Asam pedas ikan tengiri

Dipos pada March 9, 2022

Asam pedas ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas ikan tengiri memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas ikan tengiri:

  1. 1 ekor ikan tengiri segar
  2. 5 buah blimbing wuluh
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 6 butir bawang merah
  6. 4 butir bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 3 biji cabai merah besar
  9. 5 biji cabai merah kecil
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas ikan tengiri

1
Bersihkan ikan tengiri buang kotorannya, lalu potong menjadi 4 bagian, lalu cuci rendam dgn air dan cuka sebentar bilas sisihkan
2
Belimbing wuluh potong2 sesuka selera lalu kasih garam, diamkan 1 menit lalu remas2 cuci supaya tidak terlalu asam
3
Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, tumis hingga harum masukan air jangan terlalu banyak tunggu sampai mendidih masuka ikan tambahkan gulgam koreksi rasa terakhir masukan blimbing wuluh, ikan dirasa pas sudah matang angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan kakap tenggiri

Pempek ikan kakap tenggiri

maafkan fotonya jelek ya gaes. jadi bikin pempek ini sebenernya sering banget tapi kok ya ga punya foto yg bener ya 🤔 kali ini pempek ikan beneran ya, bukan pake ikan teri atau pempek dos 😁 perpaduan antara kakap dan tenggiri buat saya sih udah paling pas karena kalo cuma tenggiri saja kurang nendang tapi kalo kakap saja baunya terlalu tajam 😛

buanyaakkk
Pepes Tengiri

Pepes Tengiri

Otak-otak Tengiri

Otak-otak Tengiri

20 porsi
Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Olahan ini disantap dengan sambal matah pedas.

4-5 orang
Tenggiri kuah kuning

Tenggiri kuah kuning

Bakso Tenggiri Panggang Saus Pedas

Bakso Tenggiri Panggang Saus Pedas

Perkedel tengiri

Perkedel tengiri

Hihi :-) ini tadi ceritanya mau bikin perkedel tapi cuma punya kentang 1 buah aja, beli di tetannga juga tinggal 1 buah, untungnya masih punya ikan di kulkas jadinya saya olah jadi 1 biar banyak. Rasanya enak looooo Ikannya bisa pake apa aja bunda, saya pakai ikan salem yg kaya tongkol itu..., pake tengiri juga boleh pastinya lebih enak

Pepes ikan tenggiri

Pepes ikan tenggiri

Ikan boleh diganti yg lain.. Misal pindang, bandeng, kakap dll.. Klo ikannya besar ky kakap bs d fillet dl jd tanpa duri.. Maap foto tinggal itu abis d coel si bapak 😁

Sate ikan tengiri sambel matah

Sate ikan tengiri sambel matah

Niatnya mo bikin sate lilit, lah koq cari sereh di budhe sayur gak bisa bli sereh nya aja kudu beli sama bumbu dapurnya.mo jalan ke pasar puasa puasa gini mager banget rasanya.jadinya bikin sate lilit tapi gak dililit hehe #siapramadhan

Ikan Tenggiri Asam Manis Endes Tanpa Ribet

Ikan Tenggiri Asam Manis Endes Tanpa Ribet

Otak2 tahu ikan tengiri mpasi 11bulan

Otak2 tahu ikan tengiri mpasi 11bulan

Saya pake perkiraan aja semuanya krn bahan udah ada dikulkas jadi tinggal masak aja

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Ngidam bgt pengen makan tekwan (pdhal lg ga hamil hmm) secara di sini susah bgt cari yg jualan tekwan akhirnya turun tangan jga buat sendiri niat bgt yaaa pdhal rempong cyinnn haha tapi terbayarkan sudah dg hasilnya yg jossss gandosss TOP markotop *bagi saya ya buibu wkwk

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Nemu ikan tengiri dipasar, kepengen bkin pempek, pas cba bkin yg kapal selam mlh muncrat kuning telornya. Jd gagal deh bkin yg praktis aja deh, telurnya jd bahan adonan aja...😁

Tenggiri Asam Manis

Tenggiri Asam Manis

Anak" susah sekali makan olahan ikan paling" yang digoreng itu pun harus garing sekali, kalo agak lembek gak pada dimakan ... Alasannya banyak duri ribet makannya, gak pada doyan pedes lagi ... hadehhh... Jalan satu"nya pakai ikan yang minim duri dan masaknya ada saus atau kuahnya ... Ini dia tenggiri asam manis ,,, cuz ,,,

4 porsi
60 menit
Tenggiri balado pedas manis

Tenggiri balado pedas manis

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Resep recook mbk @dapurgenik dengan modifikasi saya sendiri. Sebenernya otak2 Palembang langsung dipanggang diatas bara api. Tp karena untuk anak kecil saya kukus dulu biar matengnya pas.

38 bungkus
30 menit
Tengiri masak Tauco

Tengiri masak Tauco

Lagi pingin makan yg berbau tauco, dikulkas ada ikan tengiri langsung di eksekusi bikin tengiri masak tauco.. bikin tambah nasi trus makan nya 😋😂

Pindang Ikan Tenggiri Simple (No Amis guys)

Pindang Ikan Tenggiri Simple (No Amis guys)

Niatnya mau buat pindang ikan sekedar ditumis-tumis aja. Tapi entah kenapa tangan ini tergerak untuk eksperiment cobain resep baru. Simsalabimmm jadi deh, ikannya gak bau amis, pedes, gurih, manis, asem manjahh endess banget ini 😍 bu ibu harus coba yah ini.

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Beli tenggiri niat hati mau bikin siomay tapi ternyata kulit pangsit lagi gak ada akhirnya kepikiran bikin otak-otak. Gak susah kok, paling drama di ngalusin ikan sama bumbu kacang aja. Enak bangett! Hehe selamat mencoba! 😋

Otak otak tengiri asli palembang

Otak otak tengiri asli palembang

ini resep otak2 asli palembang,yang krn klo beli hrganya klo berasa ikannya 1 bjnya bsa 5 rb,jd saya lbh suka bikin sendiri dan utk ikannya takarannya sya lbh banyakin di banding sagunya,kalau buat jualan ya jlsnya sagunya hrs di tambah ya,dan saya selalu kalau buat empek2 harus ad micin biar lbh nendang,kalau ada yang mau di tanyakan lsng chat ya saya akan jelaskan detailnya,makasih bny.