ini bentuk pempek yang sudah matang.
Pempek Ikan Tengiri - Step 8
9
🍬 Untuk bahan cuko,tumis secukupnya ebi kering hingga wanggi kemudian tambahkan sisa bahan bumbu yang lain nya.
Pempek Ikan Tengiri - Step 9
10
🍬 Tambahkan 500 ml air ke dalam bahan cuko,llalu rebus selama kurang lebih 8 menit,lalu matikan api. Kemudian disaring.
Pempek Ikan Tengiri - Step 10
11
🍬 Untuk penyajian pempek,sajikan dengan bahan pelengkap mie rebus,telor rebus dan mentimun.
Pempek Ikan Tengiri - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai lemak ikan tenggiri

Gulai lemak ikan tenggiri

Saat males belanja ke pasar, di kulkas cuma ada stock ikan tenggiri yg lumayan besar. Saatnya eksekusi yang simpel dan mudah saja. Saya memakai 1/2 saja, biar gak bersisa.....

Sup Ikan Tenggiri (Kuah Asam)

Sup Ikan Tenggiri (Kuah Asam)

Ikan Tenggirinya cuma tersisa 2 jadilah ditambah dengan bakso ikan.

2 orang
Tekwan tenggiri kuah udang

Tekwan tenggiri kuah udang

Kalo orang di rumah lg pd ga sehat..requestnya pasti yg seger2 berkuah..ini jg salah satu bakulan saya ya teman2..monggo dicoba..

25 porsi lebih
60 menit
Tenggiri Masak Tauco

Tenggiri Masak Tauco

Recooked dari resep cinta tin2. Saya sesuaikan sama selera saya. Hasilnya? Enakkkkk!!! Yuk coba

Sempol ikan Tenggiri Sayuran #Dandelion

Sempol ikan Tenggiri Sayuran #Dandelion

Cara jitu agar anak yang gak mau makan ikan (seperti anak saya) bisa akhirnya menyantap ikan dalam kemasan yang berbeda..

Tengiri Kuah Santan

Tengiri Kuah Santan

Lagi kepengen aja masak ikan tengiri dikuahin. #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ikan tengiri bumbu bali

Ikan tengiri bumbu bali

Terinspirasi dari resep Mbak Siswanty Elfin Bachtiar 🤗

Mpek2 tenggiri (pemula)

Mpek2 tenggiri (pemula)

Kalimantan timur daerah yang mudah menemukan ikan laut yang seger2 bun, alhamdulillah saya dan suami pecinta ikan basah, ke pasar kemarin niat beli cumi-cumi aja, tapi aku penasaran pngen ngolah ikan tenggiri, alhasil aku beli yang emang harganya lumayan tapi biar ga penasaran ya bun, hehe, yuk bun di cek resep dan cara bikin mpek2 ini first time bun aku bikin mpek2 hasilnya kenyal2 kaya yg di jual2 gtu ^^ maaf ya foto pembuatanya ga ada, krena repot buru2 bun dan males pegang hp hihi

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Gak pernah bosen sama yang namanya ikan, apalagi stok ikan tenggiri masih ada di freezer, jadi bikin ini aja wes, dan pak suami gak bosen kalau diginiin, riques pak suami pengen makan yang berkuah hangat dan segar. Jadi dech sup ikannya😄 #BikinRamadhanBerkesan 19

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Sayang mash ada stok ikan tenggiri mau di bikin mpek2 hmm tp pengen nyoba yg lain kmrin sdh di bkin sate lilit ikan tenggiri jd skrang di olah jd otak2 saja Bumbu pakai rumus coba2 n Rasa menurut mash blum sempurna,mungkin ini terlalu tebal n kurang santan (maaf ga di icip blum jam buka puasa) hrusnya cetak tipis2 x ya biar berasa bkaran nya tp lumayan dri pada ga ada next di perbaiki lagi #Siapramadhan #AntiRibet #cookpadcommunity_gorontalo

35. Pempek ikan tenggiri

35. Pempek ikan tenggiri

20 porsi
2 jam
Tenggiri woku blanga

Tenggiri woku blanga

Suka masakan manado..so belajar deh sama tetangga yang kebetulan manado 😄 tapi saya versi gak pedes..supaya anak saya bisa ikutan makan.

Otak-otak tenggiri panggang

Otak-otak tenggiri panggang

Dapat resep dari sahabat yg biasa buat otak2..akhirnya eksekusi juga setelah berbulan2 resep di simpan🤣. Tx ya anis atas resepnya..

4. Pempek tenggiri simpel

4. Pempek tenggiri simpel

Resep dri mama saya, sekeluarga pada suka bgt makan pempek krna dlu prnah tnggl di muara enim sumsel, jdi favorit bgt sma pempek😍 dan tnyta buat sndri lbih enk dan lbih bnyk😆

Pempek Ikan Tenggiri, Super Enak

Pempek Ikan Tenggiri, Super Enak

Pempek Premium ANTI GAGAL

Tekwan tenggiri

Tekwan tenggiri

Pertama kali makan tekwan, yang bikin orang Padang. Rasanya legit. Dan saya jadi tau kalo bunga sedap malam (yang bunga segarnya saya pusing ciumnya) enak dijadikan bumbu. Ga setiap kali ketemu bunga sedap malam, sekalinya ada pun mahal. Tapi da enak, kumaha atuh 😅

60 menit