Pempek Sederhana (irit)

Dipos pada April 30, 2022

Pempek Sederhana (irit)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Sederhana (irit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Sederhana (irit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Sederhana (irit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Sederhana (irit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Sederhana (irit) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Sederhana (irit) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Sederhana (irit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Sederhana (irit) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yang pedes2 seger, buka cookpad nemu resep Mba Kheyla. Makasih ya Mba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Sederhana (irit):

  1. Bahan Biang
  2. 125 gr tepung terigu
  3. 200-225 ml air
  4. Bahan Kulit
  5. 250 gr ikan tenggiri haluskan (sy td pake ikan laut, ga tau namanya.. hehe)
  6. 400 gr tepung kanji (450 gr kalo suka yg kenyel2)
  7. 10 siung bawang putih uleg / haluskan
  8. 1 butir telur
  9. secukupnya garam dan penyedap rasa
  10. Bahan Isi
  11. 3-4 butir telur ayam kocok lepas
  12. Bahan Cuko
  13. 500 ml air
  14. 15 buah cabe rawit haluskan
  15. 8 siung bawang putih haluskan
  16. 2 blok kecil gula merah
  17. secukupnya garam, air asam, dan cuka masak

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Sederhana (irit)

1
Buat biang : campur tepung terigu dan air, masak diatas api kecil sampai kalis. Dinginkan.
2
Campur dalam wadah : ikan yg sudah dihaluskan, bawang putih, bahan biang, tepung kanji, telur, dan penyedap rasa. Uleni hingga kalis dan sampai dapat dibentuk. Koreksi rasanya.
3
Bentuk bulat, lubangi tengahnya, isi dengan telur kocok jangan terlalu penuh rapatkan sambil ditekan tekan ujungnya.
4
Rebus dalam air mendidih, tunggu sampai pempek mengapung dan tengahnya menggelembung. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong - potong 1/2 cm lalu goreng.
5
Cuko : campur semua bahan, didihkan diatas api sedang. Matikan api dan dinginkan, lalu saring.
6
Pempek siap dinikmati dengan tambahan bahan pelengkap seperti mie rebus dan mentimun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak Bakar #Keto

Otak Otak Bakar #Keto

Ngabisin ikan tenggiri giling di kulkas yang masih ada stengah kilo, coba bikin otak2 dehh.. plus bumbu kacangnya..

32 pcs
Tumis bunga n daun pepaya

Tumis bunga n daun pepaya

Ini resep dari temanku...cm aku modif dikit dg bahan yg ada di sekitarku.

Ikan kuah belimbing

Ikan kuah belimbing

Pengen makan ikan yang kuahnya yang segar . Buatnya juga gampang banget. Pastikan ikannya fresh yaa .

30 menit
day 1 - dinner mayo diet

day 1 - dinner mayo diet

Menu basic: 150 gram Daging sapi, selada with lemon. Tapi boleh dimodifikasi asal tetap pada patokan no salt, no ice, no rice and no drama 😁

1 porsi
45 menit
Batagor ikan simple

Batagor ikan simple

Dpt ikan hasil mancing dilaut.. Katanya sih ikan kue, krna tekstur dagingnya tebal dan tulang/durinya tidak banyak.. Kalau diolah biasa agak amis, jadi coba di bikin adonan somay/batagor.. Ternyataa enakk huhuhu

banyaaak
Pempek palembang

Pempek palembang

Setelah 1 tahun tinggal di palembang, baru pertama kali bikin pempek. Kata pak suami rasanya mirip bakso ikan. Heheheh... Maklum lg belajaran

Sate Ikan Belinyu-Bangka

Sate Ikan Belinyu-Bangka

Makanan favorit saya....love...love. .

8 porsi
60 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Liat ikan tenggiri di pasar, langsung kebayang siomay ikan nan gurih..

6 porsi
120 menit
Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng

Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng

Berencana mau buat pempek adaan.. ikan dan udang (beku) udah terlanjur di blender.. ternyata sagu tani cuma ada sedikit.. haduuhhh.. bahan ke enceran.. puterotak.. knapa ga buat otak2 goreng aka fishcake korea aka eomuk.. jadilahh.. empyukkk..soft..aduhai membelai lidah..

60 menit
MPASI Tenggiri bumbu kuning

MPASI Tenggiri bumbu kuning

1-2 orang
30 menit
Pempek Lenjer Tanpa Telur Praktis

Pempek Lenjer Tanpa Telur Praktis

Resep by Diahdidi Recook by Bunda NaRay Gak pernah bosen dengan makanan yang satu ini, pempek...!😁 Biasanya kalau bikin aneka makanan itu malam-malam, nunggu bocah-bocah tidur biar tenang. Tapi dengan pede nya bikin pagi-pagi pas mereka belum bangun tidur, eehhh pas udah tinggal mau dibentuk....mereka bangun.πŸ˜“ Maka jadilah pempek lenjer yang gampang dibentuk. Adonannya tanpa telur juga, gak pakai adonan biang juga, jadi ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan, tinggal tambahkan tepung aja. Super praktis ya. Percayalah....Saat membentukpun, baju daster saya sambil ditarik-tarik sama bayi di baby walker.πŸ˜‚πŸ˜‚ Makanya bentuknya super duper panjang, biar cepat selesai.πŸ˜„ 🍁Resep aslinya hanya setengahnya ya, saya kalikan dua karna supaya dapat banyak. Hehehe

Tekwan

Tekwan

Kl buat pempek sekalian buat tekwan adonannya hampir sama hanya konsistensinya beda

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Tiada hari tanpa pempek 😁 dirmh sy blm pernah sebulan tanpa pempek. Selalu bikin buat stock, simpan di freezer kapan mau makan tinggal keluarin, goreng. Sarapan, mkn siang, mkn malam pempek terus2an jg ga ada yg protes . Selama ini bikin pake feeling aja ga ada takaran yg pas. Ya gitu deh hasil ga konsisten, kadang enaak banget, kadang rada alot tp keseluruhan sih pempek bikinan sy udh layak buat makan 😁 ini bikin tadi , sy coba timbang. Silahkan kalo ada yg mau nyoba bikin jg

60 menit
Tekwan

Tekwan

Biasanya kita semangat bikin apa yg kita doyan..tapi menu yg satu ini baru jadi setelah sekian lama pengen bikin .. Saking doyannya ..dimanapun liat org jual tekwan, pasti beli dan selalu komen kalau yg ini lbh enak daripada yg disitu, disana dsb..😁 akhir2 nya kayaknya rasanya ga seenak dulu..lidahnya itu udah pintar milih😁 akhirnya mau ga mau karena mulai kecewa bikin deh sendiri..dan rasanya sesuai selera.. puas bgt.. sampai2 makannya pagi siang sore..hahaha.. semoga yg lain jg suka ..😊

Bujan / uyan talas

Bujan / uyan talas

Khas bangka my favorit lembut garing enak bgt